תמציות אתנול מעלי זית מראות פוטנציאל במלחמה בסרטן ובזיהומים

מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת Antioxidants בחן את הפוטנציאל הטיפולי של תמציות אתנול מעלי זית מספרד ומיוון. התוצאות מראות כי לשתי התמציות, ובמיוחד ליוונית, פעילות נוגדת חמצון גבוהה ותכונות אנטי-מיקרוביאליות ונוגדות סרטן משמעותיות, דבר המצביע על יישומים פוטנציאליים בתחום הבריאות כחומרים אנטי-מיקרוביאליים וטיפול במלנומה.

במחקרים קודמים, פיטוכימיקלים מצמחי מרפא הראו פוטנציאל בפיתוח תרופות חדשות, במיוחד חומרים כימותרפיים לסוגי סרטן שונים, כולל מלנומה, הידועה באגרסיביותה ובגרורותיה. עם זאת, למרות מחקרים מקיפים שביססו את התכונות נוגדות החמצון והמיקרוביאליות של תמציות עלי זית ואת הפוטנציאל שלהן בטיפול בסוגי סרטן שונים, קיים פער בהבנת הפרופילים הפיטוכימיים של עלי זית מאזורים שונים ואת השפעותיהם הספציפיות כנגד מלנומה, במיוחד כאשר הם מיושמים באופן מקומי.

מחקר זה מילא את הפערים הקיימים במחקר על ידי אפיון תמציות אתנול מעלי זית מספרד ומיוון, תוך התמקדות בתכולתם הכימית, יסודות הקורטה והאי-אורגנית, והערכת הפוטנציאל הטיפולי שלהם כחומרים אנטי-מיקרוביאליים, נוגדי מלנומה ומווסתים אנגיוגנזה. החוקרים אספו עלי זית מסביליה, ספרד (OFS) ולפקדה, יוון (OFG). עלים אלה יובשו, טחנו ועורבבו עם ממס כהכנה לניתוח. לאחר מכן התערובת חולצה, סוננה, רוכזה ואוחסנה.

המחקר בחן את התרכובות המועילות בתמציות עלי זית מספרד (OFS) ומיוון (OFG). תפוקת המיצוי, אחוז התמצית היבשה המתקבלת מכלל חומר הצמח היבש, הייתה 11.34% עבור OFS ו-9.46% עבור OFG. ל-OFG הייתה תכולת פנולים כוללת גבוהה יותר (99.228 מיקרוגרם/מ"ג) בהשוואה ל-OFS (56.733 מיקרוגרם/מ"ג). פנולים הם תרכובות צמחיות חשובות בעלות יתרונות בריאותיים, ולוטאולין 6-C-גלוקוזיד ולוטאולין 7-O-גלוקוזיד היו הפנולים העיקריים ב-OFG, בעוד שאולאורופאין היה הנפוץ ביותר ב-OFS.

טריטרפנים, קבוצה נוספת של תרכובות מועילות, היו גבוהים יותר ב-OFG (111.747 מיקרוגרם/מ"ג) מאשר ב-OFS (57.085 מיקרוגרם/מ"ג), כאשר חומצה אוליאנולית הייתה המרכיב המשמעותי ביותר. ניתוח אלמנטרי הראה ש-OFS הכיל כמעט כמות כפולה של מתכות בהשוואה ל-OFG.

המחקר מדגיש את היתרונות הבריאותיים של עלי זית, ובמיוחד את תכולת נוגדי החמצון העשירה שלהם. תמציות של עלי זית יווניים וספרדיים נותחו ונמצאו כי הן מכילות ריכוזים משמעותיים של תרכובות פנוליות וטריטרפנים, כאשר התמצית היוונית הראתה רמות גבוהות יותר. המחקר מציין כי ההבדלים בריכוזי התרכובות בהשוואה למחקרים קודמים נובעים ככל הנראה מהבדלים באקלים ובתנאי גידול.

מחקרים עתידיים צריכים לכסות וריאציות גיאוגרפיות רחבות יותר, להתעמק במנגנוני הקלאציה של מתכות על ידי פוליפנולים, ולבחון את ההשפעות הבריאותיות ארוכות הטווח של תמציות אלו. בנוסף, מחקרים נוספים עשויים לבחון את ההשפעות הסינרגטיות הפוטנציאליות של התרכובות השונות הקיימות בתמציות, ולשפר את היישומים הטיפוליים שלהן.