^

הדיאטות הקשות והיעילות ביותר

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 23.04.2024
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

אחת הדרכים הקיצוניות לשיפור הגוף ולהילחם בעודף משקל היא תזונה נוקשה. שקול את עקרונות התזונה, סוגי הדיאטות, תפריטים, התוויות נגד.

עד כה פותחו מספר עצום של דיאטות, המאפשרות לכל אחד לבחור לעצמו את האפשרות היעילה ביותר. דיאטות קשיחות מאוד פופולריות. הם משמשים לירידה מהירה במשקל ולשיפור הרווחה.

  • תזונה מוגבלת היא מבחן אמיתי לגוף. ירידה חדה בתכולת הקלוריות של התזונה היומית משפיעה לרעה על עבודת כל האיברים והמערכות. ככלל, תכולת הקלוריות נחתכת ל 1200 קק"ל ליום, ובמקרים מסוימים עד 500.
  • ישנן גם אפשרויות חד-דיאטות, כאשר רק מוצר אחד נצרך לפרק זמן מסוים. אלה כוללים תפוח, אורז, כוסמת, קפיר וסוגים אחרים. תזונה כזו מובילה למחסור ביסודות קורט חיוניים בגוף, דבר המשפיע לרעה על הבריאות.
  • משך הארוחות המוגבלות צריך להיות לא יותר מ -5 ימים. במקרה זה, עליך להשתמש בתכשירים מולטי ויטמין כדי לספק לגוף ויטמינים ומינרלים.

אבל, למרות כל החסרונות, משטר קפדני מאפשר לך לרדת במשקל במהירות. ואם זה יבוצע לאחר התייעצות עם תזונאי בהתאם לכל ההמלצות הרפואיות, אז זה לא יביא נזק רב לגוף. הגבלה זמנית בתזונה משפיעה לטובה על הרווחה ועוזרת לנרמל את המשקל. [1]

הדיאטה הקשה ביותר

מכל הדיאטות הנוקשות, האפשרות הקשה ביותר היא צום מים או מיץ. העיקרון העיקרי של תזונה כזו הוא איסור הלעיסה והדרה מוחלטת של מזון מוצק מהתזונה. לחץ מינימלי על מערכת העיכול מקדם ירידה במשקל, מסייע בניקוי הגוף מרעלים ומסדר את איברי העיכול.

הכללים הבסיסיים של מערכת ההרזיה הקשה ביותר:

  • אין לאכול מזון מוצק או להשתמש במסטיק. כאשר אדם עושה תנועות לעיסה, מתחיל לייצר מיץ קיבה, אשר במהלך דיאטה מסוכן למערכת העיכול ולקיבה ריקה למחצה.
  • יש צורך לשלוט בתנועות המעיים. אם נצפית עצירות או שלשולים, עליך לחזור לתזונה הרגילה שלך.
  • יש להפסיק כל נוזל שעתיים לפני השינה.
  • כדי לשמור על הגוף, מומלץ ליטול תכשירים מולטי ויטמין.
  • אם יש מחלות בצורה חריפה או פתולוגיות כרוניות שיכולות להחמיר עקב שינוי בתזונה, אין הטלת מגבלות.

לפני שתתחיל בדיאטה הקשה ביותר , עליך להתייעץ עם דיאטנית ואנשי בריאות. [2]

אינדיקציות

דיאטה נוקשה יכולה להיחשב בצדק לאחת השיטות לשיפור הגוף. האינדיקציות העיקריות למינויו הן:

  • משקל עודף.
  • מחלת מעי דלקתית כרונית.
  • פתולוגיות דרמטולוגיות.
  • תגובות אלרגיות.
  • הצטננות.
  • מחלות של מערכת העצבים.
  • לַחַץ יֶתֶר.
  • חיזוק המערכת החיסונית.

עם הכניסה והיציאה הנכונה מהתזונה, זה לא פוגע בגוף. משך הזמן האופטימלי של דיאטה כזו הוא 2-3 ימים. הגבלה ארוכה יותר של התזונה מזיקה לבריאות.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לימי הצום. זוהי דיאטה קשה לטווח קצר של 24 שעות. פריקה תקופתית היא לא רק שימושית, אלא גם הכרחית לגוף, ויש לה גם מינימום התוויות נגד לביצוע.

תזונה קפדנית לאלרגיות

אחת הדרכים לטפל בכל סוגי האלרגיות היא להקפיד על תזונה היפואלרגנית קפדנית. זה עוזר לזהות את הגורמים לאלרגיות למזון, להפחית את משקל הגוף ולשפר את המערכת החיסונית. תזונה מוגבלת זמנית מפחיתה את העומס על מערכת העיכול והגוף בכללותו.

