דיאט № 7 לילדים, מבוגרים והרות

מספור התזונה, שהומצא על ידי המדען מ 'פבזנר, וחסך מזון למחלות כליות, הפקיע את המספר השביעי של המזל. דיאטה מספר 7 שנקבע לחולים עם בעיות כליות ללא החמרה - כדי להחזיר את האיזון של מים ומלח ולחסל נפיחות. מדוע זה קורה וכיצד דיאטה מס '7 עוזרת בכליות חולה?

[1], [2], [3]

אינדיקציות

אינדיקציות למינויו של דיאטה מספר 7 - מחלת הכליות הבאה:

• דלקת חריפה בשלב ההתאוששות;
• דלקת כרונית ללא החמרה;
• אי ספיקת כליות;
• הפרעה מטבולית;
• נטייה לבצקת.

אם הכליות אינן עובדות, השתן מפסיק להיווצר או להשתחרר באופן חלקי או מלא. זה גורם להפרות של מלח מים, אוסמוטי, חומצה אלקליין הומיאוסטזיס, אשר כרוך תקלות של כל המערכות של הגוף האנושי.

דיאט № 7 מורכב בצורה כזו כדי להקל על הנטל על איברים חולים, להפחית לחץ דם גבוה, לעורר את תהליכי הפרשת רעלים ורעלים מהגוף. דיאטה מספר 7, יחד עם הליכים טיפוליים, נועד לנרמל את מערכת הפרשה, לחסל כאב ונפיחות של הרגליים, כדי למנוע סיבוכים ואת הישנות.

[4], [5]

דיאט № 7 עם מחלות כליות

אינדיקטורים לדיאטה מספר 7 - דלקת נגיפית חריפה, אי ספיקת כליות, הפרעות מטבוליות. דיאט № 7 עבור מחלות כליות הוא שנקבע על ידי רופא; זה לא קפדני מדי, אשר מאפשר למטופל לאכול מגוון אוכל טעים. העיקר הוא להימנע מלח ושומנים. הדיאטה הטיפולית מס '7 היא גם מניעתית: היא מאזנת את מאזן המים והמלח ומונעת נפיחות ברגליים.

בשר ודגים הם העדיפו דל שומן: עוף, עגל, ארנב, בקלה, perch, pollock, pike, perch, pike perch. זה לא מותר שום דבר שמן, מעושן ומלוח, מזון משומר, קוויאר.

• ביצים ניתן להוסיף מנות, אבל מאז הם מכילים חלבון, כאשר כלולים בתזונה היומית, יש לצמצם את מספר מוצרי חלבון אחרים, בשר ודגים, בהתאם.

מוצרי חלב טריים וחמוצים כלולים בתזונה מספר 7. חריגה - גבינות שמנות.

• לחם, מאפים, מנות דגני בוקר, פסטה מותר ללא הגבלות, אבל רק אם הם ללא תבלינים ומלח.

פירות - את המוצרים הרצויים, בכל צורה שהיא, מן הקינוחים עדיפים על דל שומן. שוקולד אסור.

• קבוצת ירקות מותר בכל טיפול, למעט ירקות פיקנטיים ועשבי תיבול - בצל, שום, צנונית, תרד, תרד. מזון משומר ומלוח אינו נכלל בתפריט שימושי.

קפה קל, דילול טרי, תה שונים - שימושי למשקאות כליה. משקאות מתוקים עם גז ומינרלים עם אחוז גבוה של נתרן אסורים.

• בנוסף למלח ומוצרים טהורים, בהם הוא משמש כחומר משמר, תזונה טיפולית אינה כוללת את צריכתם של פטריות, קטניות, חזרת, חרדל ורטבים מתוצרת תעשייתית.

[6], [7], [8], [9], [10], [11]

דיאט № 7 עם pyelonephritis

על פי ההגדרה של המחבר, תזונה טיפולית עם pyelonephritis תואמת את דיאטה מס '7. ד"ר פבזנר האמין כי משטר דיאטה עדין יוצר תנאים אופטימליים עבור מערכת הפרשה, תורם להפחתת בצקת ולחץ, ומציג עודף חילוף החומרים.

