^

ג'ינג'ר

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 10.08.2022
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

ריפוי המאפיינים של זנגביל (Latin Zingiber officinale) נמצאים בשימוש נרחב על ידי האנושות במשך זמן רב מאוד. בפעם הראשונה החלה הטיפוח של התבלין בחלק הצפוני של הודו, נפאל ודרום סין. בטקסטים של הרפואה הוודית ההודית, אשר יותר מ -5,000 שנים, מדענים גילו אזכור של התכונות הרפואיות של Zingiber officinale ומתכונים, שבו ג 'ינג' ר הוא המרכיב העיקרי. ג 'ינג' ר היה בשימוש הן בצורת גלם, ואת צורה של תמיסות, מרקים, תה.

שורש הג'ינג'ר מופק ומוזן בצורת טבליה; המרכיבים הפעילים כוללים ג'ינג'רולים (המעניקים לו ריח וריח משלו) ושוגול.

ריפוי המאפיינים של זנגביל לאפשר להשתמש בו הן לטיפול במחלות שונות, למטרות מניעה. ההתפלגות הנוספת של זינגיבר התרחשה די מהר, לנוכח תכונותיה המופלאות. באירופה, הוא שימש כמניעה יעילה נגד המגיפה, עם עלות של תבלין זה להיות גבוה מאוד, כמו גם את האפקטיביות שלה. נכון לעכשיו, זנגביל הוא מעובד כמעט בכל המדינות עם אקלים טרופי, למשל, דרום מזרח אסיה, אוסטרליה, ברזיל. בבישול המודרני הוא נחשב בצדק למרכיב בינלאומי. כמעט בכל מטבח לאומי, בין אם זנגביל הוא מעובד ביישוב נתון או לא, יש מאכלים רבים, אחד המרכיבים של אשר Zingiber. בצורת יבש הם נמצאים בשימוש נרחב לאפיית ממתקים מנות. בשימוש נרחב זה טעם כדי להפוך קומפוט, פודינגים, ליקרים ואפילו בירה זנגביל. תכונות ריפוי משופרת מאוד על ידי ערבוב זה עם תבלינים שימושיים אחרים, למשל, אגוז מוסקט או הל. בשל תכונות חיטוי רב עוצמה של זנגביל, אשר מאפשר טיהור של מוצרים, שפים יפנים להשתמש בו כדי להכין מנות מאכלי ים גולמיים של המטבח הלאומי. במילה אחת, הרב-תכליתיות והייחודיות שלה כבר מזמן בשימוש על ידי אנשים בתחומים שונים של החיים, בין אם זה רפואה וודית או רפואה אלטרנטיבית, בישול, קוסמטולוגיה, דיאטולוגיה. Zingiber ראוי לקח את מקומו של כבוד בתזונה של האדם המודרני, אשר מוצדק על ידי תכונות ייחודיות. כיום, הנכסים נחקרו בפירוט מספיק ויש להם הצדקה מדעית. מאז ימי קדם, מאפיינים חזקים נגד ויראלי של זנגביל כבר ידוע, תורם לירידה בפעילות של וירוסים שפעת הצטננות.

תה ג'ינג'ר יש תכונות שימושיות רבות. הכי אקטואלי זה משקה רוכש בעונה הקרה, כאשר מערכת החיסון האנושית היא רגישה ביותר להיחלשות ואת הסבירות של הצטננות ושפעת גבוהה.

השימוש בג'ינג'ר בטיפול בדלקת פרקים, שיעול, כאב שיניים, ברונכיטיס, נובע מן היכולת לדלל את הדם, להפחית את לחץ הדם ואת הכולסטרול. לכן, זה נחשב להיות החזק ביותר נגד תרופות דלקתיות.

אפקט טוניק של תה זנגביל משפר את אספקת הדם למוח, מגביר את הביצועים האינטלקטואליים של אדם. בשל הרכב ייחודי, יש לו השפעה מועילה על מערכת העיכול. נכון לעכשיו, טכנולוגיות הייצור לעיבוד חומרי גלם מאפשרים שימוש בתכונות שימושיות כמו זנגביל כבוש, יבש או יבש. איך בדיוק משפיע על התבלין הזה, תלוי, קודם כל, על הנכונות של היישום שלה. כמו בכל דבר צריך להיות מדד, ולכן, למרות תכונות הריפוי, זנגביל יש כמה התוויות כי יש לקחת בחשבון לפני תחילת השימוש בו.

trusted-source[1], [2], [3]

זנגביל לירידה במשקל

לאחרונה, זנגביל לירידה במשקל הוא מאוד פופולרי. כיצד תהליך הרזיה וכיצד הוא משפיע על שריפת קילו עודפים? כפי שכבר הסברנו, תבלין זה מכיל חומרים בעלי תכונות ייחודיות ושימושיות המשפיעות לחיוב על עבודתה של מערכת העיכול. Zingiber מקדם את תהליכי טיהור של הכבד, דרכי העיכול, חיסול טפילי מעיים. מאפיינים יעילים אלה מאפשרים לך להשתמש זנגביל, כאמצעי לאבד משקל, אשר מסייע להפחית משקל עודף, להפחית את כמות השומן. בנוסף, טעימות מעולה מאפשר להשתמש בו כמרכיב העיקרי בתזונה של תזונה נכונה.

