Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

פירות יער עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה

המומחה הרפואי של המאמר

גסטרואנטרולוג
, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 19.10.2021

פירות טריים וגרגרים, כמקורות של ויטמינים טבעיים, מוזמנים תמיד על השולחן שלנו. זה נראה, לאכול וליהנות. אבל הוא תמיד עסיסי חמוץ מתוק פירות מועיל? בין אם ניתן לגדל פירות יער בדלקת קיבה עם החומציות המוגברת או הגוברת?

trusted-source[1], [2]

אינדיקציות

גסטריטיס עם חומציות גבוהה מתבטאת כסדרה של תסמינים לא נעימים, העיקרי הוא צרבת. זה נובע כי מיץ קיבה נכנס הוושט, גרימת תחושת צריבה על הקרום הרירי שלה. חוסר הנוחות מגביר את ההתרוקנות החומצית המופיעה כאשר הבטן מלאה.

העלייה בחומציות נקראת כאשר כוח הכבידה הספציפי של חומצה הידרוכלורית בתכולת הבטן שווה או עולה על 0.5%. אינדיקטור כזה דורש טיפול, ולא רק תרופות: מקום חשוב לטיפול בגסטריטיס הוא דיאטה.

בשנת גסטריטיס חומצה היא מזון שאינו לעורר עליית pH קיבה: מבושל מחית גזר לתוך מחית, סלק, תפוחי אדמה, כרובית, כמו גם, עם הגבלות מסוימות, ירקות אחרים. תחת האיסור - חמוצים, מלוחים, ירקות כבושים, כל שימורים, כמו גם פטריות, לפת, בצל, מלפפונים, כרוב, תרד ותרד. מן הדיאטה נכללת גם מזונות פיקנטי, שמן, מטוגן. הדיאטה מספקת ארוחות סדירות, ללא רעב ואכילת יתר.

בריס נקראים בדרך כלל מתוק, אבל לעתים קרובות זה רק מטאפורה. למעשה, רוב גרגרי מכילים הרבה חומצות, נותן להם טעם מתוק מתוק חמוץ, ולפעמים אפילו חמוץ. האם הוא זקוק לקיבה, וכך סובל משפע של חומצה?

מתברר כי אין צורך לנטוש לחלוטין פירות יער במקרה של גסטריטיס עם חומציות גבוהה. פשוט לבחור את פירות יער לאכול כראוי. הם צריכים להיות:

  • לא חומצי;
  • בשל;
  • באיכות טובה.

לאכול צריך:

  • לא על בטן ריקה;
  • במתינות;
  • בהפסקות בין הארוחה העיקרית;
  • ללעיסה ביסודיות.

למרבה המזל, הבחירה של פירות אלה, לכל טעם, מספיק, במיוחד בקיץ. במקרים אחרים, פירות מיצי פירות, פסטילים, פירות יבשים, מרשמלו, ריבות תוצרת בית וריבות של פירות מותר.

לאחר חטיף ברי, זה לא רצוי לשכב במשך כשעה, כדי לא לעורר צרבת מ בליעה של מיץ קיבה לתוך הוושט.

בתזונה עם חומציות מוגברת, חשוב לשלוט בטמפרטורת המזון הרוויה עם ויטמין C. מזון לא צריך להיות תרמי ו כימי irritants. זה חל על גרגרי גסטריטיס עם חומציות מוגברת: הם צריכים לאכול מגוררת, ללא עור ובורות, טמפרטורה נייטרלי. כמובן, לבחור רק פירות מתוקים; מותר לערבב שני סוגים שונים של פירות יער.

שימושי ביותר הם פירות יער, פירות יער, compotes, פודינגים וקינוחים אחרים.

trusted-source[3]

יתרונות

ב hyperacid גסטריטיס למנות מזון שאינו מאפשר גירוי מכני של רירית הקיבה. תפריט כזה ידוע בתור מספר 1 דיאטה. איזה מקום מוקצה לתזונה של גרגרים עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה?

היתרונות האמיתיים של פירות יער בדלקת הקבה עם חומציות מוגברת עולה בהרבה על הנזק האפשרי. פירות יער טריים מכילים מגוון של ויטמינים, חומצות אורגניות, שמנים אתריים, microelements. כל החומרים האלה במינונים סבירים נחוצים לכל אורגניזם.

אתה יכול לדבר על נזק, אם אתה התעללות פירות יער. זה יכול להתבטא עם תוצאות כאלה:

  • מינון מוגזם משפיע לרעה על תהליכי העיכול;
  • את שפע של חומצות אורגניות corrodes את אמייל השן.

trusted-source[4]

מה יכול ומה לא יכול?

