גרסאות של דיאטה על סובין: כמה משקל אפשר לרדת?

יתרון גדול, עבור רבים - מכריע, הוא שדיאטת סובין אינה דורשת מכם לשנות באופן קיצוני את אורח החיים והתזונה הרגילים שלכם. אתם יכולים פשוט לאכול סובין 15 דקות לפני הארוחה, לשלב אותו עם מרכיבים תזונתיים אחרים או להוסיף אותו למזון מוכן. העיקר הוא לזכור את חוש הפרופורציה ואת הסכנה שבניסויים בבריאותכם. כמה אפשר לרדת במשקל בעזרת סובין תלוי במספר גורמים:

• משך הדיאטה;
• משקל התחלתי;
• שאר הדיאטה;
• הרגלים לא בריאים.

ביקורות כותבות על 3 ק"ג לחודש, 7 ק"ג לשישה חודשים. המאמרים מדווחים על מחקרים של מומחים צרפתים והארוורד. הצרפתים הוכיחו שרק 5 גרם של סיבים מסובין מפחיתים את הסיכון להשמנת יתר ב-15%. והאמריקאים אישרו בניסוי את יעילות הגדלת המינון היומי, ל-8 גרם. נשים בקבוצה זו ירדו בממוצע 3.5 ק"ג; בעוד שעם ירידה בכמות הסיבים ל-2 גרם, להיפך, הן עלו הרבה במשקל. [ 1 ], [ 2 ]

• זו טעות לחשוב שסובין הוא מוצר ניטרלי כלשהו, המתאים למזון לבעלי חיים ואינו משפיע במיוחד על בני אדם. כאילו בני אדם לקחו את כל הטוב ביותר במהלך הטחינה והעבירו אותו להרכב של קמח לבן או דגנים מזוקקים.

למעשה, סובין הוא סופג טבעי, הוא מכיל 90% מהרכיבים הפעילים שהיו בגרעיני צמחי הדגנים לפני הטחינה. זו הסיבה שלא ניתן להתחיל דיאטה עם מינון גדול של החומר: ראשית, הגוף חייב להסתגל לחידושים תזונתיים.

אם מדובר בשימוש ארוך טווח, אז בחודשים הראשונים מספיק לאכול כפית סובין מכל סוג שהוא. ורק אם אין תוצאות לא רצויות, יש למדוד את המינון בעזרת כף. המקסימום השימושי הוא מנה של 30 גרם ליום (שלוש כפות).

דיאטת סובין קפדנית

כל דיאטה דורשת הרבה כוח רצון. אחרי הכל, השיטה לבעלי רצון חלש: "מה כדאי לי לאכול כדי לרדת במשקל?", למרבה הצער או למרבה המזל, לא עובדת. דיאטת סובין קפדנית אינה יוצאת דופן. מומלץ להתחיל אותה לא מיד, אלא לאחר שהגוף מתרגל למוצר יוצא דופן - למעשה, לא למזון, אלא למזון.

• המינון ההתחלתי של סובין הוא כפית אחת שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

זכרו שהמוצר פועל רק בשילוב עם נוזלים: מים, מיץ, קפיר, חליטה. הגדילו בהדרגה את המנה ל-3 כפות, גם כן בשלוש מנות. אז ההשפעה משתפרת, ומערכת העיכול מגיבה בצורה עדינה יותר. לאחר שמתרגלים אליו, ניתן להחמיר את תנאי דיאטת הסובין, למשל, להקפיד על דיאטת קפיר-סובין.

השתמשו במוצר חלב מותסס דל שומן ובסובין אבקה. יש לערבב כפית של אבקה בכוס משקה ולבלוע לאט, כל ארבע שעות, כפית מהמסה ההומוגנית המתקבלת. המנה האחרונה - שלוש שעות לפני השינה.

• כמה זמן תוכלו לסבול דיאטה כזו תלוי בכוח הרצון שלכם. לא סביר שרבים יוכלו לסבול אותה יותר משלושה ימים.

ניתן גם לבחור תוכנית אחרת: בצום כזה פעם בשבוע. ובשאר הימים לאכול תזונה מאוזנת, במסגרת גבולות הקלוריות המותרים.

לא מומלץ להתחיל דיאטת סובין באופן ספונטני, כשאתם במצב רוח או בחברת חברה. למרות שדוגמה חיובית של חברים היא יתרון, יש לזכור שלכל גוף אדם יש מאפיינים משלו, וכתוצאה מכך גם התוצאות שונות.