העקרונות הבסיסיים של הדיאטה הטיפולית:

  • סירוב ממזונות המעוררים תגובות אלרגיות.
  • הסר אלרגיות בין מזון לתפריט.
  • סירוב ממוצרים ומנות לא ידועים.
  • מחקר על הרכב המוצרים הנצרכים ותוספים.
  • סירוב ממנות מורכבות, מרובות רכיבים, רטבים, תבלינים.
  • אכילת מוצרים טריים שלא נשמרו או נשמרו במשך זמן רב.
  • תפריט מגוון לאורך כל היום למניעת שימוש ממושך באותו המוצר בשל הסיכון להשפעות רגישות.
  • טיפול בחום קשה של מוצרים להפחתת התכונות האלרגניות שלהם.
  • הגבלת מלח וסוכר בתזונה, המגבירים את פעילות התגובות הדלקתיות עקב ירידה בהידרופיליות של רקמות.
  • אי הכללה מתפריט המשקאות האלכוהוליים. הם מגבירים את החדירות של מחסום המעי-הכבד לאלרגנים.

לפני תחילת הטיפול באלרגיות, יש לזכור כי הגירוי הגורם עשוי להיות חלק מתרופות או להתרחש בחיי היומיום. לכן יש לבחון גורמים אלה בקפידה. [3]

תזונה במהלך תזונה נוקשה צריכה להיות שלמה ועדינה מבחינה פיזיולוגית. את כל המנות מומלץ להגיש מבושל או אפוי. צריכת הקלוריות היומית היא 1500-1200 קק"ל. אם האלרגיה גרמה לנפיחות, עליך להפחית את צריכת הנוזלים. [4]

הבסיס לתזונה של מזון היפואלרגני קשיח צריך להיות:

  • בשר לבן של עוף, הודו, בקר מבושל.
  • דייסה (אורז, שיבולת שועל, כוסמת).
  • מוצרי חלב מותסס (גבינת קוטג ', קפיר, יוגורט, גבינת פטה).
  • מרקים צמחוניים.
  • תה ופירות פירות יבשים.
  • שמני ירקות.
  • ירקות, פירות יער ופירות עשירים בחומצות אורגניות ופקטינים.
  • מזונות עם תוכן גבוה של ויטמין C, PP, P, A, E, K.

מוצרים אסורים:

  • מזון בעל תכולת חומצה אוקסלית גבוהה (חומץ, ריבס, תרד).
  • מזונות עם רמות גבוהות של נתרן וכלור (ביצים, מקרל, טונה, סלמון, דגים מלוחים וכבושים, פירות הדר, אלכוהול).
  • כל מיני אגוזים.
  • פירות וגרגרים אדומים / כתומים.
  • קפה ושוקולד.
  • מזון מלוח ומעושן, רטבים.
  • גבינה קשה.
  • מוצרים מוגמרים למחצה.
  • פטריות.

רשימת המוצרים עשויה להשתנות בהתאם לאינדיקציות האישיות. משך הטיפול התזונתי משתנה בין 3 ימים ל- 2-3 שבועות. כאשר תסמיני האלרגיה מפסיקים להופיע, לאחר שבועיים לאחר השיפור ניתן להרחיב את הדיאטה בהדרגה. יתר על כן, כל מוצר חדש מוצג אחת לשלושה ימים. [5]

תזונה קפדנית לדלקת קיבה

דלקת קיבה היא מצב פתולוגי בו רירית הקיבה עוברת שינויים דלקתיים ודיסטרופיים. מחלה זו שכיחה בקרב אלה שאוכלים בצורה לא נכונה, אוכלים תוך כדי תנועה ומתעללים בג'אנק פוד. [6]

תזונה נוקשה לדלקת קיבה היא אחת השיטות הטיפוליות החובה. למטופלים מוקצה שולחן תזונתי מספר 1, שמטרתו לשמור ולשחזר את מערכת העיכול. התזונה הטיפולית יעילה לכיבי קיבה ותריסריון, לצורות חריפות של דלקת מעיים והחמרה של דלקת קיבה כרונית.

כללי תזונה:

  1. אוכל מבושל, אפוי או מאודה. המנה המוגמרת צריכה להיות בטמפרטורת החדר.
  2. הגבלת צריכת המלח, מכיוון שהוא מגרה את רירית הקיבה ושומר על מים בגוף, וגורם לבצקת.
  3. ארוחות חלקיות (5-6 ארוחות קטנות ביום).
  4. תכולת הקלוריות היומית מחושבת בנפרד, אך לא תעלה על 2500 קלוריות.

בסיס התפריט צריך להיות דייסה ומרקים המבוססים על מרק ירקות. מותר לאכול בשר דל שומן ולחם מיובש. האיסור כולל מוצרי מאפייה טריים, בשר שומני ומזון משומר, מלפפון חמוץ וגבינות, מרינדות, רטבים, משקאות מוגזים, אלכוהול, קפה שחור, ממתקים. [7]

לטיפול תזונתי קשיח לדלקת קיבה יש שני שינויים: 1A ו- 1B. עבור שולחן 1A, כל המנות מוכנות במצב נוזלי או רך. האיסור כולל ירקות, פירות ולחם. הדיאטה נשמרת 14 ימים מרגע החמרת המחלה. לוח 1B מוקצה להשלמת מהלך הטיפול וכולל תזונה מורחבת יותר. [8]

מידע כללי דיאטות קשות

לתזונה קפדנית יש אינדיקציות רבות לשימוש. מהותו טמונה בשיפור הגוף ובהקלה על פעולת מערכת העיכול. דיאטות רבות מכוונות לירידה מהירה במשקל, ביטול תגובות אלרגיות או מניעת מחלות כרוניות.