כדי למנוע את ההשפעה השלילית, פירות גרגרים עם דלקת קיבה צריך להיות מבושל מראש: לנגב, לאפות, לבשל, לעשות פירה, נשיקות, מוס, ג'לי, קומפוט, ריבות.

אבטיח

אבטיח מתייחס כמה גרגרים מותר עבור כל גסטריטיס - בתנאי שהם בשלים וגדלו עם שימוש בטכנולוגיות ידידותיות לסביבה. מיץ של פירות ערמונים רווי את הגוף עם סוכר טבעי, מנקה של סיגים ונוזל עודף. סיבים מגרה את המעיים, "גורף החוצה" של אותו הצטברות של שאריות מזון.

עם זאת, רופאים מזהירים מפני שימוש מוגזם מנות של ברי זה, בניגוד לכל האחרים, ולהמליץ על שימוש ... קרום אבטיח. כלומר, אבטיח לשקול כמו גרגרי יער עם חומציות גבוהה היא לא מזון, אבל תרופה.

  • סוכן הריפוי מוכן בדרך זו: קרום מיובש הוא הקרקע נשפך עם מים רותחים (10 כפות לכל 1 ליטר מים). הם שותים בחום על בטן ריקה, כוס בכל פעם, חצי שעה לפני ארוחת הבוקר.

אבטיח הוא התווית של אבנים בכליות, סוכרת, לבלב, אדנומה הערמונית, קוליטיס, הדבקות לאחר הניתוח.

אוכמניות

חמוציות הוא אחד הגרגרים הפופולריים ביותר; זה מושך תשומת לב הודות מאפיינים ייחודיים כי הם עדיין נלמדים על ידי רוקחים ותזונאים. פירות יער של חמוציות מכילים:

  • נוגדי חמצון;
  • גלוקוז ופרוקטוז;
  • חומצות אורגניות;
  • פקטינים;
  • רכיבי שיזוף;
  • ויטמינים;
  • מיקרואלמנטים.

חמוציות ומוצרי עיבוד שלה משמשים ויטמין, antipyretic, משתן, אנטיבקטריאלי, מרווה צמא, סוכן ביצור. בימים עברו, חמוציות היו בשימוש במאבק נגד צפדינה, והיום הם מציינים את ההשפעה החיובית של חמוציות כאשר הטיפול עם אנטיביוטיקה: ברי או מיץ ממנו משפר את האפקטיביות של תרופות אלה.

בין חומצות אורגניות אחרות חמוציות מכיל benzoic, אשר יש את התכונות של חומר משמר טבעי. הודות לכך, פירות יער אינם דורשים טיפול מיוחד. תכונה נוספת של חמוציות - איזון אופטימלי והטמעה של מרכיבים שימושיים.

למרבה הצער, כזה ברי שימושי עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה הוא התווית. חמוציות הם גם לא מומלץ כיבים המעי והפרעות בכבד. השפעות שליליות של חמוציות ואמייל השן, למרות החניכיים משחק מוצק.

תאריכים

תאריכים מתייחסים מזון כבד. הם נקראים גם "לחם המדבר". אלה הם פירות שימושיים, כי הם מכילים חלבונים, שומנים, פחמימות, שמנים, פקטינים, חצי תריסר מינרלים וויטמינים. תאריכים הם צורכים בצורת יבשים, המשמש compotes, מאפים, סלטים מתכונים קולינריים אחרים. בצורתו הטהורה מומלץ לאכול פירות יבשים 15 דקות לפני הארוחות, ואילו מנה אחת לא תעלה על 50 גרם.

לגבי השימוש של גרגרים אלה עם גסטריטיס, יש דעות סותרות.

  • אז, כמה מומחים מתנגדים באופן מוחלט למוצר זה בתזונה של אנשים עם צורות אקוטי וכרוני של גסטריטיס, כי שפע של סיבי הצמח בפירות אלה מעורר התעצמות של מחלות.
  • אחרים רואים את זה מותר להשתמש תאריכים מיובשים בלעדית עבור כל גסטריטיס.
  • המלצה נוספת: תאריך גרגרי דלקת קיבה עם חומציות גבוהה מותרים בתפריט לקינוח, בכמויות מוגבלות.

מחלוקת זו מעידה על דבר אחד: יש לטפל בכל חולה באופן פרטני, כיצד לטפל בתאריכים ולפעול על פי המלצות הרופא ורווחתו. יש לזכור כי תאריכים מכילים הרבה סוכר. לכן, אנשים עם סוכרת עודף משקל לא מומלץ - כמו גם תאנים, ענבים, בננות, שזיפים מתוקים.

