Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

דיאטה על תה ירוק

המומחה הרפואי של המאמר

גסטרואנטרולוג
, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 25.02.2021

כל דיאטה היא מערכת של הגבלות על מזון מסוים, מנות, ערך אנרגיה של מוצרים. אדם מאבד לא רק משקל עודף, אלא גם חומרים שימושיים הדרושים לבריאות. הכללת התה הירוק בתזונה מסייעת לסבול בקלות את הקשיים הללו, לשמור על מרץ וביצועים ולמלא את הגוף בחומרים המזינים הדרושים. לכן, כאשר נשאל האם תה ירוק אפשרי בדיאטה, אנו אומרים "כן" בביטחון.

אינדיקציות

דיאטת התה הירוק מיועדת לאנשים שמנים שפשוט רוצים להוריד כמה קילוגרמים, הסובלים מיתר לחץ דם, בתקופת השיא, מנקים את הגוף מרעלים ורעלים, רווחה וטונוס מוגבר.

מידע כללי דיאטות תה ירוק

הגורם העיקרי הנותן סיבה להשתמש במשקה בתזונה הוא יכולתו של הצמח לשרוף שומנים, לדכא תיאבון, השפעותיו הדיאפורטיות ומשתן. ישנן שיטות רבות להרזיה באמצעות תה ירוק, להלן מהות של כמה:

  • דיאטה על כוסמת ותה ירוק - מיועדת ל -4 ימים בלבד, אך במהלך תקופה זו היא מאפשרת להיפטר מ 2-4 ק"ג. כוס כוסמת מאודה בן לילה עם 2 כוסות מים רותחים בתרמוס או בכלי אחר, עטוף בחום במגבת. מכין תה תלול (כף ל -250 מ"ל מים). ניתן לאכול דייסה בכמויות בלתי מוגבלות, מבלי למלא אותה במשהו או מלח. שותים תה 40 דקות לאחר האכילה;
  • דיאטה על תה ירוק עם חלב - שילוב זה שימושי לשתייה בכל עת, אך כדי לרדת במשקל של 1.5 ק"ג, תזדקק ל 1-2 ימי שתייה גרידא. מכינים תה בכמות של כף לכוס מים רותחים. בהזרקה מוסיפים חלב. אתה צריך לשתות כל שעתיים, אוכל לא מסופק, אבל אתה עדיין יכול לשתות מים דוממים;
  • דיאטה על גבינת קוטג 'ותה ירוק - עם מוצר חלב זה, הדיאטה אינה מפחידה, כי הוא מכיל מרכיבים רבים הנחוצים לחיים: חלבון, סידן, זרחן, שומני חלב. במשך שלושה ימים ברציפות, עליכם לאכול יותר מ -500 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן, 2 כוסות קפיר ולשתות כמות בלתי מוגבלת של תה;
  • תזונה על אשכוליות ותה ירוק היא פרי אידיאלי לירידה במשקל: הוא דל בקלוריות וחומרים רבים הנחוצים לבריאות, הוא מפחית את ייצור האינסולין, אשר "אחראי" להצטברות מאגרי השומן., בגלל הכמות הגדולה של חומצות אורגניות, זה יכול להזיק לסובל ממחלות בדרכי העיכול. הדיאטה אינה שוללת מאכלים אחרים, אלא רק בריאים, ואת האשכולית אוכלים בחצי לפני כל ארוחה. תה ירוק משמש כנוזל חיוני יחד עם מים. משך הדיאטה הוא 5 ימים, היעילות היא מינוס 2-3 ק"ג;
  • דיאטה על תה ירוק עם דבש - מתכון זה מתאים לימי צום. התדירות שלהם יכולה להיות לא יותר מיום או יומיים בשבוע. אכלו דיאטה מאוזנת בשאר הזמן. מה אפשר לאכול? המוקד הוא על אוכלים דלי קלוריות: סלטים מירקות, דגנים, קטניות, פירות, בשר רזה ודגים. מה אסור לאכול? שיטת בישול כזו כמו טיגון, כמו גם מוצרי מאפה, קונדיטוריה, שומנים, אלכוהול, בשרים מעושנים, שימורים ומשקאות ממותקים אסורה.

