Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

סובין בדיאטה לירידה במשקל

המומחה הרפואי של המאמר

גסטרואנטרולוג
, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 16.04.2020

רבים שמעו על דיאטות סובין, אך לא כולם יודעים מה זה סובין. זהו תוצר של עיבוד תבואה, פסולת שנוצרת על ידי טחינה. הבעלים מעולם לא זרקו את הפסולת הזו, אלא האכילו להם בעלי חיים. וכשנודע שלסובין יש הרבה דברים מועילים, אז אנשים שמנהלים אורח חיים בריא התעניינו בהם. התברר כי סובין מסייע בתיקון המשקל וטיפול במחלות מסוימות. מאז, מוצר תזונתי נכנס היטב לתזונה של לא רק בעלי חיים, אלא גם אנשים שאכפת להם מאכילה בריאה.

האם אפשר סובין בדיאטה?

לשאלה: "האם אפשר לסובלים מדיאטה?" - אי אפשר לענות באופן חד משמעי. זה תלוי באיזה סוג דיאטה. אם זה רפואי, יש להסכים עם הרופא על הפעולות. אם דיאטת הסובין משמשת באופן בלעדי לירידה במשקל, רצוי לקחת בחשבון גם את מצב הבריאות כדי לא להחמיר את הבעיות הקיימות, למשל, עם אברי העיכול.

  • סובין הוא ספק של סיבים, ובמובן זה, אלטרנטיבה טובה לתזונה של פירות וירקות. ללא סיבים, תכני המעי שוכבים בפנים, וגורמים לא לתחושות וההשלכות הנעימות ביותר: כבדות, עצירות, בחילה.

סובין, הלח במים ונוזל קיבה, מתנפח, ממלא את לומן חללי המעי ודוחף את כל מה שנמצא שם ליציאה. לאחר הצריבה, בעיית העצירות נעלמת - יחד עם כל הביטויים הנלווים לאי נוחות.

  • זה לא היתרון היחיד של סובין המשמש למטרות תזונה.

המוצר גם מקדם ירידה במשקל מכיוון שהוא מדכא את התיאבון. המנגנון פשוט וברור: קיבה מלאת סובין מתנגדת לצורך לשפוך לתוכו מזון נוסף או "לזרוק אותו". לכן אדם אוכל פחות מהרגיל, ויתר על כן אינו אוכל יתר על המידה.

המוצר הוא גם מקור לרכיבים שימושיים - יסודות קורט וויטמינים, וזה חשוב לכל דיאטה. השפעה מנרמלת על חילוף החומרים מגבירה את קצב הירידה במשקל.

איך אוכלים סובין בדיאטה?

אוכל מעובד שכולם נהנים משרת את עניו של האדם המודרני. הם דלים בחומרים שמעוררים את המעיים, אך הם מכילים משהו שמעלה את משקל הגוף. הם משתמשים בתזונת סובין להפעלת peristalsis, הסרת עודפים מהמעיים וכן ממחסני שומן ומורידים במשקל.

  • השימושיים ביותר הם שלושה סוגים של סובין: מדגני שיבולת שועל, חיטה ושיפון. ניתן לערבב או לסירוגין, בהתאם להעדפות הטעם.

כיצד אוכלים סובין בתזונה תלוי בטעם ובמטרה. אז, להתאמה הדרגתית לתזונה ולירידה במשקל, התחל עם כף והביא את ההגשה ל -3. לא כדאי לצרוך יותר מ -30 גרם, כדי לא לגרום גזים או החמרה של מחלות מעיים.

לדיכוי התיאבון: 15 דקות לפני הארוחה, אכלו חלק סובין עם כמות קטנה של מים, שתו כוס מים.

  • כדי לערבב טעמים, הוסף כפית סובין לסלטים, מרקים, אוכל בשר.

דרך נוספת היא לערבב את המוצר הנפוח מראש במים או בחלב עם גבינת קוטג 'ופירות יבשים. או להחליף את ארוחת הבוקר, ארוחת הערב בתערובת סובין סובין. במהלך הדיאטה, הקפידו לשתות מדי יום עד 3 ליטר מים.

משקה דיאטטי בריא מיוצר מכוס סובין וליטר מים. לאחר שהרתיחו הכל יחד במשך רבע שעה על אש נמוכה, עמדו בשקט וסננו אותו. שתו חצי כוס לפני כל ארוחה.