קאלינה

הטעם המר של קאלינה עושה את זה לא ברי האהוב ביותר, אבל לא לגרוע מן התכונות הרפואיות של פירות אלה. בהכרה של קאלינה, הפיקדון של נכסים שימושיים משותפים הן מרפאים אלטרנטיביים חובשים מקצועיים. ולא רק פירות נחשבים מרפא, אלא גם את הקליפה של Kalina אשר בעל ריפוי, תכונות סטפטי, spasmolytic.

ברי מר הוא עשיר בסוכר, ויטמין C, מספר חומצות אורגניות ונוגדי חמצון.

  • קלינה משמשת כנוגדת פרכוסים, נוגדת דלקת.
  • עירוי של פירות מרגיע עצבים ושיעול.
  • ברי מחזק את הלב וכלי הדם, מסיר עודף נוזלים מהגוף.
  • יש מידע שלפוחית יעילים במניעת סרטן.

מיץ ופרי מיץ גרגרי גסטריטיס עם חומציות גבוהה, כמו כיב פפטי, נחשב חלופה יעילה.

ויבורנום טרי ו ממוחזר אינו שימושי לכולם. זה יכול להזיק הריון לחולים עם צנית וכליות, כמו גם על הפרות של קרישה דם, מאיים פקקת.

פטל

פטל הוא פטל פופולרי, המשמש זמן רב עבור מזון למטרות רפואיות. מכיל תאית, אלכוהול, שמנים אתריים, coumarin, קומפלקס של ויטמינים ומינרלים. משמש טרי, מיובש, קפוא, כמרכיב של סלטים פירות, ריבה, ריבה, ריבה.

  • הטעם ואת התכונות הרפואיות של פירות יער משמשים בהצלחה על ידי רוקחים, ממתקים, ייננים ומפיקים של משקאות תה. רפואה אלטרנטיבית רואה בה את התרופה מספר אחת להצטננות, חום, כאבי מפרקים. אדום, צהוב, זנים שחורים של פטל שימושיים יתר לחץ דם, אנמיה, טרשת עורקים, אנורקסיה, בעיות גינקולוגיות אחרות.

המינוסים כוללים אלרגניות, נוכחות של purines וחומצות בפטל. זה המאפיין האחרון שהופך את נס ברי בתוך דלקת קיבה עם חומציות גבוהה מקובל, כמו גם עם מחלות כליות מסוימות צנית.

בנוסף, פטל מכיל עצמות קטנות, כי הם כמעט בלתי אפשרי להסיר מן העובר ואשר יכול לגרות את הבטן. זוהי עוד התוויות נגד שהופכות את "ברי מתוק" עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה לא רצוי.

להרגיש את הטעם הארגמני של חולים עם דלקת קיבה יכולה, באמצעות מיץ פטל, אשר, כמו מיץ דובדבנים, מקטין את הפרשת הבטן. העיקר הוא שזה טרי, לא נוזל חנות עם לימון וחומצות אחרות, מזיק עם גסטריטיס חומצה.

לינגונברי

Cowberry נקרא ברי הקסם - קודם כל, בשל הרכב ייחודי. פקטין, קרוטן, ויטמינים A, B, E ו- C, פלבנואידים נדיפים, פרוקטוז ומינרלים להפוך את ברי מועיל מאוד, ואת הארומה והטעם - מעדן טבעי מעולה. במשך מאות שנים אנשים השתמשו חמוציות להכנת פורסים, ריבות, נשיקות, כי טיפול בחום לא להרוס את התכונות היעילות ביותר של גרגרי יער אדומים בהירים.

Lingonberry נספג היטב על ידי הגוף, עם שימוש קבוע זה:

  • משפר את העור ואת מצב השיער;
  • מקדם ירידה במשקל;
  • מחזקת את הגנות הגוף;
  • מקל על דיכאון;
  • תרופות לחולי שחפת, אנמיה, גסטריטיס.

Cowberry מומלץ סוכרת, נפיחות, למניעת התקפי לב. מיץ Cowberry יש תכונות חיטוי, אשר משמש לטיפול הצטננות פתולוגיות מסוימות של מערכת העיכול. בשילוב עם דבש זה משמש לחיזוק חסינות.

מיץ פטל וגרגרים עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה יכול לגרום נזק, ולכן חולים כאלה לא מומלץ לשימוש שלהם, במיוחד אם יש כיבים. התווית של חמוציות והיפוטוניה, כי זה יכול להוריד את לחץ הדם.

