אנתרקס (מחלת פחמימה ממאירה, אנתרקס, פוסטולה מליגנה, מחלת קוטפת הסמרטוטים, מחלת מיינוי הצמר) היא מחלה זיהומית ספרוזונוטית חריפה עם מנגנון העברת פתוגן בעיקר באמצעות מגע. לרוב היא מופיעה בצורה שפירה עורית, ופחות באופן כללי. היא נחשבת לזיהום מסוכן. הגורם לאנתרקס נחשב לנשק ביולוגי להשמדה המונית (ביוטרור).