אינדיקציות

הדבר העיקרי בטכניקת דיאטת הסובין הוא לנקות ביסודיות מנטל, לרפא ולהצעיר את הגוף מחדש. סיגלים, נוזלים, רעלים - כולם איברים ומערכות מיותרים, מזהמים ומרעילים שמפחיתים את חיוניותו ויעילותו של הגוף נעלמים.

  • מכאן האינדיקציות למינוי: הן מופיעות יחד עם הצורך לנקות, להקל ולשפר את הגוף.

סובין פועלים כמעין מברשת למעי, משחררים אותה מתוצרי ריקבון, אבנים צואתיות, מאיצים את חילוף החומרים ואת התהליך השומני, פורקים לאחר "חגי הזלזול" וחוסר האוכל התקופתי. שימושי במיוחד בעצירות כרונית.

כמרכיב נוסף, משתמשים במוצר בתזונה חלבונית, למשל, Ducane, כאשר שפע החלבונים מעכב את העיכול והפריסטלטיס, מעורר סיגים במערכת העיכול.

  • ללא מעי מנוקה, שום תזונה לא יכולה לעזור לך לרדת במשקל.

סובין מבטל קיפאון, נפיחות סמויה ונראית לעין, עוזר לאבד עד 4 ק"ג בשבוע ללא סיכונים בריאותיים. הם נקבעים לא רק על ידי גסטרואנטרולוגים, אלא גם רופאי עור - כדי לחסל בעיות עור הנגרמות כתוצאה מהפרעות בדרכי העיכול.

סובין הרזיה

יעילות דיאטת הסובין מוערכת על פי התוצאות. אך לפני שמחליטים על הליך, רצוי לחזות את התוצאות הסבירות, כמו גם אם מוצר כזה מתאים לירידה במשקל עבורך באופן אישי.

  • סובין משמשת למטרות תזונה מכיוון שהם סופגים נוזלים ומתנפחים בבטן טוב יותר מכל המזונות האחרים דלי קלוריות.

פסולת טחינת קמח מורכבת כולה מסיבים תזונתיים, קלים לעיכול ומועילים לדרכי העיכול. הם יוצרים תחושת שובע ומעשירים את הויטמינים של האדם הנמצא בדיאטה.

  • ירידה במשקל מתרחשת גם כתוצאה מירידה בתיאבון.

הפחתת המנות שנאכלות מעצמה תורמת לירידה במשקל, וגירוי חילוף החומרים המתרחש כתוצאה מניקוי המעי פועל באותו כיוון.

  • אתה יכול לרדת במשקל בצורה פשוטה, מבלי להזדקק לדרישות התזונה המחמירות.

מספיק לאכול כפית סובין בכל פעם לפני הארוחה העיקרית. לאחר מכן שתו הרבה כך שהאוכל יספוג מקסימום נוזלים. אחרת, נפיחות לא תתרחש ולא תורגש רוויה. אתה צריך לא רק לשתות את המוצר, אלא גם לשתות הרבה מים לאורך כל היום, מים נקיים באיכות גבוהה.

שאר התזונה אינה כפופה לשינויים או הגבלות קיצוניות. מספיק להפחית את מספר הקמח והמנות המתוקות, כמו גם לחסל אלכוהול. במקום זאת, הגישו גבינה קוטג ', סלטים טריים, פירות בתפריט.

מידע כללי דיאטות סובין

הבסיס לדיאטת סובין , בנוסף לסובין עצמו, מורכב מבשר תזונתי טבעי ומזונות חלביים, פירות וירקות לא ממותקים. מאפין קמח, בשר שומני, פסטה, מאפה אינם נכללים. מוגבלת לקפה: לאוהבי קפה שלא יכולים לנטוש אותו לחלוטין - בשתי מנות. למי שלא שותה יותר זו אינה מגבלה, לכן זה לא משנה.

  • הטכניקה אינה מרמזת על איסורים קפדניים.

המערכת מיועדת למשך 5-15 יום ותלויה באיזו תוצאה אתה זקוק. תמצית הדיאטה היא בשימוש היומיומי בסובין שלוש פעמים, ירידה בתכולת הקלוריות ובגודל המנות. הממוצע היומי הממוצע הוא עד 1300 - 1500 קק"ל, צריכת מזון - 5-6 פעמים ביום, במינונים קטנים. במהלך עבודות הקשורות לעומסים מוגברים, התוכן הקלורי מוגדל ל 1700 קק"ל. איכות הסובין חשובה.

  • תכונה בפועל - ביום הראשון אינך יכול להשתמש בשום דבר ממוצרי חלב חמוץ.