תפריט מפורט לכל יום

אפשרויות תזונתיות רבות פותחו בהשתתפות תה ירוק. הנה כמה:

  • דיאטה על תה ירוק 3 ימים - מותר רק פירות יבשים: משמשים מיובשים, אגסים מיובשים ותפוחים, צימוקים ואחרים, למעט תמרים. הקצבה היומית היא 100 גרם, מחולקת ל -5 מנות. אתה צריך לשתות גם תה וגם מים חצי שעה ו 30 דקות לאחר הארוחה. הנפח הכולל ליום הוא 1.5 ליטר משניהם. לאחר הפסקת הדיאטה, המשך לשתות לפחות ליטר תה;
  • דיאטה על תה ירוק למשך שבוע - מספק לצריכה היומית שלה בנפח של 2 ליטר ללא לימון, דבש או סוכר. הבוקר צריך להתחיל עם כוס תה, אחר עם פרוסת לחם שחור אחרי שעתיים, לפני ארוחת הצהריים שוב תה, ואז מנה של מרק עוף, תה וסלט פירות לחטיף אחר הצהריים, הוא גם נותן ארוחת ערב, ואחרי כמה מרווח בשר מבושל או דגים עם ירקות.

ישנם סוגים אחרים של דיאטות למשך 7 ימים בהם מעורב משקה, למשל תפוח. היום הראשון שלה מתחיל ב -1 ק"ג פרי, השני - 1.5 ק"ג, היומיים הבאים - 2 ק"ג, ואז יומיים - 1.5 ק"ג והאחרון - קילו. כמשקה - תה ירוק;

דיאטה על תה ירוק למשך 14 יום - נקראת "רזה". זה מוצדק כי הדיאטה מוגבלת מאוד והקילוגרמים העודפים נמסים לנגד עינינו:

  • 1 - רק תה לא ממותק, כמות בלתי מוגבלת;
  • 2 - בערך ליטר קפיר ללא שומן;
  • שלישית - תה ירוק עם לימון או נענע;
  • רביעי - מים מינרליים דוממים;
  • חמישי - תפוח עץ טרי או אפוי + מים;
  • 6 - חלב רזה (1 ליטר);
  • 7 - תה;
  • 8 - חלב;
  • 9 - 2 תפוחים + מים;
  • י '- קפיר (1 ליטר);
  • 11 - מלפפונים טריים (500-600 גרם);
  • 12 - תה;
  • 13 - חלב;
  • 14 - 3 תפוחים ומים.

לא קל לשמור על דיאטה כזו, ייתכן שאנשים עם בריאות טובה לוקחים אותה. עליכם לצאת ממנו באופן רציונלי, להגדיל בהדרגה את תכולת הקלוריות במזון ולהימנע מאוכל מחוספס, בהתחלה לתת עדיפות למרקים ולדייסות רטובות.

מתכוני כלים

למי שלא מוכן או לא יכול להגביל את עצמו בתזונה, אנו ממליצים על מתכונים לכמה מאכלים תזונתיים:

  • לחמניות - קישואים צעירים נחתכים לאורך לצלחות ברוחב 0.5 ס"מ, שנצלות או נאפות בתנור. למילוי, גבינת קוטג 'דלת שומן נלחשת, מוסיפים ירקות קצוצים, שום מוסיפים, המסה מומלחת מעט. הקישואים מקוררים עם גבינת קוטג 'מגולגלים;
  • קציצות - בשר הודו, בצל מגולל במטחנת בשר, אורז מבושל מראש עד חצי בישול. הם מחוברים ביחס 2: 1, נוצרים כדורים. מאודים או בסיר עם מעט מים;
  • קישואים ממולאים - הירק נחתך לטבעות בעובי 2 ס"מ, האמצע נחתך וממלא בתוכן שתואר במתכון הקודם. הוא מבושל בסיר על אש נמוכה, שם מניחים קישואים, מוזגים עם רוטב בצל מוקפץ, עגבנייה, כמה כפות שמנת חמוצה ומים;
  • סלט פירות - קיווי, תפוחים, אגסים, תותים נחתכים לחתיכות ומתובלים ביוגורט דל שומן;
  • סלט "ויטמין" - כרוב קצוץ דק, גזר, תפוחים וסלק גולמי, מומלח קלות ומפוזר בשמן זית.