תזונה נוקשה מבוססת על העקרונות הבאים:

  • מזון רזה עם תכולת קלוריות נמוכה.
  • תפריט לא מאוזן עם דגש על מזונות עשירים בחלבונים.
  • מנות קטנות וארוחות מוגבלות ליום.
  • רשימה ארוכה של מאכלים ומנות אסורים.
  • הורדת משקל עודף מרבי תוך זמן קצר.
  • קשה להיצמד לאוכל, קיים סיכון להתמוטטות.
  • שינויים דרמטיים בתזונה משפיעים לרעה על מצב הרוח והרווחה הכללית.
  • רשימה ארוכה של התוויות נגד, למעט השמנת יתר.

תכולת הקלוריות הכוללת של הדיאטה היא בין 500 ל 1200 קק"ל. ייתכנו הגבלות על צריכת הנוזלים, אך ברוב המקרים שותים עד 2 ליטר מים כדי לשמור על איזון המים. בתהליך הירידה במשקל, אסור לאכול מאכלים מתוקים, שומניים, מטוגנים, מאפים וכל מזון בעל תכולת פחמימות מהירה. במהלך ירידה במשקל, יש צורך לקחת קומפלקסים של ויטמינים ומינרלים. כמו כן, כמה מומחים מייעצים לבצע חוקנים לניקוי אחת לשבוע. [9]

תפריט דיאטה קשה

דיאטות קפדניות לירידה במשקל מלחיצות את הגוף. מחסור בחומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים משפיע לרעה על תפקוד כל האיברים והמערכות. על סמך זה, עליך ללמוד בעיון את התזונה של מערכת המזון הנבחרת ובנוסף לקחת מתחמי מולטי ויטמין.

תפריט הדיאטה הקפדני תלוי משכו. אם זהו יום צום או דיאטה חד-פעמית, אז נצרך רק מוצר אחד ושומר על איזון המים. אם הארוחות מיועדות ל -3, 5, 10 ימים או יותר, התפריט צריך להיות מאוזן ומדורג ככל האפשר. זה יאפשר לגוף להסתגל בדרך כלל לתזונה מוגבלת ולצאת כראוי מהתזונה מבלי להעלות את הקילוגרמים שנזרקו.

הבה נבחן מקרוב את אחת ממערכות המזון הפופולריות המיועדות לתשעה ימים ואת התפריט שלה.

  1. במשך שלושה ימים, אתה יכול לאכול רק אורז ומים חמים עם דבש. כדאי לאכול 250 גרם אורז לבן ארוך, 3 כפיות דבש וכ -2 ליטר מים ביום. האוכל מחולק ל 5-6 ארוחות שוות לכל היום. את המנה האחרונה יש לאכול לא יאוחר מהשעה 20:00.
  2. השלב השני מיועד גם לשלושה ימים. עוף או דגים מבושלים, דבש טבעי ומים מטוהרים הופכים לבסיס התפריט. אתה יכול לאכול לא יותר מקילוגרם עוף או דג, 3 כפיות דבש ו -2 ליטר נוזלים ביום. אתה יכול להחליף ימי בשר ודגים, אך אינך יכול לקחת את שני המוצרים באותו היום.
  3. תפריט השלב האחרון כולל ירקות, דבש ומים. אתה יכול לאכול עד 1 ק"ג ירקות, שלוש כפיות דבש ו -2 ליטר מים ביום. עדיף לבחור ירקות עונתיים, מכיוון שהם מכילים את הכמות המרבית של חומרים מזינים. ירקות אפשר לבשל, לבשל, לאפות, אבל בלי להוסיף שמן. פאני סלט יהיה יעיל: סלק אחד, גזר אחד, כרוב, תפוח ירוק. את כל המרכיבים משפשפים על פומפייה גסה ומתבלים במיץ לימון.

מערכת תזונתית כזו מאפשרת לך להיפטר מ-7-9 ק"ג ממשקל עודף, לנקות ולרפא את הגוף.

איך להתמודד עם תזונה קשה?