דיאט № 7 עם pyelonephritis משפיע באופן חיובי על חילוף החומרים לא רק בכליות, אלא גם באיברים הפנימיים האחרים של המטופל. עם מחלה זו, קשה להסיר תרכובות רעילות ולשמור על מוצרים מטבוליים שימושי לגוף. כדי לפתור בעיה זו ותורם לטבלה דיאטה מספר 7, העקרונות שבהם הם כדלקמן:

1. הגבלת חלבונים, שומנים ופחמימות - בתוך הנורמה הפיזיולוגית.
2. מזון צריך להיות מבוצר.
3. תוכן קלורי - עד 2700 קלוריות.
4. הנוזל מוגבל.
5. עיבוד מוצרים - ללא הגבלות, אך מטוגן - במינונים מתונים.
6. מוצרי Grind לא צריך.
7. 4 דיאטה פי -5, עבור הפעולה אפילו של מערכת העיכול ואת מערכת excretory.
8. הארוחות מוכנות ללא מלח. בנפרד, החולה מקבל מנה של מלח לשימוש עצמי. המספר המדויק נקבע על ידי הרופא.
9. אלכוהול הוא contreindicated באופן מוחלט, כפי שהוא טוען את הכליות, מאט את חיסול מוצרים מטבוליים ונוזלים ומחריף את חומרת התהליך הפתולוגי.
10. הטמפרטורה של המזון היא נורמלית, ללא תנאים מיוחדים ודרישות.
11. מוצרים שימושיים אשר משנים את החומציות לצד אלקליין.
12. תחת האיסור, מזון, אשר יש השפעה מגרה על איברי השתן ומערכת העצבים מרגש.

[12], [13], [14], [15]

דיאט No7 ב glomerulonephrites

גלומרולונפריטיס - דלקת של רקמת כליה ביניים glomeruli ו tubules. אינדיקציות דיאטה №7 גלומרולונפריטיס - טופס כרוני תקופת דעיכה, חריפה בתקופת החלמה, נפרופתיה הריון, פתולוגיות אחרות שבן השתמשה דיאטה נטולת מלח №7.

המשימה של תזונה בפתולוגיות הכליות היא לתת את הגוף לנוח, להפחית לחץ ונפיחות, לעורר את הפרשתם של מוצרים מטבוליים חנקן וחמצן. דיאטה מספר 7 מגביל באופן חלקי חלבון, נתרן כלורי, רכיבים נוזליים, מרגיז חופשי מרגש, עשבי תיבול עשירים, מועשר בשמנים אתריים ומוצרי חומצה אוקסלית. ערך האנרגיה נקבע בנפרד על ידי הרופא אשר קובע דיאטה מספר 7; זה בדרך כלל משתנה בטווח של 2750 - 3150 קק"ל. המזון נצרך חמש פעמים ביום.

• מזון מוכן ללא מלח, בצורה מרוסקת. מטגנים דגים ובשר לאחר בישול מראש. שיטה זו משמשת להסרת תמציות ממוצרים מזיקים לחולה.

יש לציין כי לתזונה הטיפולית יש אופציות 7a ו- 7b. הראשון הוא prescribed בשעה מסוימת עם קורס חמור של gromeluronerritis חריפה, עם תחילת המחלה של חומרת מתון, וגם עם אי ספיקת כליות ברורה.

 הגרסה השנייה מוצגת לאחר דיאטה 7a. מבחינות רבות הם זהים, אבל יש גם הבדלים. אז, אפשרות 7a מספק עבור הכללה מנה יומית של 50 גרם של בשר מבושל או דגים, כוס חלב, ביצים או 100 גרם של גבינת קוטג '.

[16], [17], [18], [19], [20], [21]

דיאט № 7 עבור אי ספיקת כליות כרונית

כשל כרוני מתרחש עקב סיבוכים של מחלות ופגיעה דו-צדדית מתקדמת בתפקוד הכליות. הגוף צובר את המוצרים הסופיים של מטבוליזם שומנים, אשר גורמים להרעלה עצמית. הדיאטה לאי ספיקת כליות כרונית נועדה לבצע מספר רב של משימות, בהתאם לפרמטרים הקליניים והמעבדתיים של מטופל מסוים.

• בשלב הראשוני של המחלה, חלבון מוגבל בשולי, בחישוב של 1 גרם לכל 1 ק"ג של משקל הגוף. חלבונים ירקות עדיפים יותר, אשר רבים לחם, אגוזים, שעועית, דגנים. הם קל יותר להסיר מהגוף, ואת שפע של מרכיבים אלקליין במזונות כאלה מונע חומציות.