ג 'ינג' ר לירידה במשקל ניתן בהחלט בביטחון קרא את האמצעים הנגישים ביותר פשוט, מלבד שיש טעם נהדר! זה רק צריך להוסיף את זה מנות עיקריות ומשקאות וזה יש השפעה חיובית על העבודה של דרכי העיכול ותהליכים מטבוליים בגוף. הבעיה העיקרית כאשר מנסים לרדת במשקל היא הפרה של תהליכים מטבוליים בגוף. תזונה לא מאוזנת ולא נכונה תורמת לשיבוש מערכת העיכול, הצטברות של רעלנים ורעלים בגוף. כתוצאה מכך, יש עלייה יציבה במשקל הגוף, אשר בתורו משפיעה לרעה על עבודתם של כל האיברים האחרים - מן המערכת הלב וכלי הדם עד הברכיים המפרקים. מתח הוא מרכיב חשוב נוסף של עלייה יציבה במשקל הגוף. במצב מלחיץ, תחושה מוגברת של רעב עולה בגוף. לכן, הגוף נאבק עם מתח.

באמצעות זנגביל לירידה במשקל, תהליכים מטבוליים בגוף לייצב, תכונות נוגדות חמצון לתרום למצב יציב של מערכת העצבים, מערכת העיכול הוא מנורמל, הגוף הוא ניקה של רעלים ורעלים בזמן. ניתן להשתמש זנגביל לירידה במשקל במספר דרכים אפשריות. על ידי הטכניקה שלהם של יישום שיטות אלה הן פשוטות למדי, אבל באותו מאוד יעיל. עם היישום הרגיל שלהם, השפעה יציבה ניתן לצפות. כפי שאתה יודע, הוא משמש תיבול בבישול. נוסף על המנה העיקרית, לא רק משפר את הטעם, אלא גם משפר את תהליך העיכול ואת מערכת העיכול של הגוף בכללותו. לדוגמה, כתוש Zingiber משולב היטב עם ירקות מבושלים. מוסיפים אותו למאכלים מוכנים כמרכיב חובה - התוצאה לא תמשיך לחכות!

לפני אכילה, זה לא יהיה מיותר ללעוס חתיכה קטנה של זנגביל קלופים. אתה יכול גם לטחון אותו על פומפיה, או דק קוצצים, העונה עם מיץ לימון ואוכל בהפסקות בין הארוחות במנות קטנות - כפית אחת. באמצעות שורש טרי לא רק לשפר תהליכים מטבוליים, אלא גם לחזק את המערכת החיסונית להאיץ את תהליך הירידה במשקל.

לאחרונה, זנגביל הפך המרכיב העיקרי תזונה תזונתיים. זה נעשה שימוש נרחב כחלק דיאטות שונות לירידה במשקל. ואכן, כדי להשיג תוצאה יציבה טובה, תזונאים ממליצים על ארוחות ומשקאות עם זה, הן טרי ומיובש. לדוגמה, סלט עם זנגביל יהפוך למאכל האהוב על צום ימים. תהליך הבישול אינו מסובך כלל ואינו לוקח הרבה זמן. כדי לעשות זאת, אתה צריך שלושה סלק אפוי בינוני, חמישה גזר אפוי בינוני, חבורה של סלרי, שורש של Zingiber officinale טרי. מרכיבים מטוהרים מרוסקים, מעורבבים, מתובלים במיץ של לימון אחד בינוני ושמן זית.

אחד האמצעים הפופולריים ביותר של הפחתת משקל עודף, כמובן, הוא תה זנגביל. מה הסוד שלה? אפילו ברפואה הטיבטית, ג'ינג'ר שימש כממריץ למחזור הדם, המאיץ תהליכים מטבוליים. הודות לתכונות ההתחממות, תהליכים אלה משלימים אפקט משתן ואת ההשפעה של הזעה מוגברת. שמנים אתריים בהרכבו לתת תה הרכב ארומטי מיוחד ואיכויות הטעם תוך שיפור תהליכים מטבוליים.

הרכב ויטמין ותכונותיו של נוגדי החמצון משפיעים לחיוב על מצבו של עור הפנים, משמרים את נעוריו ואת מראהם הטרי, שלא לדבר על ההשפעה החיובית הפנימית על האורגניזם כולו. הרבה דרכים לעשות תה זנגביל, מאפשר לך לבחור את הטעם ואת שיטת הבישול האופציה הנוחה ביותר. שקול כמה אפשרויות להכנת משקה מ Zingiber officinale. הדרך הנוחה ביותר וקלה לעשות תה זנגביל לירידה במשקל: שורש שורש בגודל בינוני, לשפוך 1.5 ליטר מים רותחים להתעקש תרמוס במשך כ 30 דקות. במהלך היום, כמות זו של תה חייב להיות שיכור. שימוש תה מ Zingiber officinale בתזונה תזונתיים מגדיל באופן משמעותי את האפקטיביות של הדיאטה.