• מומלץ לוודא תחילה שאין התוויות נגד, לתכנן את פעולותיך ולהכין את עצמך נפשית, לבחור את משך הזמן וגרסה ספציפית של דיאטת הסובין.

בכל מקרה, כדאי ליטול כפית של סובין פעמיים או שלוש פעמים ביום, יבש או אחר. כלומר, מדולל בחלב, מים, מיץ, קפיר או משקה חלב מותסס אחר.

• רק מוצרים טבעיים מתאימים. אם אנחנו מדברים על יוגורט, קל להכין אותו בבית, במכונת יוגורט מיוחדת או בעזרת מכשירים פשוטים הזמינים בכל מטבח.

קל גם להכין יוגורט טרי מחלב טבעי רזה. אם אין לכם זמן לעשות זאת בעצמכם, קנו אותו בסופרמרקט. בחרו משקאות לא ממותקים ללא חומרי מילוי וטעמים מלאכותיים, שרוב המוצרים ממולאים בהם.

הדיאטה כוללת סוגים שונים של סובין: שיבולת שועל, חיטה, תירס, שיפון. יש את דיאטת דוקאן, דיאטת הקרמלין, ואופציה של סובין + קפיר. בנוסף לירידה במשקל וניקוי, המערכת מקדמת את זרימת המרה ומנרמלת את תפקוד הכבד.

סובין בדיאטת דוקאן או איך להשתמש בסובין בדיאטת דוקאן?

דיאטת דוקאן יכולה להיחשב כאחד הווריאנטים של דיאטת הסובין. מחבר השיטה התעניין בסובין כחומר המסייע בירידה במשקל. יכולת זו התגלתה ונעשה בה שימוש על ידי אמריקאים לאחר מחקר מעמיק, מה שהפך את הסובין לפופולרי כל כך. מאז, סובין תפס את המקום המוביל בדיאטת דוקאן, והשיטה עצמה צברה פופולריות הרבה מעבר ליבשת אמריקה.

• כיצד להשתמש בסובין בדיאטת דוקאן כדי לקבל תוצאות מקסימליות?

אנשים רבים אוהבים שיטה זו, שאינה קובעת הגבלות ותנאים נוקשים. דוקטור דוקאן משתמש ביכולת הייחודית של סובין שיבולת שועל לספוג פי 25 יותר מים מנפחו המקורי. הם ממלאים מכנית את מערכת העיכול, ובמעי הדק הם סופגים תזונה המיועדת לגוף.

הודות לכך, רכיבי התזונה אינם חודרים לדם ואינם נאגרים, אלא מופרשים. הם נצרכים לפי טעמכם: על קיבה ריקה, נשטפים במים או כמרכיב במנות חמות וקרות.

דוקאן מווסת את קצב הצריכה היומי של המוצר בהתאם לשלב, ויש ארבעה כאלה, עם שמות משלהם: התקפה, שיוט, קונסולידציה, ייצוב. קצב הסובין עולה בחצי כפית: מ-1.5 כפיות במהלך ה"התקפה" ל-3 כפיות במהלך תקופת ה"ייצוב". משתמשים רק במוצרי שיבולת שועל.

איך להחליף סובין בדיאטת דוקאן?

הרבה נכתב על דוקאן, כולל דברים לא מחמיאים. הם מאשימים אותו במסחור הפרויקטים שלו, בדיאטות לא עקביות, ובחילול הדיאטה כשלעצמה. לכאורה, בדיקות רשמיות של עמיתים אירופאים נותנות תוצאות הפוכות מאלה שהצרפתי המצליח בתחומו מדבר עליהן. זה מאלץ אותנו להיזהר מדיאטת הסובין שחיבר דוקאן.

עם זאת, חסידי השיטה מוכנים לבצע אותה, ואלה שלא אוהבים את המוצר העיקרי מחפשים האם זה אפשרי ובמה להחליף סובין בדיאטת דוקאן.

• פייר דוקאן מאמין שסובין שיבולת שועל ייחודי בתכונותיו, שאין לו כמעט אלטרנטיבה, והחלפתו אינה רצויה.

הטעם הלא נעים יכול בקלות להיות "מוסתר" במאפים או במנות עם מרכיבים אחרים. במקרים קיצוניים, כאשר הגוף אינו סובל את המוצר, ניתן להחליפו בכוסמת רגילה. אותם דגנים משמשים להחלפה חד פעמית, כדי לא להפריע לתזונה אם מסיבה כלשהי אין מספיק סובין.