התמוטטות בזמן דיאטה נפוצה. זה די קשה מבחינה פסיכולוגית ופיזית להתבונן במרתון של 3, 5, 10 או אפילו חודש בלי המנות הרגילות. על מנת לעמוד בתזונה קשוחה, עליך להתכונן אליה כראוי:

  • אל תתחיל את הדיאטה שלך בפתאומיות. שבוע לפני תחילתו, הפחית את תכולת הקלוריות של הדיאטה שלך, את כמות השומן והפחמימות. זה יעזור לגוף להסתגל למגבלות תוך ירידה במשקל ולא יהפוך ללחץ מדי.
  • בחר מערכת חשמל ספציפית ולמד בזהירות את כל הניואנסים שלה. שימו לב במיוחד לנוכחות התוויות נגד ולסיכון לסיבוכים.
  • הצטיידו במזון הדרוש לכם מראש. זה יפחית את הסיכון להתמוטטות עקב מחסור במזון הדרוש לירידה במשקל.
  • מצא מוטיבציה. קבע בעצמך מדוע אתה צריך דיאטה, מה זה ייתן לך, לאילו תוצאות אתה מצפה, כיצד ישפרו חייך לאחר ירידה במשקל. פסיכולוגים רבים ממליצים לדמיין את הרצונות שלך. לשם כך, תוכל לרכוש שמלה בכמה מידות קטנות יותר. נוכחותו של דבר יפה תהיה סיבה להתבוננות בכל כללי הירידה במשקל וסוג של פרס על העבודה שנעשתה.
  • אל תתחיל לרדת במשקל במהלך דיכאון או תקופה של כישלון. דיאטה לא תפתור את הבעיות שעלו, לכן עדיף להילחם במשקל עודף עם מצב רוח טוב לתוצאה חיובית.
  • למד לראות בדיאטה דרך לשפר את עצמך, לא שיטה להילחם במשקל עודף. זה יעזור לך לאהוב את עצמך ואת גופך. עיסויים, הליכים קוסמטיים שונים לפנים ולגוף, או רק אמבט יומי להקלה על עייפות יהיו שימושיים.
  • התפנקו על ידי הוספת התפריט האהוב עליכם לתפריט כפרס על מאמציכם. או לאכול את הארוחה האהובה עליך פעם בשבוע / חודש. אהב את המאכלים שהם חלק מהתזונה שלך. למד לבשל מנות טעימות ופשוטות, השתמש בעשבי תיבול טריים ועשבי תיבול ארומטיים.
  • מצא לעצמך תחביב, ככל שיש לך פחות זמן פנוי, כך יתעוררו פחות מחשבות על אוכל והרצון לשבש את מערכת התזונה.

ההמלצות לעיל יעזרו לך לא לפרק ולהעביר את הדיאטה בשלווה. [10]

יתרונות

לתזונה נוקשה, כמו לכל מערכת תזונה אחרת, יש יתרונות וחסרונות. היתרונות של דיאטה מוגבלת הם:

  • ירידה מהירה במשקל (עד 1.5 ק"ג ליום).
  • טיהור.
  • סילוק תגובות אלרגיות.
  • שיפור הרווחה הכללית.
  • חיסול נפיחות.
  • גירוי תהליכים מטבוליים ומטבוליים בגוף.

תזונה מוגבלת מקדמת הרגלי אכילה בריאים. [11]

מה יכול ומה לא יכול?

לא משנה כמה נורא דיאטה עשויה להיראות, אם היא בנויה בצורה נכונה, אז התזונה שלה מגוונת.

מה אפשר לאכול?

שקול מה אתה יכול לאכול תוך ירידה במשקל, ואילו מאכלים תורמים לירידה במשקל:

  • תפוחים הם מזון דל קלוריות עם הרבה ויטמינים ונוגדי חמצון.
  • אשכולית היא הדרים ריחני עם תכולת קלוריות נמוכה, הוא מצוין להאיץ את חילוף החומרים.
  • יוגורט טבעי ומוצרי חלב מותסס - משפיעים לטובה על מערכת העיכול, משפרים תהליכים מטבוליים בגוף.
  • שיבולת שועל - משפרת את תפקוד המעיים, מנרמל קרישת דם, שולט בספיגת השומן על ידי הגוף.
  • שמן זית - מסייע בהטמעת ויטמינים מסיסים בשומן, מכיל מכלול של חומרים שימושיים.
  • אבוקדו - הוא מכיל חומצות שומן בלתי רוויות המדכאות רעב לאורך זמן ונספגות בקלות.
  • ביצים הן מקור לחלבון וסידן.
  • שקדים, אגוזי מלך, גרעיני חמניות - מכילים הרבה חלבונים, פחמימות ושומנים בריאים. נהדר כחטיף בין הארוחות.
  • דייסה היא מקור לאנרגיה, יסודות קורט, ויטמינים וסיבים. דייסה מבושלת כראוי לא תפגע אפילו בתזונה המחמירה ביותר.

משטר השתייה ראוי לתשומת לב מיוחדת. במהלך ירידה במשקל, אתה צריך לשתות הרבה, לפחות 2 ליטר מים מטוהרים ללא גז ליום. לשתות לפני הארוחות או במהלך הארוחות, אבל לא אחרי. מותר מיצים טריים טבעיים, מרתחי צמחים (קמומיל, מנטה, ירכי ורדים), קומפוטים מפירות יבשים ופירות יער (ללא סוכר), מים עם לימון וחצי כפית דבש.

מה אסור לאכול?

