List מחלות – ה

A B C D E F G H I J K L M N O P R S T V W א ב ג ד ה ו ז ח ט י כ ל מ נ ס ע פ צ ק ר ש ת

בין ההשפעות הרעילות האפשריות ממקור מזון, מומחים מציינים הרעלת מלפפונים - טריים, מומלחים קלות, מומלחים, משומרים.

זוהי תרכובת כימית ידועה, המיוצגת על ידי יוני נתרן וכלור. יש לה את היכולת להגיב בגוף האדם ולגרום לתגובות שונות.

הרעלת מזון אצל ילד היא זיהום רעיל, הנגרם לרוב על ידי מזון עם תוכן מיקרוביאלי. הרעלה אצל ילדים היא הרבה יותר עזה, חמורה יותר מאשר אצל חולים בוגרים, מכיוון שרבים מתפקודי העיכול של הילד רק מתחילים להיווצר.

הרעלת מזון ידועה לאנושות עוד מימי קדם. ככל הנראה, ברגע שאנשים החלו לאכול מזון שאינו מן מן השמים, מערכת העיכול שלהם הפכה פגיעה לכל מיני שיכרון.

יין הוא משקה אלכוהולי ארומטי בעל טעם מעודן המבוסס על ענבים או חומרי גלם של פירות יער. חוזק נמוך ותכונות טעם מעולות הופכות אותו לפופולרי בקרב גברים ונשים כאחד.

למרות שבקבוק של תמיסת יוד באלכוהול, חומר חיטוי רב עוצמה, נמצא בכל ארון תרופות ביתי, כנראה שלא כולם יודעים שהרעלת יוד אפשרית, ועודף שלה יכול אף להוביל לדלקת בלוטת התריס.

הרעלת סליצילט עלולה לגרום להקאות, טינטון, בלבול, היפרתרמיה, אלקלוזיס נשימתי, חמצת מטבולית ואי ספיקת איברים מרובה.

סיבוך שכיח של הרעלה הוא דלקת קנה הנשימה, ברונכיט, דלקת ריאות. המוח סובל, מתפתחת פסיכוזה. תוצאות הבדיקות מצביעות על שיכרון חמור של הגוף.

כיום, הרעלה עם חומרים שונים מתרחשת לעתים קרובות למדי. יחד עם זאת, נצפות יותר ויותר הרעלות המתרחשות לא כתוצאה מחשיפה לרעלים ורעלים חזקים, אלא כתוצאה מבליעת חומרים ביתיים אשר, במבט ראשון, אינם מזיקים למדי.

חומץ, כמו כל חומר אחר, יכול להיות גם מועיל וגם מזיק לבני אדם. יתרונותיו של החומץ אינם ניתנים להכחשה: הוא נמצא בשימוש נרחב בחיי היומיום ובבישול. בישול ושימורים אינם ניתנים לביצוע ללא חומץ.

אמניטה מוסקריה (אגריק זבוב) היא פטריית אקטוקומריזלית מרהיבה וקלה לזיהוי, הטבעית ונפוצה ביערות מחטניים ונשירים ממוזגים של חצי הכדור הצפוני.

שכרון הגוף כמעט תמיד מלווה טראומה קשה ובמובן זה היא תופעה אוניברסלית, אשר, מנקודת מבטנו, לא תמיד זכתה לתשומת לב מספקת.
הרעלת סיגוואטרה מתרחשת כאשר אוכלים כל אחד מ-400 מיני דגים הנמצאים סביב השוניות הטרופיות של פלורידה, איי הודו המערבית או האוקיינוס השקט, שם דינופלגלטים מייצרים רעלן המצטבר בבשר הדג.

אחת הפטריות הרעילות ביותר הידועות למיקולוגים היא כובע המוות (Amanita phalloides), והרעלת כובע המוות, מחלה שאינה חיידקית הנישאת במזון, אחראית לרוב מקרי המוות הקשורים לפטריות ברחבי העולם.

גזים פיזיולוגיים שונים (למשל O2, N, CO2) ולא פיזיולוגיים (למשל פחמן חד-חמצני) יכולים לגרום למצבים פתולוגיים במהלך צלילה.

הסיבה הנפוצה ביותר להרעלת בשר עוף היא שהבשר אינו מתאים למאכל עקב ריקבון, וכן בישול לא מספק.

מנקודת מבט מיקרוביולוגית, בשר הוא קרקע גידול טובה למיקרואורגניזמים לא רצויים, והרעלת בשר היא זיהום רעיל הנישא במזון בעל אטיולוגיה מיקרוביאלית, הנגרם על ידי מספר פתוגנים אנטרופתוגניים.

הרעלת ברזל היא הגורם המוביל למוות מהרעלה אצל ילדים. התסמינים מתחילים בדלקת קיבה ואנטריטיס חריפה, מתקדמים לתקופה סמויה, לאחר מכן הלם ואי ספיקת כבד.

ביצים הן אחד המאכלים הפופולריים ביותר על שולחננו. וזה לא מפתיע, כי למוצר זה, למראהו האפל, יש ערך תזונתי רב כמקור עשיר לחלבון, ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו קלים לעיכול.

פורטל iLive אינו מספק ייעוץ רפואי, אבחון או טיפול.
המידע המתפרסם בפורטל הוא עבור הפניה בלבד ואין להשתמש בו ללא התייעצות עם מומחה.
קרא בעיון את הכללים והמדיניות של האתר. תוכל גם ליצור איתנו קשר!

זכויות יוצרים © 2011 - 2025 iLive. כל הזכויות שמורות.