העובדה היא כי סובין אינו משתלב עם מיקרואורגניזמים מחלב חמוץ, העשירים במוצרים אלה. הם גורמים לתסיסה פעילה, נפיחות, אי נוחות וצורך להיות כל הזמן בסמוך לשירותים. מה שלא תמיד עובד אם אתה בעבודה או רחוק מהבית.

מאוחר יותר חלב אפוי מותסס, קפיר, יוגורט פעם ביום לשתייה אינו אפשרי, אלא גם רצוי. (האיסור אינו חל על גרסה נפרדת לתזונה, עם קפיר וסובין.)

יתרונות

כמו כל דיאטה מיוחדת, גם דיאטת הסובין משמשת למטרה ספציפית. על איזה תועלת תזונה יכול אדם שמחליט לשנות את דרך האכילה לסמוך עליו?

מחקר משנת 2013 שנערך על ידי Lawton CL ואח ', הוכיח כי צריכה לטווח קצר (14 יום) של דגני בוקר בלתי מסיסים המכילים סיבי סובין חיטה משפרת את תחושות העיכול הסובייקטיביות, את הרווחה הכללית ותפקוד המעי. [1]

צריכת סיבי דגנים, תערובות של דגנים מלאים וסובין, כמו גם דגנים מלאים, מפחיתה את הסיכון לסוכרת, השמנת יתר ומחלות לב וכלי דם. [2], [3]

ניתן לכנות את היתרונות בנקודות:

  1. ניקוי דרכי העיכול.
  2. אספקת ויטמינים ומינרלים.
  3. דיכוי תיאבון.
  4. נורמליזציה של חילוף החומרים.

כללי הדיאטה הם פשוטים, אך חשובים. ללא קשר לשיטת השימוש, סובין דורשים כמות מספקת של מים. בלעדיו המוצר לא יתנפח ולא יעבוד בכיוון הנכון.

  • התועלת עולה אם התפריט הרגיל מותאם לצד הבריא, ומזון ואלכוהול מזיקים ננטשים לחלוטין, לפחות באופן זמני.

תזונאים ממליצים לא לבחור אחד, אלא לערבב סוגים שונים של סובין. נזכיר כי מדובר בבזבוז מעיבוד גידולים שונים. חיטה, שיפון, שיבולת שועל - רק המפורסמים ביותר, אבל יש דוחן, כוסמת, ואורז.

סובין אורז מכיל חומצות אמינו, ויטמינים וקופקטורים, וכן פיטוכימיקלים בעלי תכונות רפואיות ותזונתיות. [4]

סובין אורז תזונתי יכול להשפיע לטובה על סוגים מסוימים של סרטן, כמו סרטן שד, ריאות, כבד וסרטן המעי הגס. פוטנציאל הכימופרופלאקסיס קשור לפיטוכימיקלים פעילים ביולוגית הקיימים בסובין אורז, כמו חומצה פרולית, טריצין, ß-סיטוסטרול, γ-oryzanol, טוקוטרינולים / טוקופרולים וחומצה פיטית. מחקרים הראו כי ההשפעות הנוגדות הגרעין של רכיבים ביו-אקטיביים שמקורם סובין אורז מתווכות ביכולתן לגרום לאפופטוזיס, לעכב את התפשטות התאים ולשנות את התקדמות מחזור התאים בתאים ממאירים. המרכיבים הפעילים הביולוגית של סובין אורז מגנים מפני נזק לרקמות על ידי הסרת רדיקלים חופשיים וחסימת תגובות דלקתיות כרוניות. עוד הוכח כי הפיטוכימיקלים של סובין אורז מפעילים תגובות חיסוניות נגד גידולים ומשפיעים גם על המיקרו-סביבה של גידול במעי הגס לטובת כימופרופרפילציה משופרת של סרטן המעי הגס. זה מושג על ידי אפנון של קהילות המיקרופלורה במעי והוויסות של אנזימים. בנוסף, העלות הנמוכה בייצור האורז והזמינות של סובין אורז הופכים אותו למועמד אטרקטיבי למניעת תזונה עולמית. לפיכך, יצירת סובין אורז תזונתי ככימופרופילקטיקה מבוססת מזון עשויה להשפיע באופן משמעותי על מניעת סרטן לכלל אוכלוסיית העולם. [5]

סובין שיבולת שועל משפיע לטובה על שובע, כמו גם על חילוף החומרים של הפחמימות והליפידים לאחר הארוחות. [6] סובין שיבולת שועל מקטין באופן משמעותי את הכולסטרול הכולל, כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה ואפוליפופרוטאין B. [7]