כל דיאטה שמטרתה לרדת במשקל כרוכה בהגבלות מסוימות בתזונה וירידה בקלוריות היומיות. שקול מזונות שאסורים עם מערכת מזון נוקשה:

  • שומני טראנס נמצאים במזונות נוחים, חלביים ומזונות מעובדים אחרים. כאשר יורדים במשקל, כדאי לוותר על מזון דל שומן, מזונות עם הרבה תוספים וחומרי מילוי מלאכותיים. בסיס הדיאטה צריך להיות מזון טבעי עם טיפול בחום עדין.
  • ממתיקים - לרוב פרוקטוז תירס, הנמצא במזונות רבים. זה אסור למי שיורד במשקל, מכיוון שהוא מקדם את הפקדת השומן, במיוחד בבטן. כל ממתיק מלאכותי מאט את חילוף החומרים וגורם להתמכרות של ממש.
  • קמח - אין לו ערך תזונתי, אך הוא מכיל הרבה קלוריות. מוצרי הקמח מאטים את חילוף החומרים, מה שמוביל לצבירת אנרגיה בצורה של מצבורי שומן. כאשר יורדים במשקל, וותרו על האפייה, הקונדיטוריה. כמוצא אחרון, החלף את קמח החיטה בסובין מלא או סובין שיבולת שועל.
  • עמילן - מצוי בתפוחי אדמה, אורז לבן ועוד מספר מאכלים. הוא מאט תהליכים מטבוליים בגוף, מכיל כמות גדולה של פחמימות, הנאגרות כשומן.
  • מלח - שומר מים, גורם לנפיחות ומאט את הירידה במשקל. מיונז, קטשופ ורטבים אחרים, תיבול אסור. עשבי תיבול טריים ועשבי תיבול ארומטיים מיובשים נהדרים לשיפור טעם האוכל.
  • מיצי פירות ומשקאות. הם מפרים את הירידה במשקל בגלל כמות הסוכר הגדולה, אינם מכילים ויטמינים וחומרים מזינים המהווים חלק מהגבינים הטבעיים הטחונים.

האיסור כולל משקאות אלכוהוליים ודלי אלכוהול, תה וקפה חזק, מים מינרליים מוגזים. מים בתוספת מיץ לימון טבעי ודבש יהיו שימושיים. משקה זה מעורר תהליכים מטבוליים בגוף.

התוויות נגד

כמו כל דיאטה, גם לתזונה קשוחה יש מספר התוויות נגד. הבה נבחן אותם בדוגמה של דיאטת שתייה:

  • מערכת חיסונית מוחלשת
  • החמרה של מחלות כרוניות.
  • הריון והנקה.
  • מחלת כליות.
  • דלקת שלפוחית השתן הכרונית.
  • מחלת כבד.
  • אִי סְפִיקַת הַלֵב.
  • פתולוגיות מאיברי מערכת העיכול.
  • פלבוריזם.
  • בולימיה והפרעות אכילה אחרות.
  • לחץ הדם עולה.
  • הפרעות נפשיות.
  • עצבנות מוגברת, דיכאון.
  • נטייה לבצקת.

כל מערכת תזונתית המספקת תזונה לא מאוזנת עם צריכה מינימלית של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים אסורה בילדות ובגיל ההתבגרות. במהלך תקופה זו הגוף גדל ומתפתח, והתזונה מלחיצה אותו מאוד ועלולה לגרום למספר סיבוכים בלתי צפויים. [12]

סיכונים אפשריים

למערכת מזון נוקשה יש התוויות נגד רבות ויכולה לגרום לתגובות לוואי. בואו נסתכל על הסיכונים העיקריים הכרוכים בתזונה:

  1. חולשה כללית, כאבי ראש, בחילות - הופעת תסמינים אלה אופיינית לירידה חדה במשקל. בגוף שומנים מתפרקים, ומוצרים רעילים (גופי קטון) מצטברים, הגורמים למצב כואב.

הסכנה היא שהפעילות ההרסנית של גופי קטון משפיעה על כל הגוף, במיוחד מערכת העצבים. הרעלת נוירונים במוח מעוררת מיגרנה, פגיעה בבלוטות עצבי השדרה ומבנים אחרים. על מנת להגן על עצמך, עליך להפחית בהדרגה במשקל.

  1. צניחה של איברים פנימיים. בשל ירידה חדה בתכולת הקלוריות של הדיאטה, הגוף מתחיל להשתמש במאגרי שומן פנימיים מחלל הבטן והאגן הקטן. יחד עם זאת, רקמת השומן התת -עורית והשומן החיצוני נשארים על כנם עד הסוף. ירידה בשומן הפנימי מסוכנת בשל צניחת הכליות, הלב ואיברים אחרים, העלולה לנקוט את המיקום הלא נכון ולשבש את עבודת הגוף כולו.
  2. הידרדרות במצב השיער, העור, הציפורניים. תזונה לא מאוזנת מובילה למחסור בחומצות אמינו חיוניות, ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים. ירידה ממושכת במשקל גורמת לירידה בהמוגלובין ולשינוי במאזן האלקטרוליטים. בגלל זה מופיעות ציפורניים שבירות, השיער מתחיל לנשור והעור מתקלף.

