דיאטת ארוחות מפוצלות של 90 יום

זהו שם הספר שנכתב על ידי שתי חברות עיתונאיות מסלובניה, העוסקות בתחום החדשות הגסטרונומיות. בהתבסס על הניסיון העיתונאי והגסטרונומי שנצבר בעבודה במגזינים, הבנות יצרו שיטה משלהן בשם "דיאטת 90 יום של ארוחות נפרדות". הן הצליחו להפוך את תהליך הירידה במשקל לעניין לא רעב ולא משעמם, שבזכותו השיטה מצאה מיליוני מעריצים בכל מדינות העולם.

אינדיקציות

כמו מערכות תזונה אחרות, דיאטת 90 הימים הנפרדת שואפת להפחית את משקל הגוף. מחברי המערכת, המתוארת בספר הנושא את אותו שם, מבטיחים שתקופה של שלושה חודשים מאפשרת לך לרדת 25 ק"ג מבלי לחוות אי נוחות רבה מדי של רעב. האינדיקטורים האמיתיים יכולים להיות קטנים יותר, אך מינוס 10 ק"ג היא תוצאה מצוינת.

• אינדיקציות למינוי עולות אצל אלו המעוניינים לרדת במשקל לא באופן מיידי ובקצר, אלא באופן יסודי ולאורך זמן. לשם כך, יש לצבור סבלנות והתמדה במשך 90 יום לפחות.

בבחירת שיטה זו, יש לקחת בחשבון שהיעילות שלה עולה משמעותית בשילוב עם פעילות גופנית. המחברים אינם מכתיבים תנאים או כופים "תוכנית חובה". להיפך, הבחירה בידכם: בחרו מה שאתם אוהבים, מה שנעים וקל לביצוע. זוהי ערובה לכך שהשיעורים יהיו קבועים. רק שעתיים בשבוע של הפעילויות האהובות עליכם (יוגה, מכשירי כושר, ריקוד, הליכה) מבטיחות שיפור במדדי המשקל.

מידע כללי של דיאטת 90 יום מפוצלת.

הייחודיות והמהות של הדיאטה הן שישנה חלופה מחזורית של חלבון, פחמימות וימים אחרים עם ימי צום. משטר זה, בניגוד לשיטות תזונה אחרות, יכול לשמש לתרגול מתמיד.

• דיאטת 90 הימים של תזונה נפרדת משולבת עם כושר. פעילות גופנית סדירה לא רק משפרת, אלא גם מאיצה את התוצאה.

יתרון נוסף הוא שהדיאטה אינה דורשת הוצאות כספיות גדולות: באופן כללי, הן דומות להוצאות סטנדרטיות עבור סעיף זה בתקציב המשפחה.

העיתונאיות ברדה הרובט ומוצ'ה פוליאנשק הצליחו לפתח תוכנית שקסמה לאנשים רבים שרצו לרדת במשקל אך לא רצו לרעוב, ועברו בכמיהה ליד חנויות מכולת וקונדיטוריות. כיום, המחברים ממשיכים לעבוד בתחום זה, למרות שאחת מהן עזבה את מולדתה. אך שתיהן תמיד מוכנות לפגוש זו את זו וצבא של מעריצים, ומדברות בפני קהלים מתעניינים בערים שונות ברחבי העולם.

הם מתעקשים על הייחודיות שריכוז למשך זמן מה במרכיב אחד והחלפה חוזרת של מרכיבים מאיצה את חילוף החומרים עד כדי כך שהירידה במשקל מתרחשת ללא אי נוחות. כל אחד יכול להתפנק עם מגוון רחב של מוצרים ומנות, ולעתים אף לא לוותר על מטעמים מתוקים, כולל לארוחת ערב. דבר שאינו מתקבל בברכה ברוב הדיאטות האחרות.

על רקע שפע המותר, חלק מההגבלות נראות לא כל כך מפחידות! אחרי הכל, הן זמניות, כי למחרת מוצעת תזונה שונה לחלוטין. וכך כל ארבעה ימים.