ניתן לחלק את ההשפעות הפיזיולוגיות של סובין חיטה להשפעות תזונתיות (מרכיבי התזונה הקיימים), השפעות מכניות (בעיקר על דרכי העיכול, כתוצאה מתכולת הסיבים תזונתיים) והשפעות נוגדות חמצון (הנובעות מנוכחות פיטונוטריינטים כמו חומצה פנולית ואלקילסורזינולים). ) [8]

מחקרים הראו כי סובין חיטה יכולה להשפיע לטובה על מניעת מחלות, כולל סוגים מסוימים של סרטן (בפרט סרטן המעי הגס), מחלות לב וכלי דם,  [9]השמנת יתר ומחלות במערכת העיכול מסוימות, כולל מחלות במערכת העיכול, עצירות ותסמונת המעי הרגיז (IBS). ) [10]

  • כמה סוגים של תבואה - כל כך הרבה סובין שונה.

היתרונות תלויים במשך הדיאטה. אפשרויות חד פעמיות, שלושה ימים, שבועיים, קשוחות - אפשרויות לכל האירועים. על מנת שהתועלת לא תהפוך לפגיעה, עליך לגשת נכון להליך: אל תחול אם יש התוויות נגד ואל תגזימו אם הם נעדרים. מנת יתר של סיבים תזונתיים גורמת למצב רוח גזים, מחלישה את ספיגת התרופות, חלק מהמתכות כולל ברזל.

מה יכול ומה לא יכול?

בנוסף לסובין, מה אוכל לאכול? השאלה אינה בטלה: לעיתים קרובות התשובה עליה היא שקובעת את בחירתו של האדם לטובת כל תזונה (או להפך). במהלך דיאטת הסובין, מומלץ להישען על ירקות עונתיים, פירות חמוצים, בשרים רזים ודגים, מוצרי חלב דל שומן, כולל משקאות.

  • כדי למנוע לחץ הנגרם על ידי מגבלות מזון, אנא עצמכם עם פירות טריים וסלטי פירות, המנות האהובות עליכם מהמרכיבים המותרים.

עדיפות שומנים צמחיים: זית, פשתן, שמן תירס. מתבלים בסלטים. בין המשקאות מלכתחילה ניתן למנות מים באיכות גבוהה, טלאים וקומפוטים לא ממותקים, משקאות פירות, תה ירוק. נוזל הוא חיוני, ולכן הוא שותה יותר מתמיד: מ -2 עד 3 ליטר ליום.

אוכל כזה מומלץ בתזונה של שבועיים, כאשר יש לאכול כף סובין שלוש פעמים ביום ולשטוף אותה עם שלוש כוסות מים. ככלל, מתקבלות 3 כפות סובין ו -9 מנות נוזלים ביום. לאחר מכן תוכלו לאכול רק לאחר 3 שעות.

  • האפשרות השנייה מיועדת לשלושה חודשים ומבטיחה ירידה במשקל של 10 ק"ג.

הדיאטה לא משתנה הרבה, סובין פשוט מתווסף לאוכל הרגיל: מרקים, שתייה. השבועיים הראשונים, מנה - 1 כפית, שאר הימים - 1 כף. כף שלוש פעמים ביום. אל תשכח לשתות הרבה מים, אחרת הסובין לא יעבוד בכיוון הנכון.

בנוסף, התזונה המוצעת כוללת שימוש בחומרים נוספים: חומץ תפוחים עם דבש. המשקה מוכן כך: קחו כפית חומץ ומעט דבש בכוס מים, מערבבים ושתו פעמיים ביום (כלומר שתי כוסות ביום).

בעזרת סובין, מה אי אפשר לאכול? מה יכול לשלול את המאמצים של ירידה במשקל, תוך הקפדה על המלצות תזונאית?

  • מאפיין אופייני לתזונת הסובין הוא היעדר מגבלות קפדניות ואי נוחות המזון הנלווית.

מומלץ להתברר בעיקר ממזון המוכר כלא בריא: או באיכותו, או בדרך הבישול. אוכל מטוגן, שומני, מלוח ומתוק מדי, משקאות אלכוהוליים בעלי חוזקות שונות אינם משתלבים בשום דיאטה ואינם מתקבלים בברכה בשום פנים ואופן.

  • אדם אוכל אותם, ומפנק אך ורק את חולשות התזונה שלו ואת התיאבון הלא בריא.

