שילוב פלבנואידים עם ויטמין B6 עשוי לסייע בשימור תפקוד קוגניטיבי

מחסור בוויטמין B6 קשור לפגיעה קוגניטיבית, ומחקר חדש מציע גישה חדשנית לשמירה על רמות B6 נאותות.

מחקר שנערך בעכברים מצא כי הפלבנואיד הטבעי 7,8-דיהידרוקסיפלבון יכול להיקשר ולעכב את האנזים המפרק B6, ובכך לסייע בשמירה על רמות B6 במוח.

האנזים המדובר נקרא פירידוקסל פוספטאז (PDXP).

מחקר זה עוקב אחר עבודה קודמת של אותו צוות, בראשותה של ד"ר אנטיה גוהל, מהמכון לפרמקולוגיה וטוקסיקולוגיה באוניברסיטת וירצבורג בגרמניה. בעבר הם הדגימו שיפור בלמידה מרחבית ובזיכרון בעכברים כאשר פירידוקסל פוספטאז נוטרל.

הקשר בין ויטמין B6 לבריאות קוגניטיבית

ד"ר ג'קילין בקר, נוירופסיכולוגית וחוקרת בריאות הציבור בבית הספר לרפואה אייקן בהר סיני, לא הייתה מעורבת במחקר. היא מסבירה כי ויטמין B6 נחוץ לסינתזה אופטימלית של נוירוטרנסמיטרים ולמטבוליזם של הומוציסטאין, אשר משפיע ישירות על התפקוד הקוגניטיבי.

מחסור בוויטמין B6 נקשר זה מכבר לפגיעה קוגניטיבית, במיוחד באזורים הקשורים לתפקוד ההיפוקמפוס. במוח, ויטמין B6 מקדם את הסינתזה של נוירוטרנסמיטרים (למשל, סרוטונין, דופמין, חומצה גמא-אמינובוטירית) ומסייע בהפחתת רמות הומוציסטאין בדם.

בעיות עם תוספי B6

עד כה, היתרונות של העלאת רמות ויטמין B6 באמצעות תוספי תזונה לא היו ברורים. ניסויים קליניים הניבו תוצאות סותרות, במיוחד בתחומים הקשורים לתפקוד ההיפוקמפוס.

מחקר חדש עשוי להסביר זאת: צוותו של גוהל מצא כי PDXP מווסת באופן משמעותי כלפי מעלה בהיפוקמפוס של עכברים בגיל העמידה בהשוואה לעכברים צעירים. ממצא זה עולה בקנה אחד עם אובדן זיכרון הקשור לגיל. ממצא זה מצביע על כך שתוספי ויטמין B6 טיפוליים עשויים לא להספיק כדי להגביר את רמות ה-B6 במוח, מכיוון שוויטמין B6 הנוסף נהרס באופן מיידי על ידי PDXP היפראקטיבי.

הבדלים בין עכברים לבני אדם

עבודה קודמת של הצוות הראתה כי למידה מרחבית וזיכרון בעכברים השתפרו כאשר PDXP הובס גנטית. במחקר החדש, עכברים הוקרבו והחוקרים השתמשו בסריקת מולקולות קטנות, קריסטלוגרפיה של חלבונים ואינטרפרומטריה של שכבות ביולוגיות כדי לבחון את ההשפעות של 7,8-דיהידרוקסיפלבון על פירידוקסל פוספטאז.

למרות ההבדלים בין עכברים לבני אדם, תפקידים מרכזיים של ויטמין B6 בתהליכים קוגניטיביים, כגון סינתזת נוירוטרנסמיטרים ומטבוליזם של הומוציסטאין, נחשבים ניתנים להחלפה מכניסטית בין עכברים לבני אדם.

עתידו של 7,8-דיהידרוקסיפלבון

הצוות מצפה ש-7,8-דיהידרוקסיפלבון יעכב את PDXP במוח, ויחד עם תוספי ויטמין B6, יגביר את רמות ה-B6 בתאים. נותר לראות האם הדבר ישפר את הביצועים הקוגניטיביים, וייבחן במחקרים עתידיים.

יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע את תפקידו של תוספת ויטמין B6 במחלות ניווניות של מערכת העצבים, את הזמינות הביולוגית שלו בצורות סינתטיות (לעומת בצורות תזונתיות), ואת המינונים המתאימים. סביר להניח, שהפוטנציאל הטיפולי של מתן ויטמין B6 יצטרך להיבחן באופן אינדיבידואלי, בשילוב עם תזונה, תזונה ואורח חיים מתאימים המותאמים לתמיכה בבריאות הקוגניטיבית והנפשית.