כדי להכין תה זנגביל עם דבש ולימון יש צורך לשפוך 2 כפות שורש הקרקע עם ליטר אחד של מים טהורים ומביאים לרתיחה על אש נמוכה. בישול צריך להיות בערך 15 דקות. לאחר משקה זה צריך להיות מותר להתקרר לטמפרטורה של 36 מעלות צלזיוס ולהוסיף דבש ולימון מיץ לפי הטעם. הכנת תה למתכון זה, ניתן להוסיף צמחי מרפא אחרים ועשבי תיבול, למשל, נענע, לינדן, עלים cowberry.

על מנת להפחית באופן משמעותי קילוגרמים עודפים, אתה יכול להמליץ על שיטה זו של תה. המרכיבים העיקריים של המתכון הזה הם זנגביל ושום, חלק אחד שווה, אשר אתה צריך לטחון ומערבבים. ואז לשפוך 20 חלקים של מים רותחים להתעקש תרמוס במשך כ 15 דקות. לפני הצריכה, תה זה חייב להיות מסונן שיכור במהלך היום. מינון ויטמין ענק מסופק לך!

אתה צריך לשים לב לנקודות חשובות לגבי זנגביל עבור הרזיה ותה. צריכת תה מ Zingiber officinale אינו מוגבל ימים של תזונה תזונתיים, כאשר יש ירידה במשקל פעיל, שימוש יומיומי, על ידי הוספת תה שחור או ירוק, רק לחזק ולשפר את התוצאה. לאור ההשפעה הממריצה החזקה, עדיף לאכול תה אחר הצהריים, ולא בשעות הערב.

ישנן מספר עצות לאחסון זנגביל טרי. עדיף לאחסן טרי Zingiber officinale במקרר לא יותר משבוע, ולאחר מכן את המאפיינים שימושיים מופחתים באופן משמעותי. הקפאה אפשרית של השורש במקפיא ואחסון, אך לא יותר מ 3 חודשים.

זנגביל עבור ירידה במשקל, או ליתר דיוק, שימוש מופרז של זה יכול לגרום בחילות, צרבת, גירוי בפה. לפני השימוש בו, טיפולית או מניעתית, יש צורך להתייעץ עם רופא או תזונאי. לא מומלץ להשתמש בתרופות מסוימות, למשל, מדללי דם, הפחתת לחץ הדם. בכל מקרה, ייעוץ מומחה הוא הכרחי.

קלוריות התוכן של זנגביל

תכולת הקלוריות של זנגביל, ללא קשר לאופן שבו הוא מבושל או חסר, נשאר בתוך גבולות של עד 80 קלוריות לכל 100 גרם, ואילו בעיבוד תוכן הקלוריות של זנגביל מצטמצם ל 60 קק"ל. עובדה זו מוסיפה עוד נכס שימושי - תוכן קלורי נמוך והתאמתו לשימוש בתזונה תזונתיים. מאז ימי קדם, בזכות התוכן הקלורי הנמוך שלה ואת התכונות הטעם הייחודי, Zingiber officinale הפך המרכיב העיקרי של מאכלים ומשקאות רבים. במקביל, הוא נצרך הן טרי ומיובש. נכון לעכשיו, תזונאים לתרגל דיאטות "זנגביל", שבו הוא המרכיב העיקרי, לאור המאפיינים שריפת שומן שלה תוכן קלורי נמוך. בדיאטות כאלה הוא משמש לבישול מנות עיקריות ומשקאות.

עיבוד קולינרי, בצורה של כבישה, אינו משפיע על התוכן הקלורי של המנה מוכנה, אלא אם, כמובן, מרכיבים קלוריים אחרים משמשים. לדוגמה, זנגביל עם דבש או מסוכרים Zingiber officinale יש תוכן קלוריות של יותר מ 350 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר.

trusted-source[4]

היתרונות של ג 'ינג' ר

היתרונות של זנגביל נקבעים על ידי שילוב ייחודי של תכונות מרפא ואיכויות הטעם מעולה. שילוב כזה הוא נדיר למדי בטבע ואינו מתרחש במפעלים דומים אחרים. זה בטוח לומר כי צמחי מרפא אחרים הם הרבה יותר נחות זנגביל על תכונות שימושיות שלהם. המאפיינים הרפואיים והמניעיים שלו מרחיבים באופן משמעותי את טווח היישומים. זה מוצדק מבחינה מדעית יש דעה כללית על משככי כאבים, אנטי דלקתיים, חיידקים, מזיע, טוניק, תכונות אנטיבקטריאליות. חומרים הכלולים Zingiber officinale, לתרום ריפוי מהיר יותר של פצעים וחתכים, הצטלקות של הפרעות בעור. הודות אפקט נוגד חמצון רב עוצמה, היתרונות של זנגביל לחזק חסינות הוא משמעותי מאוד. תכונות אנטיבקטריאליות מאפשרות להפעיל את הפונקציות המגנות של הגוף האנושי במאבק נגד טפילים במחלות הלמיניות, לעכב את רבייה של חיידקים.