מספיק לפחות להפחית מעט מנות, להפחית את תכולת הקלוריות ולעיין בתפריט כך שחלק מהמשקל ייעלם "מבלי להביט לאחור". אפילו דיאטה מיוחדת אינה נדרשת.

התזונה פטורה מבשר מעושן ומוצרי דגים, משומרים ומוצרים כבושים, קמח ומאפים מפוארים עם קרמים, ממתקים ופירות מתוקים, תפוחי אדמה. עיבוד קולינרי - עדין: סיר איטי, דוד כפול, רותח במים. תחבושות - עם שמנים טבעיים, קפיר דל שומן או יוגורט במקום שמנת חמוצה ומיונז.

ההמלצות לעיל תקפות לכל סובין הצורכים למטרות תזונתיות או טיפוליות. לא משנה אילו: חיטה, שיבולת שועל או תערובות מסוגים שונים, כפי שממליצים רוב התזונאים.

התוויות נגד

סובין הוא התווית לאנשים עם פתולוגיות כרוניות במערכת העיכול, עם הידבקויות, כיבים ורגישות גבוהה לגלוטן. התוויות נגד אחרות - נטילת תרופות: אינך יכול לשלב דיאטת סובין עם ויטמינים, תוספי תזונה ותרופות. כלומר, מוצר דיאטטי וכל השאר צריך להיות מדולל בזמן, אחרת סובין יחייב לא רק רעלים, אלא גם רכיבים שימושיים. מסכים שקשה לצפות ממוצר נפוץ זיהוי מועיל ומזיק.

מאותה סיבה, השימוש ברציפות אינו מומלץ: הסרת לכלוך, סובין מתחיל לספוג ולהסיר חומרים שימושיים, אותה אספקת מינרלים וויטמינים או חומרים מזינים הנחוצים לגוף, מחוץ לגוף.

סיכונים אפשריים

מינון יתר, שימוש בלתי מבוקר כרוך בתופעות לוואי של דיאטת הסובין. הסיכונים הקשורים לתזונה נובעים מהפרות של הכללים, בפרט, שתייה לא מספקת של נוזלים, כמו גם שילוב סובין עם צריכת ויטמין ותרופות פרמקולוגיות. מרקם מחוספס עם אלמנטים חדים של פסולת לא מעובדת יכול לפגוע בקרום הרירי של אברי העיכול, החל מחלל הפה.

סיבוכים לאחר ההליך

תדירות הסיבוכים האפשריים מלכתחילה - גזים, שלשולים. בתזונת סובין מתרחשת נפיחות. רכיבים שימושיים, כולל סידן, מוסרים יחד עם סיגים. סיבים גסים עלולים לפגוע בדפנות הוושט והבטן.

משוב ותוצאות

בעולם המודרני קשה להיות מופתעים ממשהו, כולל שפע הדיאטות השונות. נראה כי ניתן ליצור מערכת דיאטה על כל מוצר.

  • אך אם לשפוט על פי מספר האנשים הסובלים מעודף משקל, דיאטות מחוץ לארץ אינן תרופת פלא. האם לאנשים אכפת או שהם עצלנים מכדי לצאת מאזור הנוחות? או שדיאטות אינן יעילות?

בביקורות והתוצאות אנשים מתווכחים על כך, מתלוננים שלעתים קרובות קילוגרמים לא רצויים חוזרים למקומות "שלהם". ירידה במשקל וירידה במשקל חולקים ברצון חוויות ומתכונים לתזונת הסובין. הרוב מציינים שיפור בבריאות ורווחתם.

אם לא היו סובין, היה שווה לבוא איתם. המוצר מספק לגוף חומר כה נחוץ כמו סיבים טבעיים. בזכותה דיאטת הסובין מנרמלת תהליכי משקל ותהליכי עיכול, מבטלת עצירות ומשחזרת את יופי העור. יחד עם תיקון התזונה בכיוון של הפחתת תכולת הקלוריות וההכלה הסבירה, סובין פועל בצורה יעילה ויעילה בכל המקרים בהם אין התוויות נגד.


פורטל iLive אינו מספק ייעוץ רפואי, אבחון או טיפול.
המידע המתפרסם בפורטל הוא עבור הפניה בלבד ואין להשתמש בו ללא התייעצות עם מומחה.
קרא בעיון את הכללים והמדיניות של האתר. תוכל גם ליצור איתנו קשר!

זכויות יוצרים © 2011 - 2020 iLive. כל הזכויות שמורות.