יתרונות

תה ירוק שונה מתה שחור בכך שעליו עוברים פחות חמצון. ההרכב הכימי של תה ירוק מורכב: חלבונים (15-20% משקל יבש), שהאנזימים שלהם מהווים חלק חשוב; חומצות אמינו (משקל יבש של 1-4%) כגון תיאנין או 5-N-אתיל גלוטמין, חומצה גלוטמית, טריפטופן, גליצין, סרין, חומצה אספרטית, טירוזין, ואלין, לאוצין, טריאונין, ארגינין וליזין; פחמימות (5-7% ממשקל יבש) כגון תאית, פקטינים, גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז; מינרלים ויסודות קורט (5% ממשקל יבש) כגון סידן, מגנזיום, כרום, מנגן, ברזל, נחושת, אבץ, מוליבדן, סלניום, נתרן, זרחן, קובלט, סטרונציום, ניקל, אשלגן, פלואור ואלומיניום; וכמויות זעירות של ליפידים (חומצות לינולאיות ו- α- לינולניות), סטרולים (סטיגמאסטרול), ויטמינים (B, C, E), בסיסים קסנטיים (קפאין, תאופילין), פיגמנטים (כלורופיל,

הוא מכיל נוגדי חמצון המאטים את תהליך ההזדקנות של התאים. היתרונות הבריאותיים של תה ירוק מיוחסים בעיקר לתכולת הפוליפנול שלו, [1]במיוחד לפלבנולים ופלבונולים, המהווים 30% ממשקלם היבש של עלים טריים. [2]בתקופה האחרונה, רבים מהיתרונות הנ"ל של תה ירוק יוחסו לקטצ'ין השופע ביותר שלו, (-) - אפיגלוקצ'טכין -3 גלטה (EGCG). [3]אז, קקטינים - פלבנואידים טבעיים, מחזקים את נימי הדם וכלי הדם, מזרזים את חילוף החומרים, מונעים מחלות במערכת הלב וכלי הדם, יעילים במאבק בתאי הגידול, הרעלת מזון, מנקים את הכבד ממוצרי ריקבון.[4]

בשנים האחרונות, היתרונות הבריאותיים של צריכת תה ירוק, כולל סרטן ומניעת [5]מחלות לב וכלי דם, [6]אנטי דלקתיים, אנטי-דלקתיים [7], [8]אנטיבקטריאליים, [9]אנטי-אנגיוגניים, [10]נוגדי חמצון, [11]אנטי-ויראליים, [12]נוירו [13]- מגן וכולסטרול [14]- השפעות הורדת תה ירוק ורכיבים מסוימים תה ירוק, נחקרו. עם זאת, הוספת תה ירוק לתזונה עלולה לגרום לבעיות בריאותיות חמורות אחרות.

התוויות נגד

דיאטה על תה ירוק, במיוחד לטווח ארוך, אינה מתווית לאנשים עם חסינות מוחלשת, פתולוגיות של מערכת העיכול ומחלות כרוניות אחרות, הפרעות מטבוליות. [15]

סיכונים אפשריים

הגוף מגיב למחסור במינרלים וויטמינים על ידי הידרדרות במצב העור, השיער, הציפורניים. תזונה ממושכת רצופת בעיות פסיכולוגיות: קלקול במצב רוח, מזג חם ועצבנות מופיעים. סיבוכים אפשריים קשורים להחמרה של מחלות כרוניות קיימות.

