^

בריאות

אוכמניות בסוכרת מסוג 1 ו -2: היתרונות והנזקים

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 19.10.2021
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

אוכמניות, אם כי לא כל כך פופולרי בגרגרי האזור שלנו, עדיין יש ערך כלשהו בסוכרת ומסייע לגוון את הדיאטה של המטופלים.

תכולת קלוריות קטנה (43-43.5 קק"ל) ומדד גליקמי של 20-25 עושים את זה ברי בטוח למדי. 

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8],

יתרונות

התוכן של סוכרים (פרוקטוז גלוקוז) ב ברי אינו עולה על כמות של סיבים, ולכן אין צורך לדאוג שלהם digestibility מהירה. 100 גרם של אוכמניות מכילים רק 10 גרם של פחמימות, ולכן שום דבר לא מונע את החולה לאכול 150-200 גרם של גרגרי קינוח מדי יום.

אוכמניות מכילים ויטמינים A, C, B, וויטמין D, אשר מקטין את הסיכוי לפתח סיבוכים סוכרת, שכן הוא נחשב מניעתי להתפתחות של טרשת עורקים יתר לחץ דם. ברי הוא גם עשיר microcell כזה יקר עבור הלב כמו אשלגן. אבל חוץ מזה, אוכמניות מכילים חומרים מינרליים חשובים לא פחות: סידן ומגנזיום, נתרן וברזל, כלומר. כל אלה חומרים שיכולים תועלת חולי סוכרת, המשפיעים לחיוב על התהליכים המתרחשים בגוף.

פרוקטוז של פירות יער נחשב סוכר טבעי, אשר אינו מחייב את ייצור האינסולין, ולכן נוכחותה אינה משפיעה על הלבלב. גלוקוז, אם כי הוא מהווה סכנה מסוימת, אבל זה הכרחי לנשימה, את העבודה של הלב ואת השרירים, וכן מתן thermoregulation. בנוסף, המטבוליזם שלה נשלט על ידי סיבים הכלולים אוכמן.

אוכמן נותן לחולי סוכרת תחושה של רוויה, לא מוביל לעלייה במשקל, אשר נצפתה לעיתים קרובות סוכרת סוג 2. פעולת משתן של מנות מן אוכמניות מסייע להילחם תסמונת נפיחות, אשר טבוע גם בסוכרת. כשלעצמם, פירות יער לא מפחיתים מאוד את ריכוז הסוכר בדם, אבל הם עוזרים לעזור להסיר חומרים מזיקים מהגוף, להגדיל את הפונקציונליות של מערכת העיכול, לחזק את מערכת הלב וכלי הדם ואת החסינות הכללית.

במהלך עונת ההבשלה, חולי סוכרת יכולים לאכול פירות יער טריים ולהכין אותם לשימוש עתידי (יבש או להקפיא). Blackberry יכול לבשל טעימה מאוד ריבה (שינה ממתיק פרותי יער עבור 7-8 שעות, ואת המיץ וכתוצאה מכך הוא מחומם רותחים מקוררים מעט, מוסיף את הגרגרים ומבשל עוד כמה דקות על אש נמוכה), או ריבה, באמצעות במקום הסוכר הרגיל להחליפו בטוח.

בנוסף פירות יער בתזונה של חולים עם סוכרת, אתה יכול לכלול חליטות של עלים צמחיים, כמו גם תמצית של שורשים שאינם מכילים פחמימות פשוטות, אבל יש את כל אותם תכונות מועילות כמו פירות יער.

trusted-source[9]

התוויות נגד

זהו קינוח שימושי וטעים להפליא, נפתר ברמות גבוהות של סוכר בדם. אבל אם בחולי סוכרת החומציות של מיץ קיבה בחולה הוא גדל, אלה פירות חומצי למדי לא צריך להיות נצרך בצורה טריים. עם זאת, כמו מיץ לא מזוקק. מיץ מדולל במים למחלות של הקיבה והמעיים ניתן לצרוך בכמויות קטנות (לא יותר מ 1 כוס ליום).

אצל אנשים עם אי סבילות אישית של חומרים המרכיבים פירות יער ועלים אוכמניות, השימוש שלהם יכול לגרום לתגובות אלרגיות, בחילה, הקאות, הפרעות בצואה. במקרה זה, יש צורך להוציא אפילו מוצרים כאלה מהתזונה שלהם.

אוכמניות יכול לעורר החמרות של מחלות כליות, ולכן, התייעצות מוקדמת של הרופא נדרש.

trusted-source[10], [11], [12]

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.
Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.