תפריט מפורט לכל יום

שיטת "דיאטת מזון נפרדת של 90 יום" כוללת 3 ארוחות ביום, החל מארוחת בוקר, זהות לאורך כל התקופה. אם הרעב מוגזם, אז אחרי ארוחת הצהריים מותר לאכול את הפרי האהוב עליכם. הארוחה האחרונה היא לפני 20:00.

נפח המזון, ללא קשר לתפריט המפורט לכל יום, נקבע באופן הבא: הכמות הרצויה מחולקת לשניים - זהו המנה המומלצת לימי חלבון, עמילן ופירות. המוטיבציה ליום פחמימות עבור אלו עם שן מתוקה היא פינוקי הערב המותרים.

איכות המוצרים, שיטת הבישול וההגשה של המנות חשובות. בישול ובישול צריכים להיות שיטות עיבוד עדיפות. מטוגנים מותרים מדי פעם. לחם - בכמויות מינימליות.

• לאכילה בריאה, עדיפים מוצרים לא מזוקקים עם עיבוד מינימלי. עדיף להשרות את הדגנים למשך הלילה, ולהימנע משימוש בשמן במקומות בהם ניתן להסתדר בלעדיו.

המחברים מכבדים מאוד עגבניות ורוטב עגבניות וממליצים להשתמש במוצרים אלה מדי יום, למעט בימי צום.

מומלץ לבשל אוכל תזונתי בעצמכם. זה מאפשר לכם לשלוט באיכות המוצרים, בטכנולוגיית ההכנה ובהגשת המנות בזמן. המחברים אינם מגבילים את הטבחים בשימוש מתון במלח, עשבי תיבול ורטבים טבעיים, אם כי אין להשתמש לרעה במלח.

מתכונים

תוכנית הדיאטה הנפרדת בת 90 הימים לוקחת בחשבון את המאפיינים המחזוריים של הגוף, דהיינו:

• הבוקר, בין השעות 4 ל-12, מתאים לניקוי; הגוף זקוק למינימום של מזון ומקסימום של נוזלים.
• במהלך היום, בין 12 ל-20 שעות, הגוף מקבל ומעבד בצורה אופטימלית חומרים מזינים.
• בלילה, בין השעות 20:00 ל-4:00 לפנות בוקר, נדרשת מנוחה לעיכול תקין; צריכת מנות חדשות אינה רצויה.

המתכונים למנות משתנים מדי יום ככל שקונספט היום משתנה.

1. לתפריט חלבון, מתאים חזה עוף חתוך לחתיכות ומטוגן בשמן זית. שום ותבלינים, פלפל חריף מוסיפים טעם וארומה. מרכיבים יוצקים במים ומבושלים תחת מכסה עד שהם מוכנים, מוגשים עם סלט וירקות ירוקים אחרים.
2. לפסטה תפקיד חשוב בתזונה של פחמימות. עדיף להשתמש בצקונים תוצרת בית. הם מוכנים מקמח, מים, עם מעט מלח. הבצק נלוש עד לקבלת מרקם אחיד, כך שהוא עובר דרך מסננת עם חורים עגולים גדולים, ונלחץ דרך החורים הללו ישירות למים רותחים. המוצר המבושל מוגש עם בצל ועשבי תיבול מוקפצים.
3. ביום עמילן, אי אפשר בלי תפוחי אדמה. מוסקה-קדרה היא מנה שתמשוך לא רק את אלו הנמצאים בדיאטה, אלא את כל בני המשפחה. להכנתה תצטרכו תפוחי אדמה מבושלים בקליפה, קלופים וחתוכים לעיגולים. על העיגולים הללו, עדשים, עגבניות וגזרים מונחים בשכבות בצורה, מתובלים בשמן ופלפל, יוצקים ציר או חלב. על הקדרה המוגמרת מפזרים עשבי תיבול.
4. יום ויטמינים הוא שמחה לאוהבי פירות. הכינו מאגסים מתוק ועשיר בוויטמינים. חתכו 3 פירות גדולים לפרוסות, רככו אותם במחבת עם מים, וניל, ציפורן, הוסיפו קינמון ודבש לקינוח המקורר. לאחר שהדבש נמס, פזרו על הפרוסות אגוזים מגוררים.

