ויטמין K (phylloquinone) הוא ויטמין K מזון השומן של מזון משפר את ספיגתו. תוספות של ויטמין K מתווספות לנוסחאות נוסחאות לתינוקות.ויטמין K מתייחס לקבוצה של תרכובות (menaquinones) מסונתז על ידי חיידקי מעיים; הסכום מסונתז אינו מספק את הצורך ויטמין K.
ויטמין E הוא קבוצה של תרכובות (tocopherols ו tocotrienols), אשר יש השפעה ביולוגית דומה. הפעילות הביולוגית ביותר היא אלפא-טוקופרול, אך בטא-גמא וטטה-טוקופרולים, ארבעה טוקוטריאנולים ומספר סטריאו-זמרים יש גם פעילות ביולוגית חשובה.