• קחו דגני בוקר יבשים, לא יותר משתי כפות, אדו במים או הרתיחו עם חלב. הכמות הקטנה יותר מוסברת בכך שלכוסמת יש תכונות שונות מסובין שיבולת שועל. קמח כוסמת טחון מתאים גם כן.

דווח כי יעילותו של התחליף הבא הוכחה בניסוי: סובין שיבולת שועל - עם מוזלי טבעי או סוגים אחרים של סובין. כאילו דיאטת דוקאן לא מאבדת מיעילותה.

כוסמת במקום סובין

קורה שדיאטת סובין נמצאת בסיכון לכישלון, כי אין איפה לקנות אותה. וזה לא מפתיע, כי לא בכל האזורים המאוכלסים יש סופרמרקטים עם המגוון הרחב ביותר של כל מיני מוצרים. קורה שהגוף לא סובל סובין ומגיב באלרגיה. במה להחליף את המרכיב, עונה ד"ר דוקאן: כוסמת במקום סובין היא די מקובלת, אם כי מוצרים אלה אינם זהים בתכונותיהם ואינם נספגים באופן שווה.

כוסמת משמשת יבשה, 2 כפות. אין לחרוג מהמינון, כדי לא לגרום לקיפאון במערכת העיכול. ניתן להכין את המוצר בדרכים שונות: מאודה או מבושלת, במים או בחלב.

• מודגש כי ההחלפה מותרת רק על פי אינדיקציות, ולא על פי גחמה של האדם שירד במשקל ואינו אוהב את הטעם או הריח של הסובין. אחרת, ייתכן שלא תושג התוצאה הרצויה.

יש לציין כי סובין המוסף למזון מאבד את טעמו וארומה הטבועים בו, אך אינו מאבד את תכונותיו התזונתיות. השתמשו בו כתוסף לסלטים, למנות ראשונות ושניות, ואפילו לקינוחים מסוימים - ותהנו! ואל תשכחו לשתות הרבה, רצוי מים נקיים, תה, מיצים. הקפדה על הכללים מבטיחה תוצאות.

סובין בדיאטת הקרמלין

דיאטת הקרמלין, המכונה דיאטה, מבוססת על כמות מופחתת של פחמימות ועיבוד מאגרי שומן אישיים לאנרגיה. מטרתה היא לרדת במשקל, להאיץ את חילוף החומרים ולא לעלות במשקל לאחר הגדלת אספקת הפחמימות לגוף.

בניגוד לדיאטת סובין, השיטה מורכבת מכמה שלבים, מאלצת אותך להשתמש בטבלאות מיוחדות ולספור נקודות.

• למרות המוניטין העצום שלה ביעילותה, דיאטה זו מפחידה אנשים רבים במורכבותה ובמשכה.

סובין מותר בדיאטת הקרמלין, למרות שהוא מורכב מסיבים, שהם פחמימה. מדוע? נזכיר שסובין כמעט ולא מתעכל, הוא עובר דרך מערכת העיכול במעבר, ומנקה את הציפוי הפנימי של המעיים בעזרת "מטאטא מלוכלך". יחד עם זאת, תכולת הקלוריות של התזונה כמעט ולא עולה, אך היא משמשת כעוזר נוסף בירידה במשקל ובנרמול העיכול.

כדי שסובין יהיה מועיל, יש ליטול אותו בצורה נכונה. ישנן מספר דרכים לעשות זאת:

• לפני הארוחות - בצורה טהורה, נשטף במים;
• מעורבב עם משקאות;
• במקום קרקרים;
• עם האוכל העיקרי.

המוצר משתלב היטב עם דייסות, סלטים, מרקים, אפילו קינוחים. בכל דיאטה, הם נאכלים רק במחצית הראשונה של היום. בערב, כאופציה, ניתן לאכול סיבים טהורים, שיש בהם הרבה פחות פחמימות.

סובין בדיאטת חלבונים

חשיבותו של סובין בדיאטת חלבונים לא הובנה מיד. אותו דוקאן אסר בתחילה באופן קטגורי על מטופלים לצרוך את כל הפחמימות ללא יוצא מן הכלל. דבר שהקשה מאוד על הדיאטה שלו עבור רבים. לאחר שגילה את הסובין, הודות למחקר על השפעתו המיטיבה על סוכר וכולסטרול בדם, התזונאי הכניס את המוצר לתזונה ובאופן בלתי צפוי ראה שיפורים בתוצאות. ועוד לפני שנוצרו דיאטות סובין מיוחדות, הוא הבין את תפקידן ותפקידן בעיכול.