ייצור האימונוגלובולינים יורד, ולכן העמידות בפני זיהומים שונים, פטרייתיים והצטננות פוחתת.

  1. עור נפול - הירידה המהירה במשקל וכמות גדולה של שומן תת עורי מובילה להופעת סימני מתיחה, כלומר סימני מתיחה. לעור פשוט אין זמן להידוק. לדוגמה, כאשר אתה יורד במשקל של יותר מ -40 ק"ג, העור צונח עד כדי צורך בהתערבות כירורגית. הסיכון לנפילת עור תלוי בגיל האדם ובטון האפידרמיס. ככל שאתה יורד במשקל צעיר יותר, כך מתרחשת הידוק הרקמות מהר יותר. עיסויים ונהלי הידוק אחרים יעזרו.
  2. תחושת רעב שאין לעמוד בפניה. תזונה נוקשה מובילה לירידה בריכוז הגלוקוז, דבר שמלחיץ מאוד את הגוף. מרכז הרעב תופס את המצב כקריטי ומתחיל לשלוח אותות פעילים לקליפת המוח. התרגשות פתולוגית זו מעוררת תיאבון מוגבר. הסכנה של מצב זה היא שהוא עלול לגרום לאכילת יתר כרונית, בולימיה והפרעות אכילה אחרות.
  3. החזרת משקל - אם לאחר הדיאטה שוב ירדו הקילוגרמים שאבדו ולקחו איתם 2-3 נוספים, אז זה מצביע על כך שתהליך הירידה במשקל לא היה מאורגן כראוי. מכיוון שמגבלות חמורות בתזונה מתמזגות עם ירידה מהירה במשקל הגוף, לאחר סיום הדיאטה תאי השומן מתחילים להטמיע הכל. זה הכרחי כדי לשחזר אותם וליצור מחסן שומן.

כתוצאה מכך, ירידה במשקל כזו היא ירידה סימפטומטית במשקל, ולא חיסול הסיבות לעלייה שלה. האידיאל יהיה אותה ירידה במשקל, שעליה הגוף לא יחווה מתח.

ויטמינים לדיאטה קפדנית

מרכיב חובה בכל דיאטה הוא נטילת מתחמי מולטי ויטמין. בשל תזונה לא מאוזנת ומוגבלת, הגוף חשוף ללחץ חמור. אובדן מהיר של חומרים מזינים מתחיל והבריאות הכללית מחמירה.

הצורך של הגוף בוויטמינים עם תזונה נוקשה מוסבר על ידי תכונותיהם:

  • האצת תהליך הירידה במשקל.
  • שיפור תהליכים מטבוליים.
  • שמירה על בריאות העור, השיער, הציפורניים.
  • שיפור הרווחה הכללית ומצב הרוח.

ויטמינים לירידה במשקל:

  • A - מחסור ברטינול מתבטא בחיוורון העור, אובדן כוח והידרדרות הראייה. מסת השריר יורדת ותהליכים מטבוליים מואטים. כדי למנוע זאת, התזונה צריכה להכיל מוצרי חלב ותוצרי לוואי, שמנים צמחיים, ירקות.
  • E - טוקופרול תומך בתכונות ההגנה של המערכת החיסונית, משפיע לטובה על המערכת האנדוקרינית ועל תפקודי הרבייה. תומך במטבוליזם של שומנים ופחמימות, מנרמל את מערכת העצבים ומפחית את רמות המתח. ויטמין הוא חלק מאגוזים, אשחר ים, משמשים מיובשים.
  • C - חומצה אסקורבית היא חומר חיסוני מקומי. הוא מנרמל את רמות הכולסטרול בדם, משפיע על המערכת המטבולית ומסיר באופן פעיל רעלים. מכיל פירות הדר, פלפלים, ירכיים ורדים, דומדמניות שחורות.
  • D - לוקח חלק בספיגת הזרחן והסידן על ידי המעיים. חומרים אלה נחוצים לעצמות חזקות, לשיניים, לציפורניים. אתה יכול לקבל מנה של ויטמין על ידי הליכה בשמש בעונת הקיץ, כמו גם אכילת חלמונים, שמן דגים וכבד בקלה.
  • ויטמיני B - מנרמל תהליכים מטבוליים, משפר את חילוף החומרים ואת תפקוד מערכת העיכול. אחראי לעיבוד פחמימות, שומנים וחלבונים. B1 משפר את חילוף החומרים של הפחמימות ומפחית תיאבון. B2 ו- B12 משפיעים על רמות המוגלובין, משפרים את הזיכרון ואת הרווחה הכללית. B6 מנרמל את רמות הסוכר בדם. ויטמינים נמצאים במוצרי בשר, סלקלים, כוסמת, דבש, פירות ים, אגוזים, ביצים.
  • מגנזיום - ממריץ תהליכים מטבוליים ומשפיע על חילוף החומרים, מזרז אותו. קיים בשיבולת שועל, קקאו, סובין.
  • אומגה 3 - חומצות שומן רב בלתי רוויות מאטות את ייצור הורמוני הלחץ ותורמות לייצור הורמוני אושר. אומגה 3 נמצאת בכמויות גדולות בדגים שומניים, דגים אדומים ואבוקדו.