השימוש של זנגביל בבישול, לא רק משפר באופן משמעותי את הטעם של ארוחות מוכנות, אלא גם מקל על העיכול קל של מזון. שימוש קבוע במזון שלו משפיע לטובה על מצב מערכת העיכול של האדם בכלל. שימוש זה ספייס בכמויות קטנות, יש גירוי פעיל של תהליכי העיכול, היווצרות של מיץ קיבה, שיפור הפרשת קיבה, וכתוצאה מכך, תיאבון מוגבר. ג 'ינג' ר הוא יעיל מאוד עבור קלקול קיבה ו כיב קיבה, גיהוק. באופן כללי, יש לו יעילות משמעותית בטיפול ומניעה של מחלות שונות של דרכי העיכול. הפעולה שלה היא חיובית עבור גזים, שלשולים. כאשר הרעלת מזון היא גם תרופה יעילה Zingiber officinale, ואת השפעת משלשל קלה יעזור להתמודד עם עצירות ולעזור טיהור דרכי העיכול.

מאפייני ההתחממות של זנגביל הם יעילים מאוד בטיפול ומניעה של הצטננות, למשל, שפעת, דלקת הגת, הצטננות, תהליכים עומדים בתוך הריאות. תכונות expectorant יעילים במקרה של תסמיני כאב בגרון, שיעול. שימוש יעיל בטיפול באסטמה הסימפונות. תרופה מצוינת עבור כל מיני תגובות אלרגיות ומחלות עור היא זנגביל.

שימוש שיטתי של Zingiber officinale מסייע לדלל את הדם ואת רמות הכולסטרול הנמוכות בו. העור מעדיף את אפקט משתן ומעורר את היווצרות הרוק. אנזימים ביעילות להפחית את הכאב הנגרם על ידי מחלות של המפרקים, עם שיגרון, כאבי שרירים, מתיחה, דלקת פרקים ארתרוזיס.

עבור גוף של אישה, זנגביל הוא מאוד חשוב. בתחילת המחזור החודשי, יתרונותיו משמעותיים במיוחד, מכיוון שהוא מסייע להקל על התכווצויות. סדציה היא גם לא יסולא בפז במהלך תחילת המחזור החודשי. מאז Zingiber officinale משמש ביעילות לטיפול בעקרות, כי זה עוזר להגדיל את הטון של הרחם ולהגדיל את הכונן המיני. לאחרונה, זה כבר בשימוש כתרופה יעילה מאוד להפחתת משקל הגוף עודף. זאת בשל המאפיין של הפעלת תהליכים מטבוליים בגוף האדם. ג'ינג'ר יעיל בהריון כאשר יש רעילות. שמן ממנו הוא נרחב מספיק וביעילות בשימוש קוסמטולוגיה ארומתרפיה, בצורה של מסכות, אמבטיות ו lotions.

תכונות נוגדות חמצון לעורר פעילות נפשית ולשחזר את כוחו הפיזי של אדם, עוזר במצבים מלחיצים. בנוסף, יש לו את הנכס כדי לשפר את זרימת הדם במוח, לחזק את מערכת הלב וכלי הדם בכללותה, לשפר את הזיכרון, להגדיל באופן משמעותי את יכולת הלמידה, וכן להוריד את לחץ הדם. שימוש יעיל של זנגביל בטיפול של טרשת עורקים. Zingiber officinale היא הדרך הטובה ביותר לחסל רעלים ורעלים מהגוף האנושי. לאחרונה, בזכות תכונות נוגדות החמצון שלה, הוא נמצא בשימוש נרחב למניעת סרטן.

הרכב ויטמין של ג'ינג'ר עוזר להילחם ביעילות מספיק שינויים הקשורים לגיל בגוף, הן חיצוני והן בתוך גוף האדם. זה מסיר ביעילות סימנים של בחילה, סחרחורת, חולשה הנובעת ממחלת "ים". שימוש קבוע של zingiber officinale טרי, כלומר הלעיסה שלה, תורמת לשיפור הבריאות של החניכיים ואת הפה בכללותו, וחוץ מזה זה עושה את הנשימה טרי במשך תקופה ארוכה של זמן.

היתרונות של זנגביל אינם מוגבלים תכונות מרפא ייחודי מניעתי. בשל הטעם הייחודי, המובהק והריח שלו, הוא משמש לבישול של מאכלים לאומיים רבים בעולם והוא מרכיב חיוני של מגוון רחב של מאכלים. אחד המאפיינים הקולינריים של תבלין זה ניתן להבחין ביכולתה לשפר ולהגשים את הטעם של המנות מוכן. טווח השימוש בו בבישול הוא בלתי מוגבל לחלוטין, הוא יכול לשמש הן לבישול בשר ודגים, והן להכנת קינוחים ומשקאות.