הקליפות הסיבית של זרעי דגנים, שהן פסולת טחינתם, עשירות בחלבונים, אך דלות בפחמימות מהירות. התכונות התזונתיות הן כדלקמן:

• ספיגה – הקיבה סופגת נוזלים כמו ספוג, ממלאת את החלל ויוצרת תחושת שובע.
• דביקות - במעי הדק הם פועלים כמו סרט דביק: הם נדבקים לכל רכיבי התזונה הקלוריים, מה שמקשה עליהם להיות "מועברים" באופן טבעי לדם וחלקם יוצאים החוצה.

תחושת שובע והיפטרות מקלוריות הן המפתח להצלחה של דיאטות הכוללות סובין, כולל חלבון. סובין נאכל מדי יום, לפי שיטת דוקאן - 2 כפות בכל ארבעת השלבים. שאריות שיבולת שועל נחשבות מתאימות כמועילות ביותר ועם מינימום השלכות שליליות.

דיאטת סובין שיבולת שועל

יתרונות הסובין מגוונים, מה שמסביר את השימוש בהם בשיטות תזונתיות מכיוונים שונים, במיוחד ניקוי וירידה במשקל. דיאטת סובין שיבולת שועל היא מסדרה זו. המוצר מנקה ביעילות את "אורוות אוג'יאן" של מערכת העיכול, משפיע לטובה על כלי הדם והכבד, ומדכא רעב בעזרת דיאטה דלת קלוריות.

לסובין שיבולת שועל יש השפעה מיטיבה על תחושת שובע ועל חילוף החומרים של פחמימות וליפידים לאחר ארוחה. [ 3 ] סובין שיבולת שועל מפחית משמעותית את הכולסטרול הכללי, כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה ואפוליפופרוטאין B. [ 4 ]

תזונה של סובין מדגנים שונים מסייעת לחדש את כמות הסיבים, הוויטמינים והמינרלים, ומועילה לחולי סוכרת ולאנשים עם הפרעות עיכול ויציאות שונות. הסיבים הגסים מהם עשוי הסובין גדלים פי כמה בקיבה וממלאים את החלל, ואז נעים לאורך מערכת העיכול, ומנקים את תוכנו באופן מכני.

• כדי שהסיבים יתנפחו, חשוב לשתות הרבה מים. במעי נקי, המיקרופלורה המועילה מתרבה באופן פעיל, ומדכאת מיקרופלורה פתוגנית.

ההליך מתחיל ביום צום. נוח אם זה יום חופש. ביום זה, יש לצרוך 30 גרם סובין ו-2 ליטר מים מינרליים. דגים לבנים ובשר רזה נשארים בתזונה; שומנים מן החי ופחמימות אינם כלולים לחלוטין. מערכת תזונה כזו יכולה להימשך בין שבוע לחודשיים, ולהפחית את המשקל ב-10 ק"ג תוך זמן קצר.

• בוקר הדיאטה מתחיל עם שיבולת שועל בתוספת של 35 גרם סובין. בארוחת הצהריים אוכלים בשר או דגים מאודים עם תוספת ירקות (למעט תפוחי אדמה). חצי שעה לאחר מכן צורכים 2 כפות סובין וכוס מים.

ארוחת הערב מורכבת ממנה דומה וקפיר דל שומן? היעדר רעב הוא אחד היתרונות של שיטה זו. החיסרון הוא שהיא אינה מתאימה לאנשים עם בעיות בקיבה ובמעיים.

דיאטת סובין חיטה

דיאטת סובין חיטה דלת קלוריות משמשת לירידה במשקל, כמו גם לשיפור העיכול והבריאות הכללית. זוהי וריאציה של דיאטת סובין, דרך פופולרית לשפר את הבריאות והגזרה, להתאים את התזונה והרגלי האכילה, אשר לאחר השלמת ההליך יש סיכוי להפוך למועילים יותר לגוף. מכיל יותר סיבים בלתי מסיסים מאשר שיבולת שועל פופולרית.