עוזרד

עוזרר הוא הבחין לטובה בין גרגרים אחרים על ידי גודל גדול של פירות אדומים בהירים, אשכולות מקשט את השיחים של צמחי בר. בסתיו הם נאספים על ידי אנשים טובים ברפואה אלטרנטיבית. אחרי הכל, תמיסת עוזרד הוא אחד המוצרים הפופולריים ביותר המרקחת "מהלב", ואת המרקים מן הפירות הם תרופה הביתה מעולה.

הייחודיות של עוזרד היא כי זה משלב באופן מושלם עם צמחי מרפא, פירות אחרים (למשל, רוז הכלב), מותק.

פירות עשירים בחומרים כאלה:

  • ויטמינים A, C, betacarotene;
  • אשלגן, סידן, ברזל, מגנזיום, מנגן;
  • פקטנאם.

הפעולה של עוזרד הוא רב. הוא מסיר עודפי נוזלים יחד עם רעלים, מוריד את לחץ הדם, רמות הסוכר והכולסטרול, משפר את תשומת הלב ואת הזיכרון, מטפל דלקת הצטננות.

תוכן קלורי נמוך הרכב כימי עשיר להפוך עוזרד מעניין עבור אלה שרוצים לרדת במשקל, ואת השילוב עם רכיבים אחרים יכולים לשמש כתרופה נוספת נגד הפרעות בפעילות הלב, מערכת העצבים ולחץ הדם. התותים שלו עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה יש גם השפעה מרפא. מרשם התרופה הוא פשוט: פירות יער נזרקים לתוך מים רותחים מבושלים כמו קומפוט. עם כאב בבטן, מומלץ לאכול יחד עם תה מבושל פירות.

התוויות נגד

מטופל עם דלקת קיבה צריך לוותר על הנאות מסוימות, לרבות שימוש מתנות טריות טבע. אז, אתה לא יכול לאכול פירות מעובדים ופירות יער ב גסטריטיס עם חומציות גבוהה: דובדבן, גודגדן, אובליפיחה, תפוחים, משמשים ואפרסקים על בטן ריקה, רימונים, תפוזים, לימונים, תותים, פטל, דומדמניות, ענבים, במיוחד עם העור. האיסור הנגרם בשל העובדה כי ענבי-הבוסר יכול לעורר התקף של תהליך כרוני.

יתר על כן, יש התוויות נגד החמרה של כל הפתולוגיה של אברי העיכול: פירות גרגרים בעין לא ניתן לאכול עם מצב כזה. פירות מסוימים מותר רק בצורה של מחית, kissel, פסטיל, אפויים או קינוחים מבושלים.

במהלך ההפוגה של המחלה, פירות יבשים מותר - אבל לא תאריכים, משמשים מיובשים, צימוקים בצורה גולמית. מתוכם, אתה יכול לחלוט compotes ולשתות אותם בצורה חמה, אבל יותר יתרונות, על פי דיאטנים, משקה כזה יביא עם hypoacid גסטריטיס.

פירות המכילים הרבה סוכר (ענבים, תאריכים, בננות, תאנים) הם התווית עבור חולי סוכרת ואנשים עם עודף משקל.

trusted-source[5], [6], [7]

סיכונים אפשריים

נזק מפירות גסטריטיס עם חומציות גבוהה מתרחשת כאשר אתה משתמש פירות חומצי טרי להגדיל חומציות ולגרות את רירית הקיבה.

כדי למנוע את ההשפעה השלילית, פירות גרגרי עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה צריך להיות מבושל מראש: לנגב, לאפות, לבשל, מחית, ג 'ל, מוס, ג' לי, compotes.

כאשר המחלה מחמירה, לא ניתן לאכול פירות יער מיצים גלם. תופעות לוואי חיצוניות יכולות: הן יעילות עבור פעולת המעי.

trusted-source[8], [9]


Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian.
For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian,
this article has been translated into the current language, but has not yet
been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this.
In this regard, we warn you that the translation of this article may be 
incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

פורטל iLive אינו מספק ייעוץ רפואי, אבחון או טיפול.
המידע המתפרסם בפורטל הוא עבור הפניה בלבד ואין להשתמש בו ללא התייעצות עם מומחה.
קרא בעיון את הכללים והמדיניות של האתר. תוכל גם ליצור איתנו קשר!

זכויות יוצרים © 2011 - 2021 iLive. כל הזכויות שמורות.