יתרונות

יוצרי דיאטת המזון הנפרדת בת 90 הימים משוכנעים שמוצרים שאינם תואמים בקיבה "לא מסתדרים" זה עם זה. עיכולם מסובך משמעותית, וזה מוביל לשקיעת שומן בגוף, רעלים במערכת העיכול, בדם ובכלי הדם. היתרון של הדיאטה הוא שהיא אינה מאפשרת התפתחות אירועים כזו.

עקרונות המערכת הם כאלה שניתן לבנות על בסיסם תזונה בריאה ולהפוך אותה לנורמת חיים. אלו שמתקשים בכך יכולים לחזור על משטר הדיאטה למשקל יציב, אך לא לפני 3 חודשים לאחר דיאטת 90 הימים.

הדיאטה כוללת את הכללים הבאים:

• ארוחת הבוקר זהה בכל יום (משקה חומץ-דבש ופירות).
• ארוחת הצהריים מגיעה בזמן.
• ארוחת ערב - לפני 20:00, בינוני.
• מותר לאכול חטיפי פירות (תפוח, תפוז).
• שתו הרבה מים.
• קפה, תה - לא ממותק, חלב - ביום חלבון.
• כל מיץ נחשב למזון.
• כל שיטת בישול מלבד טיגון.
• פעילות גופנית והליכה מעודדים.
• אלכוהול אסור.
• יום הצום מבלה אך ורק על מים.
• מומלץ לנהל יומן מזון.

מה יכול ומה לא יכול?

מה אפשר לאכול?

מחזורי 4 הימים של דיאטת 90 הימים מתחלפים לפי סדר מומלץ ביותר. הימים פועלים לפי הסדר הבא:

1. חֶלְבּוֹן;
2. עֲמִילָן;
3. פַּחמֵימָה;
4. וִיטָמִין.

יום החלבון הוא זה שקובע את תחילתו של כל מחזור. אחרי 7 מחזורים כאלה מגיע יום צום. הוא נקרא גם יום אקווה, כי אז לא צריך לחשוב מה אפשר לאכול?: ביום ה-29 שותים מים - ללא גזים וללא תוספים.

• קל לחשב ש-90 ימי דיאטה כוללים את המרכיבים הבאים: 21 מחזורים מלאים, 3 ימי מים ועוד מחזור קצר של שלושה ימים ללא יום ויטמינים.

תקופה של 3 חודשים נותנת לך את ההזדמנות להסתגל למשטר התזונה שלך, תוך נטייה להרגלים בריאים יותר ודרישות איכות תזונתיות טובות יותר מבעבר.

בכל בוקר כדאי להתחיל עם מנת מים מינרליים מעורבבים עם כפית חומץ ודבש. עדיף מים חמימים וחומץ תפוחים. לאחר השתייה, הגיע הזמן לארוחת בוקר, המורכבת מ-1-2 פירות ומנת פירות יער. ניתן להשתמש בכל: עונתי, אקזוטי, אהוב.

דיאטת החלבון היומית כוללת כל בשר, דגים, ביצים, מוצרי חלב, ירקות לא עמילניים ופרוסת לחם מחיטה מלאה.

יום העמילן פחות מגוון. המזון מורכב מקטניות, דגנים, תפוחי אדמה, ירקות, ציר ירקות. חתיכת לחם זהה מותרת גם בארוחת הצהריים.

• יום הפחמימות הוא גן עדן לאוהבי קמח. פסטה ומוצרים ללא שמרים, פיצה עם ירקות, קרקרים, אפילו עוגה לארוחת ערב; התפריט משלים עם ירקות, רוטב עגבניות, דגני בוקר, 20 גרם שוקולד.

יום ויטמינים, כפי שאתם יכולים לנחש, מלא במוצרי פירות וירקות, כולל פירות יבשים, זרעים, אגוזים ומיצים. משתמשים בחליטה המתקבלת מהשריית פירות יבשים.