אם כבר מדברים על היתרונות של זנגביל, זה בלתי אפשרי להגביל את האפשרות להשתמש בו בכל תחום מסוים של היישום. בשל תכונות ייחודיות רבות שלה, זה יכול להיות בבטחה נקרא כלי אוניברסלי.

ההשפעה המוצהרת של זנגביל

הוא האמין כי ג 'ינג' ר הוא יעיל נגד emetic, במיוחד עם בחילות הנגרמת על ידי מחלת ים או הריון, וגם מפחית התכווצויות מעיים. זה משמש גם אנטי דלקתי משכך כאבים. זה יכול להיות אפקט אנטיבקטריאלי ו antoagulant במבחנה, אבל הנתונים על זה הם סותרים.

נזק לזנגביל

ככלל, כל התרופות והצמחים יש תופעות לוואי אופייניות. זה יהיה מוטעה להאמין כי תרופות צמחיות הם מזיקים לחלוטין ולא יכול לגרום נזק. אל תשכח כי כמעט כל הצמחים מסוגלים לעורר תגובות אלרגיות, כי בטבע הם אלרגנים. ולמרות שזנגביל נחשב למפעל אלרגני נמוך, ההסתברות לאי-סובלנותו האישית אינה נשללת. מסיבה זו, לפני תחילת השימוש שלה, יש צורך לנהל allergotest.

הנזק לג'ינג'ר נקבע על פי מספר קריטריונים לשימוש בו. לתכונות הרפואיות יש השפעה חזקה מספיק, ולכן השורה בין השפעה שימושית מזיקה אינה משמעותית. לעתים קרובות, במקום התוצאה החיובית הצפויה, מתקבל אפקט הפוך. בנוכחות מחלות אקוטי וכרוני של דרכי העיכול, מן השימוש הבלתי מבוקרת של זנגביל צריך להימנע, לאור הסיבוכים האפשריים. כנ"ל לגבי נשים הרות ואמהות מניקות.

תכונות החימום האקטיבי להגביל את השימוש במהלך תקופה של חום גבוה של המטופל או ביום קיץ חם. היכולת לדלל דם אינה כוללת את השימוש בו בזמן דימום.

לאחרונה יותר ויותר פופולריים מאכלים מזרחיים, שבו ג'ינג'ר כבוש משמש, אשר לא רק משפר את הטעם של המנות, מנקה את בלוטות הטעם, ומנטרל את ההשפעה של הטפילים שעלולות להיות נוכח דגים נאים כגון סושי ומנות מזרחיות אחרות. צריכת יתר של Zingiber officinale כבוש מוביל, ככלל, כדי השפעה הפוכה. ובמקום טוב, נזק זנגביל מתקבל.

הנזק של ג 'ינג' ר הוא מושג קונבנציונאלי הוא תוצאה של שימוש לא ראוי ושימוש של תכונות מועילות של צמח ייחודי זה. כמו בכל דבר צריך להיות מידה, ואת השימוש בו צריך להיות dosed החוצה. הצריכה היומית המומלצת למבוגר היא 5 גרם.

trusted-source[5], [6]

תופעות לוואי של זנגביל

בחילה, קיבה ו דיסגוזיה מוטרדים. תיאורטית, ג 'ינג' הוא התווית בחולים עם דימוזה hemorrhagic או נטילת תרופות נגד קרישה או warfarin.

trusted-source[7], [8], [9], [10]

טיפול בג'ינג'ר

אם התוויות נגד לשימוש ותגובות אלרגיות אינם זמינים, אז אתה יכול בבטחה להתחיל בטיפול עם זנגביל. מאז ימי קדם האדם כבר מטופל עם Zingiber officinale, בזכות תכונות שימושיות רבות של צמח זה. זה כבר זמן רב הוכח מדעית תכונות שימושיות של זנגביל, ושיטות הטיפול המתואר יצירותיו קונפוציוס.

תכונות מרפא לעזור ממגוון רחב של מחלות, מן הפשוטה ביותר מורכב, זיהומיות. הפרעות של מערכת העיכול, עוויתות הבטן יעזור לייצב תה זנגביל, כי אחד המאפיינים שלו הוא נורמליזציה של תהליכים מטבוליים. מסיבה זהה, ג'ינג'ר משמש ביעילות להורדת הכולסטרול בדם ולצמצום משקל עודף. תכונות גוון וחימום לתרום להאצת תהליכים מטבוליים, ובכך, תהליך של הפחתת משקל עודף מואצת. הטיפול בג'ינג'ר משמש במקרים של שינויים בלחץ הדם, כאבי ראש, סוגים שונים של דלקת פרקים. טיפול Zingiber officinale מומלץ הצטננות, שיעול, מחלות בדרכי הנשימה. ההשפעה הטיפולית במקרים כאלה נקבעת על ידי האצה של תהליכי הפרשת סיגים ורעלים מהגוף באמצעות הזעה מוגברת, אשר מושגת על ידי התחממות וזיעה רכוש.

