קריאטין ממזון יכול להקל על עצירות כרונית ולשפר את העיכול

מחקר חדש מראה כי צריכה גבוהה יותר של קריאטין ממוצרי בשר עשויה להקל על עצירות, במיוחד אצל גברים ומבוגרים צעירים. הוא מציע פתרון תזונתי פוטנציאלי לבעיית עיכול נפוצה.

מחקר שפורסם ב- Frontiers in Nutrition מדווח כי צריכה גבוהה יותר של קריאטין ממקורות חלבון מבשר עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לעצירות כרונית.

רֶקַע

שלשולים כרוניים ועצירות הם הצורות הנפוצות ביותר של הפרעות במערכת העיכול, הפוגעות משמעותית באיכות החיים. מספר גורמים עשויים לתרום למצבים אלה, כולל תזונה, פעילות גופנית, גיל, מין ומצבים רפואיים בסיסיים כגון תסמונת המעי הרגיז, מחלות מעי דלקתיות והפרעות מטבוליות.

קריאטין הוא תרכובת אורגנית אנדוגנית הנמצאת בעיקר בשרירים. הוא מסונתז משלוש חומצות אמינו בגוף וממלא תפקיד מפתח בחילוף החומרים האנרגטי של השרירים. ניתן להשיג קריאטין גם ממקורות מזון כמו בשר אדום ודגים.

ראיות מתפתחות מצביעות על יעילות טיפולית פוטנציאלית של קריאטין במגוון מחלות, כולל מחלות ניווניות ומחלות לב וכלי דם. ראיות מוגבלות מצביעות גם על כך שתוסף קריאטין עשוי להשפיע על תנועתיות ותפקוד מערכת העיכול, כמו גם על הרכב המיקרוביוטה של המעי.

בהתחשב בהשפעה הפוטנציאלית של קריאטין על בריאות המעיים, המחקר הנוכחי נועד לבחון את הקשר בין צריכת קריאטין בתזונה לבין הסיכון לשלשולים כרוניים ועצירות בקרב מבוגרים אמריקאים בגילאי 20 ומעלה.

לִלמוֹד

המחברים ערכו ניתוח משני של נתונים מ-10,721 משתתפים בסקר הלאומי לבריאות ותזונה (NHANES) בשנים 2005–2010, אשר נערך על ידי המרכז הלאומי לסטטיסטיקה בריאותית (NCHS) כדי להעריך את מצב הבריאות והתזונה של ילדים ומבוגרים בארצות הברית.

מידע על צריכת קריאטין ממקורות מן החי ושכיחות שלשולים כרוניים ועצירות נלקח ממאגר הנתונים NHANES.

הקשר בין צריכת קריאטין לבין הסיכון לשלשולים כרוניים ועצירות הוערך באמצעות שיטות סטטיסטיות מתאימות. נבדקה גם ההשפעה האפשרית של גורמים דמוגרפיים (גיל, מין, פעילות גופנית) ותחלואה נלווית (סוכרת ויתר לחץ דם) על קשר זה.

תוצאות מפתח

המחקר מצא כי צריכת קריאטין ממוצרים מן החי הייתה קשורה להפחתה משמעותית בסיכון לעצירות כרונית. באופן ספציפי, עלייה פי עשרה בצריכת קריאטין מוחלטת הייתה קשורה להפחתה של 19% בסיכון לעצירות. עם זאת, לא נמצאה השפעה משמעותית על שלשולים כרוניים.

ניתוחי תת-קבוצות הראו כי היתרונות שנצפו של תוספי קריאטין היו גדולים יותר בקרב גברים, משתתפים מתחת לגיל 48, ואלו ללא יתר לחץ דם, סוכרת או מחלות לב וכלי דם.

חשיבות המחקר

תוצאות המחקר מראות כי צריכת קריאטין ממוצרים מן החי עשויה להפחית את הסיכון לעצירות כרונית. עם זאת, צריכת קריאטין אינה משפיעה באופן משמעותי על הסיכון לשלשולים.

ההשפעות המועילות של קריאטין על עצירות כרונית הוכחו גם כגדולות יותר בקרב גברים, מבוגרים צעירים, מעשנים, אנשים השותים אלכוהול, אנשים פעילים גופנית ואלו ללא מצבים רפואיים בסיסיים כמו יתר לחץ דם, סוכרת ומחלות לב וכלי דם. המחברים מציינים כי קשרים אלה משמעותיים בתת-קבוצות מסוימות, אך מזהירים כי המחקר הוא תצפיתי ואינו קובע סיבה ותוצאה.

מספר מחקרים פרה-קליניים בבעלי חיים הראו כי קריאטין עשוי לשפר עצירות על ידי שינוי הרכב המיקרוביוטה של המעי, שלמות מחסום המעי והרכב חומצות המרה בצואה. קריאטין עשוי גם לשפר את חילוף החומרים והתנועתיות של המעי על ידי הגברת ההידרציה של תאי האפיתל של המעי.

התוצאות מצביעות על כך שלקריאטין תזונתי עשויה להיות השפעה מגנה בולטת יותר מפני עצירות אצל גברים מאשר אצל נשים, דבר שעשוי להיות נובע מהבדלים במסלולים הורמונליים ומטבוליים. בפרט, ישנן עדויות לכך שטסטוסטרון, הורמון מין גברי, משפיע על הרכב המיקרוביוטה של המעי דרך מסלול האיתות של חומצות מרה. בנוסף, טסטוסטרון מקדם ספיגת קריאטין ומחזק את שלמות מחסום המעי.

המחקר לא מצא השפעה של קריאטין על עצירות אצל אנשים עם מחלות נלוות, כולל יתר לחץ דם וסוכרת. חוסר ההשפעה עשוי לנבוע מתפקוד לקוי של כלי הדם ביתר לחץ דם, המשפיע על זרימת הדם והמיקרוביוטה במעיים, ומכיוון שאנשים עם סוכרת סובלים לעיתים קרובות מסיבוכים במערכת העיכול (למשל, גסטרופרזיס ועצירות), אשר עשויים להגביל את יכולתו של קריאטין לשפר את תפקוד המעיים.

החוקרים ערכו מבחני אינטראקציה ומצאו כי מגדר שינה באופן משמעותי את הקשר בין צריכת קריאטין לבין הסיכון לעצירות. לא נמצאו אינטראקציות כאלה עבור שלשולים. התוצאות מצביעות על כך שקריאטין ממקורות מן החי עשוי להיות התערבות תזונתית פוטנציאלית לטיפול בעצירות כרונית.

תכנון החתך של המחקר אינו מאפשר לנו לקבוע סיבתיות של הקשרים שנצפו. נדרשת עבודה ניסויית נוספת כדי לחקור את המנגנונים הביולוגיים העומדים בבסיס השיפור בבריאות המעיים תחת השפעת קריאטין בתת-קבוצות שונות.

המחקר השתמש במאגר הנתונים NHANES, המכיל נתונים תזונתיים שדווחו על ידי המטופל. גישה זו כפופה לעיתים קרובות לשגיאות ואי דיוקים בזיכרון. בנוסף, המאגר אינו כולל מידע על משך ומינון תוספי הקריאטין. מחקרים עתידיים צריכים לקחת בחשבון גורמים אלה כדי להבין טוב יותר את השפעות הקריאטין על בריאות המעיים.