יש להשיג את החומרים המועילים לעיל לא רק עם מזון, אלא גם בנוסף לקחת מתחמי מולטי ויטמין.

בחירת הויטמינים תלויה גם בסוג הדיאטה. לדוגמה, בתזונת חלבון, יש מחסור במזונות צמחיים ודגנים, כך שסיבים וסובין יהיו שימושיים. דיאטה דלת פחמימות ודלת שומן גורמת להתדרדרות העור. נטילת אומגה 3 תפתור את הבעיה ולא תשפיע על מצב הדמות. על דיאטות ירקות, יש צורך בצריכה נוספת של ויטמינים A, B, E, מכיוון שמזונות צמחיים אינם מסוגלים לפצות על מחסורם.

סיבוכים לאחר ההליך

במהלך הדיאטה, הגוף אינו מקבל את החומרים המזינים והוויטמינים הדרושים. בגלל זה, קיים סיכון לפתח דלקת קיבה, כיבים בקיבה או בעיות בכליות. הגבלות דיאטה כמעט תמיד גורמות לחולשה, לאדישות וכאבי ראש.

שקול את הסיבוכים האפשריים באמצעות הדוגמה של דיאטת שתייה:

  • הפרעת צואה (עצירות מפנה את מקומה לשלשולים).
  • בחילות והתקפי הקאות.
  • עייפות מוגברת.
  • כאבי ראש וסחרחורת.
  • נפיחות, במיוחד לאחר מנוחת לילה.
  • כתמים וניצוצות מול העיניים.
  • נפיחות, גזים.
  • אֲנֶמִיָה.
  • ציפוי לבן על הלשון.
  • רעש במעיים

תזונה נוקשה מלחיצה את הגוף, ולכן עם כל גישה חדשה לתזונה יעילה בעבר, התוצאה שלה תרד. תופעה זו נקראת אפקט הרמה ומצביעה על כך שהגוף הסתגל והתרגל לחיות בתנאים של תזונה מוגבלת ודלת קלוריות. על מנת שהתזונה לא תאבד מיעילותה, היא לא צריכה להיות ארוכה מדי. אפשרות משך הזמן האופטימלית היא 3-7 ימים.

מה אם המשקל לא יורד בתזונה נוקשה?

כל מי שעשה דיאטה לפחות פעם אחת נתקל בבעיה כשהמשקל לא יורד. ישנן סיבות רבות לתופעה זו, שקול את העיקריות שבהן:

  1. הגבלה חדה על תכולת הקלוריות של הדיאטה. תזונאים רבים ממליצים להחליף קלוריות במקום לצמצם. לדוגמה, 500 קלוריות מתפוחי אדמה מטוגנים או מזון מהיר ניתן להחליף חזה עוף אפוי עם סלט ומיץ טרי. מבחינת תכולת הקלוריות, זה אותו דבר, אך במקרה השני אוכל בריא ובריא ייכנס לגוף, ולא שומן עם פחמימות. בנוסף, האפשרות השנייה תעניק לך תחושת מלאות לפרק זמן ארוך יותר.
  2. סירוב לארוחת בוקר. פנקו את עצמכם בפרי מתוק או בפינוק אחר בבוקר. כמעט כל הקלוריות הופכות לאנרגיה, לא לשומן, כמעט ללא שאריות. אם אין אנרגיה, אז הגוף מתחיל לעבוד במצב חיסכון וכל מה שאוכל נכנס למילואים. ארוחת בוקר קלה וטעימה מהווה מניעה מצוינת לעודף משקל ומאפשרת לכם לא לאכול יותר מדי במהלך היום.
  3. תפיסה מוטעית של שומנים. שומנים הם לא רק שימושיים, אלא גם הכרחיים לגוף. בלעדיהם ירידה יעילה במשקל ותחושת שובע בלתי אפשרית. לכן, זו טעות לסרב להם ולקנות מזון דל שומן. קבל שומנים בריאים משמנים צמחיים, דגים ובשרים רזים, מוצרי חלב איכותיים, אגוזים וזרעים.
  4. רעב מתמיד. דיאטה מוגבלת מאוד של קלוריות ותזונה לא מאוזנת מביאה לכך שבמהלך הדיאטה אדם מתחיל לעלות במשקל. זאת בשל הפעלת מנגנוני הגנה. במקרה זה, הגירעון הקלורי נתפס כזמן קשה והגוף ממלא את מחסן השומן בכל הכוח.
  5. שימוש לרעה במזונות חלבון. הגוף מוציא הרבה אנרגיה על הטמעת חלבונים, הם גם רוויים היטב. אם יש יותר מדי חלבון, אז ה- pH, כלומר האיזון של הסביבה הפנימית של הגוף, עובר מאלקליין לחומצי. זה, בתורו, מוביל לירידה בפעילות ההורמונים והאנזימים, האטה בתהליכים מטבוליים. כתוצאה מכך, ירידה במשקל מאטה, או אפילו מפסיקה לגמרי. על מנת שהחלבון יהיה מועיל בלבד, יש לדלל אותו במוצרים בסיסיים - ירקות, פירות, עשבי תיבול.
  6. סירוב למתוקים. דחייה מוחלטת של הפינוקים האהובים עליכם תוביל במוקדם או במאוחר להתמוטטות. אכלו ממתקים בבוקר ועל בטן מלאה על מנת לא לשבש את התזונה ולתרום לירידה יעילה במשקל. יחד עם זאת, תכולת הקלוריות של הטובות צריכה להיות בטווח של 250 קק"ל, כך שניתן יהיה להתאמן על כך במהלך היום.
  7. סירוב לארוחת ערב. הארוחה האחרונה צריכה להיות 3 שעות לפני השינה. אי אכילת ארוחת ערב יכולה להגדיל באופן משמעותי את הסיכון לאכילת יתר בבוקר שלמחרת. יש לזכור גם כי הפסקה בין הארוחות למשך יותר מ -8 שעות גורמת לחוסר איזון הורמונלי ולכשל בשליטה בתיאבון. הכינו לעצמכם ארוחת ערב קלה, ובמקרה זה מזונות חלבון מצוינים.