תה ג'ינג'ר, מבלי לגרום לתופעות לוואי, יסייע להיפטר הסימפטום של toxemia בבוקר בשלב הראשוני של ההריון, אבל זה יהיה חובה להתייעץ עם רופא התבונן בהריון. ג 'ינג' ר משמש בהצלחה קוסמטולוגיה. מסכות וקרמים עם Zingiber officinale ותמיסות ממנו ביעילות להזין ולהצעיר את העור של הפנים, לתת צבע סומק בריא.

תכונות נוגדות חמצון, להפוך אותו טוניק טבעי וממריץ, שיפור העבודה של המוח, התגובה, מסייע להיפטר מלחץ השפעות שליליות על מערכת העצבים. ככלל, תה ג'ינג'ר מומלץ לשימוש, כמו מרפא טבעי ומשקה מונע, כמעט כולם, בהתאמה, אם אין התוויות נגד או תגובות אלרגיות.

הבא, נשקול כמה מתכונים ושיטות של רפואה אלטרנטיבית עם השימוש של זנגביל לטיפול ומניעה של מחלות. יש לציין מיד כי מרשמים וטכניקות אלה יש להשתמש כאמצעי עזר, ולא כטיפול העיקרי, ולפני השימוש שלהם, ייעוץ חובה חובה.

עירוי של זנגביל עם עלים מנטה, yarrow ופרחים של שחור שחור יעזור להסיר כאב חזק בבטן. כדי לעשות זאת, כף אחת של כל החומרים חייב להיות מרוסק ויוצקים כוס מים רותחים, מתעקשים 25-30 דקות. ואז לשתות את זה עירוי, מתחלק לשתי ארוחות. עירוי זה יכול לשמש אם כאבי בטן הוא לא עורר על ידי מחלות כרוניות.

זנגביל טרי יעזור בשלב הראשוני של דלקת הגרון והפה. כדי לעשות זאת, פיסת ניקה של זנגביל טרי, כ 1.5 ס"מ עובי, חייב להיות resorbed ו לעס בפה עד מיץ זנגביל מופק לחלוטין. יחד עם זאת, יש עקצוצים קלה בחלל הפה, הנגרמת על ידי פעילות אנטיבקטריאלית של שמנים אתריים הכלולים זנגביל. שמנים אתריים לחסל חיידקים פתוגניים באתר של לוקליזציה דלקת. שיטה זו של טיפול ניתן להשתמש כדי לשפר את מערכת העיכול, להסיר toxins מהגוף, לחזק חסינות, כאב שיניים ומחלת חניכיים. חתיכה קטנה של זנגביל טרי יעזור לרענן את הנשימה במשך זמן רב.

Zingiber officinale אבקה משמש להכנת אמבט זנגביל, פעולה אשר יסייע להיפטר כאבי שרירים עייפות פיזית, להירגע ולשחזר כוח. יש צורך לפזר שלוש כפות אבקה של זנגביל יבש בליטר אחד של מים רותחים להרתיח במשך 10 דקות. מרק שנוצר כתוצאה מכך צריך להיות שפך לתוך האמבטיה. קח אמבט זנגביל צריך להיות 15-20 דקות. יעיל יחול על המפרקים והשרירים, עקביות דייסה של שמנת חמוצה, מן אבקה יבשה עירוי מבושל. באותו אופן, אתה יכול להכין תערובת לדחוס על הגב, את האפקט שלה דומה פלסטרים חרדל. כדי לעשות זאת, שתי כפיות של אבקה זנגביל יבש צריך להיות מעורבב היטב עם 0.5 כפית של צ'ילי אדום וכפית אחת של כורכום. ממיסים את תערובת וכתוצאה מכך עם כמות קטנה של שומשום חם או שמן חרדל, מערבבים היטב ולתת לו להתבשל במשך 10 דקות. יש צורך להחיל את התערובת על מפית כותנה עם שכבה 0.5 ס"מ עובי. מפיות כאלה עם תערובת זנגביל מוחלים על האתר של לוקליזציה הכאב.

אמצעי מניעה יעיל, מלבד אוניברסלי עדיין על היישום, אפשר שם תה ג 'ינג' ר. טווח היישום של משקה נס זה הוא רחב מספיק, מן הפרות של מערכת העיכול, כדי דלקת בדרכי הנשימה. בנוסף, תה יש טעם נשרף נעימה טעם לוואי חריף אופייני. צריכה קבועה של תה ג'ינג'ר מחזקת את המערכת החיסונית, משפר את תפקוד המוח, מייצב לחץ דם, שלא לדבר על הנאה של טעם נעים.

ישנן דרכים רבות להכין תה זנגביל. זנגביל מגורר בכמויות כפית אחת עד שלוש כפיות ניתן מבושל עם תה ירוק או שחור, או בנפרד מבושל Zingiber officinale או בשילוב עם צמחי מרפא אחרים. לדוגמה, כף אחת של עלי מנטה, טימין, לימונית וזנגביל הקרקע צריך להיות שפכו 0.5 ליטר מים רותחים, מתעקשים 20 דקות, ואז לאכול כמו תה, תוך הוספת לימון ודבש לפי הטעם. באופן כללי, כמות Zingiber officinale בתה נקבע באופן אינדיבידואלי ועשויים להגדיל או להקטין. אתה יכול לאכול תה זנגביל עם לימון, מותק, ריבה החביבה.