ערך האנרגיה של דיאטה מספר 7 מסופק על ידי פחמימות ושומנים. מזון ללא מלח, מנה של 5-6 גרם של מלח מוקצה למטופל בנפרד. כמות הנוזל חייב להיות מספיק כדי להפריש ביעילות פסולת מטבולית. יום אחד בשבוע מומלץ לפרוק, למשל, על אבטיחים, תפוחים, דלעת או תפוחי אדמה.

מספר תזונתי מס '7 עם אי ספיקת כליות שונה מהירידה החדה במספר החלבון: עד 20-40 גרם ויותר משני שלישים חייבים להיות שומנים בעלי חיים - כמקור לחומצות אמינו חיוניות.

ערך האנרגיה מתחדשת עם שומנים חלב וירקות ופחמימות. כדי לשפר את הטעם להשתמש תבלינים, עשבי תיבול, מיצים טבעיים. כמות המלח מצטמצם בחצי: עד 2-3 גרם.

הגוף מקבל את מלאי נוזלי בצורת מרק, מיצים מדולל, מים מינרליים פחמימנים. זה לא יעלה על נפח השתן מופרש אתמול, על ידי יותר מחצי ליטר.

המזון מבושל, מנות בשר ודגים קלויים רק לאחר בישול ראשוני. לא כולל כל מה שמרגיז איברים חולים, כולל משקאות חזקים (חמים וחמים).

[22], [23], [24], [25]

דיאט № 7 עם נפרופטוזיס

נפרופטוזיס הוא השמטת הכליה. יחד עם הקורס הטיפולי, דיאטה מספר 7 עם נפרופטוזיס משחק תפקיד מכריע בהשגת התוצאה הרצויה - החזרת האורגן למיקום רגיל. דיאט № 7 הוא מסוגל למנוע את התפתחות הפתולוגיה ואת השינוי שלה לתוך אי ספיקת כליות. מונה בנפרד לצורך:

• לשפר את הפרשת הפסולת המטבולית;
• להפחית את הנטל על הגוף הבעיה;
• לספק כמות מספקת של נוזלים;
• להגביל את זרימת מרכיבים מזיקים;
• לייעל את דיאטה דיאטה בכלל.

שולחן תזונתי מספר 7 מסייע לחסל נפיחות, לנרמל את הלחץ, ליישר את המים ואת האיזון האלקטרוני. הייחודיות של טבלת הטיפול היא בכמות מינימלית של מלח, חלבונים, זרחן.

• נתרן יש נטל בלתי רצוי על הכליות. בשל חוסר היכולת של הגוף הבעיה לעבד מלח, החולה סובל צמא חמורה.
• איסור חלבונים נובע מכך שהפסולת שלו מומרת לאוריאה, שהכליות החלשות אינן מסוגלות להסירו בזמן.
• זרחן מסיר סידן ו מעורר אוסטאופורוזיס, וזה לא רצוי בכל מקרה, במיוחד עם נפרופטוזיס.

החולה מומלץ להעשיר את הדיאטה בחומצות שומן בלתי רוויות, מה שמאט את התפתחותן של הפתולוגיות הכליות. התוכן הקלורי של הדיאטה נשלט, תנאי הכרחי הוא שימור המשקל.

נקודה חשובה היא ויטמיניזציה של התפריט. זה צריך לקחת בחשבון כי ויטמינים B ו- C צריך יותר, A - פחות. דיאטה עם הכליה למטה לא צריך להוביל לאבד משקל או חסר ויטמין.

חולה עם נפרופטוזיס צריך לאכול לעתים קרובות, לא פחות מ 5 פעמים, באמצעות מנה אחת של אגרוף. האוכל נלעס בקפידה, באווירה נינוחה.

המלצות לתזונה:

1. בקרת כמות המלח, מלח את המנה מוכנה לפני השימוש, ולא במהלך הבישול.
2. לשתות 0, 8 ליטר של נוזל. בנוסף למים, מותר עירוי גדילן, תה עם חלב, לא קפה חזק.
3. כל יום אתה צריך לאכול מנות ירקות ופירות טריים.
4. מבשלים מאכלים מאודים או מבושלים.
5. משלים מזון חריף עם שמיר, קינמון, חומצת לימון, כמון.