סובין חיטה הוכח כמונע התפתחות של מחלות, כולל סוגי סרטן מסוימים (במיוחד סרטן המעי הגס), מחלות לב וכלי דם, [ 5 ] השמנת יתר ומחלות גסטרואינטסטינליות מסוימות, כולל מחלת דיברטיקולות, עצירות ותסמונת המעי הרגיז (IBS). [ 6 ]

• סובין חיטה נצרך החל מ-3-4 גרגירים, ביום החמישי הוא מוגבר לכף אחת. במקרה של עודף משקל משמעותי, המינון שונה: לא פחות מכף אחת לכל 60 ק"ג.

לפי שיקול דעתכם, המנה היומית מאודה במים רותחים מיד או בכל פעם מחדש, ב-2 או 3 מנות. כוס מים מספיקה ל-2 כפות. לאחר חצי שעה, נאכל הסובין המאודה, נשטף במים. אם רוצים, מערבבים אותם עם מוצר חלב מותסס או דבש לפי הטעם, מוסיפים אותם למנות ראשונות ושניות - יעילותם אינה פוחתת ממניפולציות אלה.

• לסובין חיטה יש תכונות מועילות לא רק למי שרוצה לרדת במשקל ולשפר את העיכול.

חליטה חמה מסייעת לדלקת ברונכיט, חליטת ויטמינים - לדלקת ריאות ומחלות גרון, סובין מאודה וטחון עם פירות יבשים מקל על עצירות. פנקייקים בריאים ללא קמח מוכנים מסובין נפוח, אגוזים ושזיפים מיובשים, הם משמשים להעשרת דייסות, תבשילים, נקניקיות ומנות אחרות כדי להפוך אותן לא רק לטעימות, אלא גם לבריאות ככל האפשר.

סובין שיפון

אחד הפופולריים ביותר הוא סובין שיפון. אולי משום ששיפון וקמח שיפון נמצאים בשימוש פעיל בתעשיית האפייה, ולחם שיפון כהה הוא הרבה יותר טעים מאשר מאפים אדמדמים העשויים מקמח משובח. דיאטת הסובין מניחה בחירה עצמאית או מגבילה אותה להוראות ספציפיות לגבי סוג הסובין.

הוצע כי צריכת סובין שיפון מגבירה אפופטוזיס בגידולי הערמונית, [ 7 ] מונעת היווצרות פוליפים במעיים, [ 8 ] מעכבת ליפוליזה של שומנים ופעילות ליפאז רגישה להורמונים [ 9 ].

• סובין מזון פריך משתחרר על ידי לחיצה דרך חורים שנוצרים.

100 גרם של המוצר מכילים 221 קלוריות, חלבונים ופחמימות, רשימה שלמה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. המרכיב התזונתי העיקרי הוא סיבים תזונתיים.

• מנקודת מבט תזונתית, סובין מעניין משום שהוא סופח מזון טבעי ויכול ליצור תחושת שובע.

בקיבה, יחד עם מים, הם ממלאים את הנפח, מבלי להשאיר מקום לעודפי מזון, ובמעיים הם סופגים פסולת ורעלים, ומסירים כל מה שמחוץ למערכת העיכול. זהו הסבר פשוט במקצת, אך באופן עקרוני, הכל באמת קורה כך. אדם יורד במשקל, משפר את מערכת העיכול שלו ואינו רעב יותר מדי.

• התחילו ליטול סובין שיפון במינון מתון והגדילו בהדרגה ל-3-4 כפות ביום. קחו בחשבון שקוליטיס, כיבים ודלקת קיבה הן התוויות נגד לתזונה כזו.

כדי להתנפח את המוצר, יש לשפוך עליו מים רותחים, ואז לאכול אותו - בצורתו הטהורה או להוסיף אותו לבשר טחון, סלטים, מאפים. שימו לב שהתכונות המועילות אינן אובדות במהלך הבישול. דרך פשוטה לארגן לעצמכם יום צום טעים היא הבאה:

• טחנו 100 גרם סובין מאודה, הוסיפו צימוקים ושזיפים מיובשים (100 ו-200 גרם בהתאמה). צרכו את המסה במהלך היום ושתו 1.5 ליטר מים.

דיאטת סובין וקפיר

סובין מכיל מעט קלוריות, אך הרבה סיבים וחומרים מועילים. קפיר דל שומן הוא גם תזונתי, מומלץ הן למטרות רפואיות והן לירידה במשקל. דיאטת סובין וקפיר משלבת את התכונות של שני המוצרים.