תה ג'ינג'ר עם חלב יש אפקט אוניברסלי וגם משקה טוניק טעים מאוד. כדי לעשות את זה תה, אתה צריך כוס אחת של חלב ומים נקיים, 1.5 כפיות תה שחור או ירוק, סוכר או דבש לפי הטעם, 2 כפיות זנגביל הקרקע. ראשית, מים, תה וג'ינג'ר מביאים לרתיחה ומבשלים במשך ארבע דקות. לאחר מכן, מוסיפים את החלב ומערבבים, מתעקשים חמש דקות. המשקה מוכן לשימוש, דבש או סוכר מתווסף לפי הטעם. במחלות של מערכת הנשימה, זה יעיל לצרוך חלב חם עם מומס מיובש Zingiber officinale בכמות של 1/3 כפית ודבש.

יעיל מונע, חיזוק חסינות קל להכין בבית. כדי לעשות זאת, יש צורך לטחון 400 גרם של זנגביל טרי, וכתוצאה מכך המוני לשפוך 300 גרם של אלכוהול. נוזל זה הוא חדורים במשך שבועיים במקום חמים. פעמיים בשבוע, יש צורך לנער את המיכל עם הנוזל הזה. לאחר שבועיים תמיסת יהפוך צהוב, יש צורך לסנן את הנוזל. כדי להשתמש תמיסת זנגביל, אתה צריך לאכול כפית לפני האכילה.

לפני שתתחיל בטיפול עם זנגביל, אתה צריך ייעוץ מומחה. למרות תכונות ריפוי רבות, זנגביל יש מספר התוויות נגד לשימוש, אשר, כמובן, לא צריך להישאר ללא תשומת לב.

התוויות נגד השימוש זנגביל

לאחרונה, הפופולריות הגדולה של זנגביל כתרופה מונעת מרפא, כמו גם מרכיב קולינרי, מוסבר במלואו על ידי המאפיינים הייחודיים של צמח זה. עם זאת, אל תשכח כי הכל בסדר, אבל במתינות. ובמקרה של Zingiber officinale, כלל זה נשאר רלוונטי. מחקר מדעי על התוויות נגד השימוש של זנגביל קבע את המגבלות העיקריות. המינון המומלץ למבוגר הוא כחמישה גרם. אם נעשה שימוש יתר על המינון הזה, אדם בריא עלול להיות גירוי של רירית הפה, שלשולים, או צרבת. התווית נגד העיקרית לשימוש של ג 'ינג' ר במידה רבה יותר מתייחס לא מאוד Zingiber officinale, אלא כדי שילוב שלה עם תרופות אחרות.

הוא מכיל חומרים פעילים ושמנים אתריים, אשר השפעתו מכפילה את התכונות הרפואיות של צמח זה. למרות תכונות שימושיות רבות, יש התוויות נגד השימוש זנגביל. הבה נבחן אותם ביתר פירוט. הוא מכיל חומרים נדיפים אינו מתאים הפרעות של אברי העיכול, כגון קיבה או כיב בושט, urolithiasis, שימוש בו המקובל בתהליכים דלקתיים מתקדמים אשר מלווים טמפרטורת גוף מוגברת של המטופל. ג 'ינג' ר מכיל כמות משמעותית של חומרים cardioactive, אשר מגדילים פעילות הלב ולהאיץ את קצב העבודה של הלב. בנוכחות מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, יתר לחץ דם, השימוש Zingiber officinale וסמים ממנו, אתה יכול להתחיל רק לאחר המלצת מומחה. במקרים של שימוש בתרופות נוגדות יתר לחץ דם ובנוגדנים, השימוש בו מנוגד לתרופות.

באופן כללי, ג 'ינג' הוא התווית לשימוש עם קוליטיס nonspecific ulcerative, reflux הושט, מחלות במערכת העיכול, diverticulosis ו diverticulitis. חומרים פעילים יכולים לגרום לסיבוכים של מחלות אלו. במהלך ההריון וההנקה, זנגביל אינו נכלל בתזונה של אישה, על מנת למנוע תופעות שליליות.

התוויות נגד השימוש ג 'ינג' ר בכל המקרים האלה יש לדון עם הרופא שלך. חשוב מאוד להימנע מתוצאות בלתי רצויות של שימוש. כתוצאה משימוש בלתי מבוקר, עלול להיות מחסור בהשפעה מרפאית והופעת סיבוכים של מחלות כרוניות, ובחלק מהמקרים גם החמרה במצבו של המטופל. אם ניקח בחשבון את כל התוויות נגד השימוש, אפשר כמעט לחלוטין את האפשרות של חריגים אפשריים.

trusted-source[11], [12], [13], [14]

הרכב ג'ינג'ר

המאפיינים המופלאים של זנגביל נקבעים על ידי הרכב הכימי הייחודי שלה. מספר גדול של חומרים מזינים הוא הכיל סיבים של קנה השורש שלה. כלומר, יסודות קורט כמו אשלגן, מנגן, סידן, ברזל, מגנזיום, חומצה אולאית ו Caprylic, נתרן, כרום, אלומיניום, סיליקון, זרחן, ניקוטין וחומצה לינולאית, asparagine, כולין. הרכב ויטמין של זנגביל מיוצג על ידי ויטמינים C, B1, B2, ניאצין.