בנוסף לסיבות לעיל, לחץ כרוני עלול לגרום להפסקת ירידה במשקל. מתח מעורר את ייצור ההורמון קורטיזול, אשר בתורו מגביר את מספר תאי השומן. כתוצאה מכך, כל ארוחה גורמת לגוף לאחסן שומן במילואים. למד לא לתפוס חרדה ולהירגע. [13]

לצאת מתזונה קפדנית

שמירה על תזונה נוקשה היא קשה, אך הרבה יותר קשה לא להישבר לאחר שהסתיימה. על פי הסטטיסטיקה, כ -90% מהאנשים שעקבו אחר כל כללי הדיאטה בהצלחה ואף נפטרו מעודף משקל, לאחר השלמתו, מעלים בחזרה את הקילוגרמים האבודים, ולעתים יותר מבעבר. כדי למנוע זאת, יש צורך לצאת כראוי ממערכת החשמל המוגבלת.

  1. אל תירגע. למרות העובדה שהתזונה הסתיימה, לא תוכל להתנפל על דברים טובים ומזונות אחרים שהיו להם התווית למחרת. במהלך הירידה במשקל, הגוף מסתגל לעבודה במצב חסכוני ומפחית תהליכים מטבוליים. בגלל זה, נמנום, עייפות ועצבנות קלה מופיעים.

לאחר סיום מערכת התזונה הנוקשה, הגוף עדיין במצב כלכלי במשך זמן רב, כך שכל העודף של חומרים מזינים נכנסים מתחיל להיות מופקד בצורה של שומן.

  1. אכילה הדרגתית. לאחר סיום הדיאטה, הגדל בהדרגה את הקלוריות והנפח של הדיאטה. המשך לאכול מזונות בהם השתמשת לירידה במשקל, אך הגדל את כמותם, הוסף מנות חדשות.

אם הקפדת על דיאטה חד-פעמית או מערכת אחרת עם כמות מוגבלת של ויטמינים, יסודות קורט וחומרים מזינים, אז קודם כל הכנס ירקות, פירות, ירקות, מוצרי חלב דלי שומן לתזונה.

  1. גישה חיובית. כדי לאחד את התוצאות שהושגו, הרגלו לעסוק בספורט. זה יעזור לשמור על כושר הגוף ולשפר את הבריאות הכללית. כמו כן, אל תשכח מנוחה טובה ומינימום מתח.

בהתאם למשך הדיאטה, יכול להימשך בין יומיים ל -10 ימים לצאת מהתזונה. ככל שמערכת אספקת החשמל הייתה מחמירה וקשה יותר, כך היציאה ממנה צריכה להיות ארוכה וחלקה יותר. התוצאה הסופית היא שעליך לעבור לתזונה מזינה ובריאה.

ביקורות

ישנן ביקורות רבות על מגוון דרכים לרדת במשקל. תזונה קפדנית היא אחת השיטות היעילות ביותר במאבק נגד משקל עודף, מכיוון שהיא מאפשרת לרדת מ -3 עד 5 ק"ג בשבוע. אך כמו כל מערכת אספקת חשמל, יש לה יתרונות וחסרונות משלה. לפני שתתחיל בה, עליך לוודא כי אין התוויות נגד ולהתייעץ עם הרופא שלך. עם בחירה נכונה של דיאטה וסופה, הקילוגרמים האבודים לא יחזרו שוב.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.
Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.