דיאטת סובין וקפיר מתבצעת באופן הבא:

1. אכלו כפית של סובין שלוש פעמים ביום, בכל פעם עם כוס מים.
2. המרווח בין הארוחות הוא 3 שעות.
3. שלבו בתפריט דגים רזים, מוצרי חלב ובשר וביצים.
4. חטיף קפיר עם כפית סובין.
5. המשך למשך מקסימום 10 ימים.
6. יש לחזור על הפגישה לא לפני חודש.

• כדי לשלול התוויות נגד, כדאי להתייעץ עם רופאים מראש. אנשים בריאים יכולים לרדת עד 3 ק"ג בשבוע.

בבחירת סוג של סובין, הכירו את תכונותיו. לפיכך, סובין חיטה מורכב מסיבים עדינים התורמים לירידה במשקל. סובין שיפון עשיר במיקרו-אלמנטים חשובים ובוויטמיני B. סובין שיבולת שועל מנקה את המעיים בצורה אמינה בעזרת סיבים גסים.

לכן, עדיף להתחיל עם חיטה או תערובת שלהן עם שיבולת שועל, שהן יעילות במיוחד עם קפיר. יש להעלות את המינון בהדרגה כדי שהמוצר החדש לא יגרום לעיכול לקוי.

• קפיר שימושי גם משום שהוא "מאכלס" את המעיים הנקיים במיקרואורגניזמים מועילים. לא רק שמושג ניקוי, אלא גם משתפרת מערכת העיכול.

ניתן להשתמש בשני המוצרים ללא המילה הרועשת "דיאטה". פשוט שלבו אותם בתזונה היומית שלכם. לדוגמה, שתו כוס קפיר עם כפית סובין 20 דקות לפני הארוחות. הודות למניפולציה פשוטה זו, התיאבון שלכם יפחת, וכך גם כמות המזון שאתם אוכלים. ירידה במשקל מתרחשת באיטיות, כ-2 ק"ג לחודש, אך ללא מאמצים הרואיים והגבלות תזונתיות.

מים וסובין

לסובין יש יכולת ספיגה מדהימה: הוא יכול לספוג פי 15-20 יותר לחות מנפחו. תזונאים העריכו לאחרונה את התכונות המועילות של מוצר מזון זה וכללו אותו במנות תזונה שונות.

• מים וסובין יוצרים שילוב תזונתי מצוין, והוא משמש לא רק את אלו שרוצים לרדת במשקל, אלא גם את ספורטאים ואנשים שאכפת להם מבריאותם. בלי מים, דיאטת סובין בלתי אפשרית.

ההליך מתחיל במנה קטנה - כפית אחת, "מושקית" בנדיבות במים. לאחר מכן המנה עולה, אך בגבולות סבירים. תזונאים סבורים כי לא ראוי לצרוך יותר מ-3 כפות ביום.

• כאשר הסובין מתערבב בקיבה, הוא סופג נוזלים באופן פעיל וממלא את החלל הפנימי, ויוצר אשליה של תחושת שובע.

ייתכן שזו אינה אשליה, שכן המוצר מכיל מספיק רכיבים מזינים אך דלי קלוריות. בנוסף, הם נספגים לאט, מה שמאריך את תחושת השובע.

כשהיא דוחפת את הגוף לכיוון היציאה, כלומר, אל תוך המעיים, המסה הנפוחה מגרה את עבודתה ומפנה משקעים ישנים מהקירות, מה שמביא יתרונות יקרי ערך לגוף בכללותו. כתוצאה מתזונה כזו, אדם לא רק נפטר מעודף משקל, אלא גם משפר את הבריאות, משפר את העיכול, מחזיר קלילות ומצב רוח טוב.

דיאטת סובין לירידה במשקל עם קפיר

כולם מכירים את הקפיר כמוצר תזונתי: זהו המוצר הראשון שרופאים מרשים למטופל לאכול לאחר ניתוחים רבים, ועל בסיסו פותחו שיטות שלמות לירידה במשקל. אנשים שמעו על סובין ודיאטת סובין יחסית לאחרונה.

• ההיסטוריה שותקת לגבי מי הגה לראשונה את הרעיון לשלב את התכונות התזונתיות של שני המוצרים: תזונאים או אנשים עם בעיות משקל?