הניחוח האופייני של תבלינים, צבע מתובל וטארט, נוצר בשל התוכן הגדול של שמנים אתריים בו, כ - 1.5 - 3.5%, אשר מרוכזים בחלק השורש. הרכיבים העיקריים בהרכב הם zhingibernen - בסכום של קצת יותר מ 70%, עמילנים - על 4-5%, ג'ינגרול - לא יותר מ 2%. הרכיבים הנותרים בצורה, camphene, gingerin, bisabolena, cineol, borneol, linalool, phellandrene, סוכר ושומן כלול בסכום של עד 1.5% מכלל תושבי העיר. טעם שריפה מיוחד אופייני ג'ינג'ר הוא ג'ינג'רול פנול.

Zingiber מכיל כמות גדולה של חומצות אמינו, למשל, טריפטופן, ליזין, מתיונין, פנילאנין, ואלין ועוד רבים אחרים. ב 100 גרם שורש טרי מכיל סיבים ושומן ב 6.0 גרם, פחמימות על 70.0 גרם, חלבונים על 10.0 גרם. יסודות קורט הכלול סכומים כאלה: אבץ - על 5,0mg, נתרן - על 32,0mg, אשלגן - על 2,0mg, זרחן - על 150,0mg, מגנזיום - לא יותר מ 185,0mg, ברזל - לא יותר 12,0mg, סידן - 120.0 מ"ג. לפי מספר ויטמינים הכלולים 100 גרם, אתה יכול לזהות ניאצין - על 6.0 מ"ג, ויטמינים B1 - 0.2 מ"ג, B2 - 0.05 מ"ג, C - 12 מ"ג. זהו רק חלק קטן של הרכב ויטמין. תכולת הקלוריות של 100 גרם של זנגביל גלם הוא כ 80kcal.

trusted-source[15], [16], [17], [18], [19], [20], [21], [22]

סוגי זנגביל

ג'ינג'ר מעובדת בארצות טרופיות, כמעט בכל היבשות. פיתוח ירקות תלוי במידה רבה על משטר הטמפרטורה, לחות, הרכב הקרקע טכניקות טיפוח. מתנאים בסיסיים אלה וממקום הטיפוח, תכונות הטעם תלויות. באזור של טיפוח, סוגים עיקריים של זנגביל מובחנים, כלומר, סינית, הודית, אפריקאית, אוסטרלית, ג 'מייקה, ברזילאית. לכל אחד מהמינים הללו יש ניחוח אופייני, מאפייני טעם, צפיפות רקמת שורש. אלה אינדיקטורים הצרכן לקבוע כיצד סוגים מסוימים ישמש.

הגיאוגרפיה של טיפוח ג 'ינג' ר הוא רחב מספיק ולכן בכל אזור הטיפול לאחסון יש מוזרויות משלה. אגב עיבוד, לבן, או ליתר דיוק אפור ושחור מינים נבדלים. טכנולוגיית העיבוד היא די פשוטה. במדינות של דרום מזרח אסיה, קני שורש Zingiber ספוגי חומצה, למשל, סידן גופריתי או כלור במהלך הלילה. ואז להסיר את הקליפה מן השורש ויבש אותו בשמש. במדינות אמריקה הלטינית, השורשים מקולפים נשטפים חלב ליים ומרווחים בסירופ סוכר. לבן או בנג 'ינגל יש משטח חלק, לנקות, עיבוד אשר מסיר את הקליפה העליונה. שחור או ברבדוס מינים, להיפך, הוא טמא ועיבודו הוא רק ייבוש. לכן, הטעם והריח של ג'ינג'ר שחור בולטים יותר. על השבר, לכל המינים יש צבע אפור-לבן, גוון צהבהב מעט אפשרי. ככלל, ככל שגילו של קני השורש ישנים יותר, הצבען יהפוך לשבר.

אז, זנגביל שחור הוא כמעט לא מעובד, לבן - שטף מראש וניקוי מפני שכבות צפופות משטח. כתוצאה מהטיפול, השחור מראה טעם וריח בולטים.

תשומת הלב!

כדי לפשט את תפיסת המידע, הוראה זו לשימוש בתרופה "ג'ינג'ר" מתורגמת ומוצגת בצורה מיוחדת על בסיס ההנחיות הרשמיות לשימוש רפואי של התרופה. לפני השימוש קרא את ההערה כי הגיע ישירות לתרופה.

תיאור מסופק למטרות מידע אינו מדריך לריפוי עצמי. הצורך בתרופה זו, מטרת הטיפול, השיטות והמנה של התרופה נקבעת אך ורק על ידי הרופא המטפל. תרופה עצמית מסוכנת לבריאות שלך.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.
Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.