כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
הפסקת עישון: 5 מאכלים המכילים ניקוטין
סקירה אחרונה: 01.07.2025
10 ק"ג חצילים מכילים כמות ניקוטין כמו סיגריה אחת של בלומורקנאל.
אתה לא מעשן, מנהל אורח חיים בריא ואפילו מתעב אנשים עם הרגלים רעים? לשווא! ניקוטין עדיין ימצא את דרכו לגוף שלך.
מסתבר שישנם ירקות פופולריים, מוכרים כבריאים במיוחד ואהובים על ידי מיליוני אנשים, אשר עם זאת מכילים ניקוטין.
ירקות - סיגריות
מדענים ורופאים מאוניברסיטת מישיגן סטייט ערכו מחקר עולמי בנושא "תכולת ניקוטין בירקות" בשנת 1993. לא ידוע מה גרם לעבודה יוצאת דופן זו, אך העובדה היא שחוקרים גילו שניקוטין קיים בצמחים רבים המשמשים בני אדם כמזון.
כפי שהתברר, תפוחי אדמה, עגבניות וחצילים רגילים (כולם צמחים ממשפחת הסולניים) הכילו ניקוטין בכמויות מדידות למדי. אז:
חָצִיל
על פי המחקר, 10 גרם של חציל מכילים 1 מק"ג (מיקרוגרם) של ניקוטין - בערך אותה כמות שאדם מקבל משלוש שעות של עישון פסיבי. סיגריות מכילות בדרך כלל 1 מ"ג (מיליגרם) של ניקוטין, מה שאומר שאדם יצטרך לאכול 10 ק"ג חציל כדי להגיע לנתון הזה. מסכים, צריך לאכול לא מעט חציל כדי להשיג את האפקט של סיגריה אחת!
כְּרוּבִית
כרובית (מי היה מאמין) מכילה 3.8 ננוגרם/גרם ניקוטין ב-263.4 גרם של מוצר. זה שווה ערך לשהייה בחדר עם מעשן במשך שלוש שעות. יתר על כן, מחקר מדעי מאוחר יותר אף הגדיל את כמות הניקוטין בכרובית - עד 16.8 ננוגרם/גרם.
תַפּוּחַ אַדֲמָה
גם תפוחי אדמה מכילים ניקוטין, ובעיקר - בעיסה. תפוחי אדמה הם כמעט אלופים: ק"ג אחד מכיל 15.3 ננוגרם/גרם של ניקוטין, ואדם צריך לאכול רק 65.4 גרם כדי להשיג את האפקט של עישון פסיבי.
קליפת תפוח אדמה
קליפות תפוחי אדמה, לעומת זאת, מכילות פחות ניקוטין באופן משמעותי, כך גילו מדענים: רק 4.8 ננוגרם/גרם של ניקוטין, כלומר אדם יצטרך לאכול 208 גרם של קליפות תפוחי אדמה כדי לקבל את האפקט של עישון פסיבי מסיגריה אחת.
עגבניות ירוקות
והנה הזוכה האמיתי בתחרות הניקוטין - עגבניות ירוקות. לירק הזה יש את רמת הניקוטין הגבוהה ביותר - 42.8 ננוגרם/גרם. באכילת 23.4 גרם עגבניות בלבד, כבר מרגישים את ההשפעה של עישון פסיבי.
עגבניות אדומות
בשנת 1993, מחקר הראה שעגבניות אדומות בשלות מכילות פחות ניקוטין באופן משמעותי - 4.1 ננוגרם/גרם לקילוגרם עגבניות. השפעת העישון הפסיבי מופיעה לאחר אכילת 244 גרם עגבניות.
רסק עגבניות
ולבסוף, מחית העגבניות הטריות הראתה כמות שיא של הסם - 52 ננוגרם/גרם ניקוטין. לגימה של מחית של 19.2 גרם שווה ערך לעישון פסיבי של סיגריה אחת.