ללא קשר לאליפות, כיום דיאטת סובין לירידה במשקל עם קפיר צברה פופולריות רבה ותומכים רבים. תוך שבוע או שבועיים של דיאטה מובטחת ירידה במשקל של 3-5 ק"ג. ההמלצות הן כדלקמן:

1. כשאתה מתעורר, שתה 2 כוסות מים.
2. בעוד 15 דקות – ארוחת בוקר: מנת קפיר עם סובין (2 כפיות לכוס).
3. במהלך היום – מזון בריא בלבד: מוצרי חלב וצמחים, דגים מאודים ומנות בשר.
4. הוסיפו סובין לתזונה היומית שלכם ושתו הרבה מים.
5. הם אוכלים לא יותר מ-1500 קלוריות ליום.
6. מומלץ לשמור על מרווחים של 3 שעות.
7. בלילה, שתו יוגורט או קפיר עם כפית סובין.

דיאטה של שבועיים לפי כללים אלה נותנת תוצאה נראית לעין: הגזרה הופכת רזה יותר, מצב הרוח הופך עליז וחיובי. תקופה ארוכה יותר יכולה להיות מסוכנת עקב תכולת הקלוריות הנמוכה וחוסר בכמה רכיבים חשובים. מומלץ לחזור לתזונה הרגילה בהדרגה, תוך הכנסת מזונות עתירי קלוריות במינונים קטנים.

דיאטת סובין לשבוע

פותחו מספר אפשרויות: דיאטת סובין לשבוע, שבועיים, שלושה, שיטה אקספרס לשלושה ימים. ירידה במשקל המובטחת היא בין שלושה ל-10 ק"ג. עבור דיאטת סובין, אין צורך להיצמד למגוון מסוים: להיפך, מומחים ממליצים לערבב אותם. וגם לקחת מוצר פירורי ולא מגורען.

• לוקח שבוע להרגיל את הקיבה למזון חדש. התוכנית פשוטה: אכלו כפית בבוקר - לפני או במהלך ארוחת הבוקר.

כאשר המנה מגיעה למקסימום (3 כפות), חשוב לא לשכוח את השתייה: כמות הנוזלים היומית היא שני ליטר או יותר. במקביל, יש להפחית את כמות ותכולת הקלוריות של מאכלים אחרים, ולסרב לחלוטין למזון שאינו רצוי במיוחד, מנקודת מבטם של תזונאים. נזכיר לכם שמדובר במוצרים כבושים, שומניים, ממתקים, מזון מהיר, אלכוהול ומשקאות מוגזים.

אם אתם רוצים לרדת במשקל בעזרת סובין למשך יותר משבוע, יש לחזור על אפשרויות התפריט השבועי שפותחו, אך לא יותר משלוש פעמים ברציפות. 21 ימים הם המגבלה של השיטה. לאחר מכן עליכם לקחת הפסקה, ומותר לכם להתחיל את הדיאטה שוב לא לפני חודשיים.

בישול סובין אידוי הוא פשוט: יש לשטוף את הכמות הנדרשת, לשפוך מים חמים, להשאיר מתחת למכסה, לסנן את הנוזלים הנותרים לאחר 15 דקות. לאכול כמנה מוכנה או עם דייסה. כדי להוסיף למנות אחרות, יש לבצע את הפעולות הבאות:

• יש לשטוף בשקית גזה תחת מים זורמים.
• מוסיפים כמות כפולה של מים ומבשלים במשך חצי שעה.
• לקרר, לסחוט, לייבש.
• טוחנים במטחנת קפה.
• הוסף לעוגות, לחם, עוגיות ומזונות מומלצים אחרים.

מנות סובין

האם לבשל מנות מסובין או לאכול אותן בנפרד, זה תלוי במי שיורד במשקל. סובין, מאודה במהירות עם חלב רותח ומוחדר לחליטה במשך חצי שעה, מתאים על קיבה ריקה.

במקרה של בעיות ביציאות, לא רק דיאטת סובין עוזרת, אלא גם מי סובין. הנוזל, שנשתה על קיבה ריקה עם דבש או מיץ פירות יער, מפעיל את הפריסטלטיקה ומקל על עצירות. הוא מוכן מכוס של המוצר, שנמזגת לילה עם ליטר מים בטמפרטורת החדר.

• השימוש בסובין אינו מוסדר בשום דרך אחת.

כתוסף, הם משמשים במנות מבושלות, מאפים, דייסות, סלטים טריים. זה משתלב היטב עם גבינת קוטג' וביצים, דגים ומרכיבים בשר. כאשר מוסיפים סובין למתכונים מסורתיים, מקבלים עוגות גבינה אדמדמות טעימות, קציצות, עוגיות, נאגטס.