משטר השתייה כולל 2 ליטר מים רגילים, תה וקפה אינם אסורים (עם חלב - רק בימי חלבון). מיצים טריים ושייקים נחשבים למזון, לא למשקאות, ולכן ניתן ליטול אותם רק בימים שבהם מזון כזה מותר. אלכוהול אסור בהחלט על ידי המחברים, מכיוון שהוא מפריע לירידה במשקל.

מה אסור לאכול?

כל שיטת הרזיה עונה תחילה על השאלה: מה אסור לאכול? זה חשוב לאדם שעומד לרדת במשקל, אך תמיד מקווה לעשות זאת "עם מעט מאמץ", כלומר, אם אפשר, מבלי לשנות את אורח חייו באופן קיצוני מדי. ואם נאסר עליו כל מה שהוא אוהב, הוא עלול לסרב לשיטה זו.

• רק מאוחר יותר, במהלך תהליך הדיאטה ועם הופעתם של רמזים מבטיחים לגבי התוצאה הרצויה, עשויה להגיע הבנה של חשיבות השינויים.

דיאטת 90 הימים של מזון נפרד היא טובה משום שהיא מסירה עודף משקל והרגלים רעים, מאפשרת לך לא לעלות בו שוב ולרכוש הרגלים בריאים. וכל זאת מבלי לדרוש שום הישגים תזונתיים מיוחדים בתמורה!

אחד מעקרונות השיטה הוא לא לשלב רכיבי חלבון ממקורות שונים בארוחה אחת. כלומר, אין לשלב בשר עם שעועית, ודגים עם ביצים. אין להכין רטבים מחלב או גבינת בשר לבשר ודגים.

יש לאכול מזון נוזלי רק לאחר מזון מוצק. מותר להשתמש בקוביות מרק ומרקים תעשייתיים מרוכזים.

• לא ניתן לאכול לחם בכמויות רגילות, רק חתיכה מותרת אך ורק בארוחת הצהריים.

חוסר המלח בתהליך הבישול מפצה על ידי תבלינים. אי אפשר לאכול מתי שרוצים, יותר מהרגיל שלוש פעמים ביום. חטיפים הם רק פירות.

אסור לאכול יותר ממחצית הכמות הרגילה. לארוחת ערב, כדאי להכין פחות אוכל מאשר לארוחת צהריים.

התוויות נגד

לכל דיאטה יש התוויות נגד. ככלל, ביקור אצל רופא הוא הכרחי כדי לאתר אותן, ואין להזניח זאת.

האיסור על דיאטת תזונה נפרדת של 90 יום חל על נשים הרות ומניקות, ילדים, חולים במחלקות גסטרואנטרולוגיה. המערכת אינה מהווה סכנה לאחרים המעוניינים לרדת במשקל.

סיכונים אפשריים

כל מי שמכיר את בעיית המשקל העודף צריך להבין שהמפתח לגזרה יפה הוא אורח חיים בריא, המורכב ממערכת של הרגלים בריאים. דיאטת 90 יום של מזון נפרד לא רק מפחיתה ביעילות את המשקל, אלא גם מסייעת לפתח הרגלים אלה.

אם מקפידים על הכללים ויוצאים מהדיאטה בצורה נכונה, הסיכונים הכרוכים בה הם מינימליים. יש להגדיל את מנות המזון בהדרגה, וההפרדה ואופן הצריכה רצוי להישאר זהים.

כשחוזרים במהירות לתזונה הקודמת, אם היא רחוקה מלהיות מושלמת, הקילוגרמים העודפים חוזרים באותה מהירות, לפעמים יחד עם "עמיתיהם".

סיבוכים לאחר ההליך

כדי להימנע מסיבוכים אפשריים, אין לפעול תחת השפעת רגשות. יש לקחת בחשבון את מצב הבריאות, ולמעשה, את הצורך לנקוט בתזונה נפרדת של 90 יום. היועץ הטוב ביותר בעניין זה הוא רופא משפחה.

אין להשתמש במערכת בנוכחות מחלות במערכת העיכול, במהלך ההריון וההנקה.