אמנם לתה הירוק יש כמה יתרונות בריאותיים, אך לתה הירוק ולמרכיביו עשוי להיות מועיל עד למינון מסוים, אולם מינונים גבוהים יותר עלולים לגרום לתופעות לוואי לא ידועות. יתר על כן, ההשפעה של קטכינים של תה ירוק עשויה שלא להיות זהה אצל כל האנשים. EGCG של תמצית תה ירוק הוא ציטוטוקסי, וצריכה מוגברת של תה ירוק עלולה לגרום לציטוטוקסיות חריפה בתאי הכבד, האיבר המטבולי העיקרי בגוף. [16]מחקר אחר מצא כי צריכה גבוהה יותר של תה ירוק עלולה לגרום נזק חמצוני לדנ"א בלבלב האוגר ובכבד. [17]יון ואח '.[18]הסביר כי EGCG פועל כפרוקסידנט ולא כנוגד חמצון בתאי β הלבלב in vivo. לכן, צריכה גבוהה של תה ירוק עלולה להזיק לבעלי חיים סוכרתיים כדי לשלוט בהיפרגליקמיה. במינון גבוה (5% מהתזונה במשך 13 שבועות), תמצית תה ירוק גרמה להגדלה של בלוטת התריס (זפק) אצל חולדות בריאות. [19]טיפול ברמה גבוהה זה שינה את ריכוזי הפלזמה של הורמוני בלוטת התריס. עם זאת, צריכת כמויות גדולות מאוד של תה ירוק עם אוכל אינה צפויה לגרום לתופעות שליליות אלו בבני אדם.

ההשפעות המזיקות של צריכה מוגזמת של תה (שחור או ירוק) נובעות משלושה גורמים עיקריים: (1) תכולת הקפאין, (2) נוכחות אלומיניום ו- (3) השפעתם של פוליפנולים תה על הזמינות הביולוגית של ברזל. אסור לקחת תה ירוק על ידי חולים עם מחלת לב או מחלות לב וכלי דם קשות. נשים הרות ומניקות צריכות לשתות לא יותר מכוסית אחת לשתי כוסות ביום מכיוון שקפאין עלול לגרום לעליית דופק. חשוב גם לשלוט בצריכה בו זמנית של תה ירוק ותרופות מסוימות עקב ההשפעה המשתן של קפאין. מספר מחקרים הראו את יכולתו של צמח התה לאחסן רמות גבוהות של אלומיניום. היבט זה חשוב לחולים עם אי ספיקת כליות, מכיוון שאלומיניום יכול להצטבר בגוף, מה שמוביל למחלות נוירולוגיות; לכן, יש צורך לשלוט בצריכת מזונות עתירי מתכת זו.[20] כמו כן, לקטכינים של תה ירוק יכולה להיות זיקה לברזל, וחליטות תה ירוק יכולות לגרום לירידה משמעותית בזמינות הביולוגית של הברזל מהתזונה. [21]

ביקורות

דיאטות קצרות טווח על תה ירוק נסבלות בקלות, אך התוצאות אינן משמעותיות, הגוף פרוק יותר, קלילות וכושר נראה. שבועי "סקיני" מאפשר לך להיפטר ממשקל 5-7 ק"ג, ואיתו, ולרכוש בעיות בריאותיות. על פי ביקורות, קשה לסבול, אחרי זה המשקל חוזר במהירות כשעוברים לדיאטה רגילה..


פורטל iLive אינו מספק ייעוץ רפואי, אבחון או טיפול.
המידע המתפרסם בפורטל הוא עבור הפניה בלבד ואין להשתמש בו ללא התייעצות עם מומחה.
קרא בעיון את הכללים והמדיניות של האתר. תוכל גם ליצור איתנו קשר!

זכויות יוצרים © 2011 - 2020 iLive. כל הזכויות שמורות.