חטיף ארוחת בוקר יבש הוא גרסת כיס של מוצר תזונתי. חתיכות טעימות ומזינות הן לא רק ארוחת בוקר, אלא גם חטיף מוכן במהלך היום או בדרכים. הוא עשוי מסובין, דבש, סוכר, אגוזי מלך קלויים ושקדים. כל המרכיבים מעורבבים ומונחים על האש כדי להמיס את הסוכר שקושר את המסה. לאחר מכן הוא מונח על ניילון נצמד ומכניס לקור. לאחר ההקפאה, הוא נחתך לחתיכות בצורת חטיפים.

לחם סובין לדיאטה

לפעמים, משהו טעים ומושך למראה אינו בריא במיוחד, ובריא אינו גורם לתיאבון. דוגמה מובהקת לכך היא לחם: הפלניץ' הזהוב הכי טעים מתקבל מקמח לבן דק, בעוד שתזונאים רואים קמח גס בתוספת סובין כבריא. לחם עם סובין במהלך דיאטה כלול במנות המיועדות לירידה במשקל, ויסות עיכול וניקוי מערכת העיכול בעזרת הסיבים הכלולים במוצר.

• דיאטת סובין מבוססת על העובדה שמרכיבים שימושיים רבים נכנסים לסובין, בעוד שקמח לבן מתרוקן מהם. לכן, לחם לבן אינו שימושי כמו זה שאליו הוסיפו סובין.

ישנם מספר סוגים של לחם סובין הנאפים, לכל אחד השפעות שונות על בריאות האדם.

1. דגנים מלאים – הכרחיים לחולי סוכרת, לאנשים הסובלים מעודף משקל, לבעיות כולסטרול ולמערכת הלב וכלי הדם.
2. חי – מוכן עם שאור, שימושי למחסור בוויטמינים ולבעיות עם עודף משקל.
3. לחם ביולוגי – עם תוספת אגוזים, זרעים, סוגי קמח אחרים ומרכיבים צמחיים.
4. לחמים מתקבלים על ידי הסרת לחות מהלחם. לחמים טבעיים, ללא משפרי טעם ותוספי טעם, הם בריאים.

• אם אינכם מרוצים ממוצרי מאפה, נסו לאפות לחם סובין בעצמכם - בתנור, במיקרוגל או במכונת לחם.

הוא די עשיר בקלוריות, אדם מתמלא שובע מכמה פרוסות מהמוצר. עם סובין, הגוף מקבל סיבים גסים שיכולים לחדש תהליכים חיוניים רבים. זה מאפשר לך לנרמל את הצואה ולמנוע עצירות, להתמלא במהירות עקב מילוי הנפח, לשפר את חילוף החומרים ולהתחיל בתהליך של ירידה במשקל. זני שיפון עם סובין שימושיים יותר מזני חיטה.

פנקייקים סובין

אומרים שדוקאן עצמו המליץ על פנקייקים מסובין, שטובים לעיכול ולגזרה. המנה התזונתית מהירה וקלה להכנה, והיתרון הוא שבמקום קמח משובח, המתכון כולל סובין שיבולת שועל. הם מכילים לא רק סיבים, אלא גם חלבונים, מדכאים רעב היטב ומקדמים ניקוי עצמי.

• אלו שירדו במשקל בעזרת דיאטת סובין יוצרים גם יצירות מופת קולינריות משלהם המכילות את המרכיב העיקרי.

ידוע שבלי קמח, פנקייקים "לא מחזיקים מעמד". הסוד של פנקייקים דקים קלאסיים הוא שהסובין הופך לקמח. לאחר מכן הכל מתנהל לפי התוכנית: חלב מעורבב עם תחליף ביצה וסוכר, מוסיפים קמח ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. טוב אם יש לכם תבנית פנקייקים נון-סטיק במטבח. בכל מקרה, לפני כל פנקייק, משמנים את התחתית בכמה טיפות שמן.

• אפשרות נוספת של "דוקאן" היא פנקייק גבינת קוטג' וסובין.

ערבבו חלב וביצים, הוסיפו מלח והמתיקו, לאחר מכן ערבבו עם גבינת קוטג' דלת שומן וסובין, רצוי שני סוגים. לביצה אחת, קחו כף אחת של שיבולת שועל וכפית אחת של מוצרי חיטה, כפית אחת של גבינה ביתית, 3 כפות חלב, את השאר לפי הטעם. שפכו במנות על מחבת יבשה להכנת פנקייקים.