תזונה ספורטיבית

אנרגיה, מתן פעילות גופנית ופעילות, נוצר עקב קשרים כימיים של מזון. דרכי הצטברות האנרגיה והפצתו בגוף הן רבות ומגוונות. אנרגיה מספקת את הפעילות של התאים ואת הפחתת סיבי השריר. פעילות גופנית, המבוססת על גורמים כגון מהירות התכווצות סיבי השריר, תלויה בנוכחות אנרגיה בסיבי השריר, כך ששימור והעברת האנרגיה הם הגורמים הקובעים בביצוע תרגילים פיזיים. תהליכים אלה תלויים במידה רבה בצריכה של חומרים מזינים!