מטופל עם כליות וריד נאלץ לנטוש את הבשרים השמנים ודגים, פטריות, מוצרים מעושנים, שוקולד, עוגות, אספרגוס, פלפל, חזרת, חומעה, חרדל, חמוץ ומוצרים משומרים, מוצרים עם חומרי משמרים ותוספים סינטטיים.

[26]

דיאט № 7 עם אבנים בכליות

אבנים בכליות הן הצורות הנוצרות כתוצאה מהפרעות מטבוליות ועבודת איברי השתן. הסיבות לכך הן מים רווי מלחים, הרעלת אקוטי. בעיה נפוצה מאוד, כל תושב שלישי של כדור הארץ מכיר את זה. דיאט № 7 עם אבנים בכליות הוא מרכיב בלתי נפרד של טיפול מורכב.

נכון דיאטה המורכבת № 7 בקורלציה מטבוליזם, אינו מאפשר את התצהיר של contrements חדש, מקטין את הנטל על הכליות. זה נעשה על בסיס קליני, חומרת התהליך, בנוכחות בצקת, כמו גם, בהתאם למבנה של אבנים, ביניהם בתדירות גבוהה יותר שנצפה urate ו אוקסלט, לפחות - פוספטים concretions מסוג מעורב.

עם זאת, ישנם כללי כללי והגבלות עבור כל חולי כליה. קריטריונים אלה הם הבסיס של שיטת התזונה הנקראת "דיאטה מספר 7".

• עם urolithiasis, מוצרים irritant אינם נכללים.
• אם הרבה חלבונים מוסרים מהגוף עם שתן, אז מנות מועשר עם מוצרים המכילים חלבון כדי לפצות אותם.
• אם יש אי ספיקה כרונית, חלבונים בתזונה, להיפך, להפחית.
• עם נפיחות חזקה, המלח ובחלקו הנוזל מוגבלים ביותר.
• צריכת היומי של מזון מחולק 4-5 פעמים.
• בעת שימוש בתרופות משתן, להגדיל את כמות המכילים אשלגן מוצרים (פירות יבשים, תפוחי אדמה אפויים).
• כמות מוגבלת, שמנת, ביצים, שמנת חמוצה מוצגים.

[27], [28], [29]

מידע כללי דיאטה מספר 7

דיאט № 7 יש את התכונות הבאות:

• הערך הקלורי היומי אינו פחות מ 3500 קק"ל.
• מזון חלקי - עד שש פעמים.
• מוצרי בשר ודגים מרתיחים ומטגנים או אופים.
• נפח שתייה - עד 1 ליטר.
• מזון אינו מלוח, במיוחד זה חשוב בנוכחות יתר לחץ דם.

תמצית הטבלה מספר 7 היא גם להגביל לא רק מלח, אלא גם חלבונים - מקור של רעלים, אשר הכליות צריך לחטא לצמיתות. במקביל, להגביל את כל מנות חריפות, תמציות של בשר, פטריות, דגים, תבלינים, מקורות של אתר compounds וחומצה אוקסלית, כמו גם משקאות אלכוהוליים, במיוחד מזיקים לכליות.

• אנשים רבים יש שאלות הקשורות האיסור על מלח. כיצד להחליף אותו, כך מזון טרי אינו מונוטוני וחסר טעם? על חשבון זה, יש המלצות של תזונאים ועצות מנוסים, רגילים nedosalivat כל המאכלים, לא רק תזונתי.

חלק מהמוצרים, כולל בשר, מכילים מלח "משלו", שהוא די מספיק עבור אדם חולה. עם כמה קולטנים טעם מיומנויות נתפשים בדרך כלל תפוחי אדמה לא מאולחים, כוסמת, ירקות, הטעם שלהם ללא מלח מתגלה עבור אמיתי.

הדמיה חלקית של המליחות נעזרת בתבלינים אחרים: כוסברה, כמון, עשבי תיבול מתובלים, פלפל במינון מינימלי. כרוב ים מליחים עצמו יכול גם להיות שימושי במובן זה.

דיאט № 7 לילדים

יש דיאטה מספר 7 מיוחדת לילדים, שעקרונותיה אינם שונים מאלו של חולים מבוגרים. בהתאם למצב של חולה קטן עם כליות חולה, הוא רשם אחת משלוש האפשרויות של שולחן דיאטה מספר 7: a, b או c.

הפתולוגיה החמורה ביותר של הכליות אצל ילדים היא glomerulonephritis חריפה. זה יכול להתפתח בשנה השנייה עד השלישית בחיי הילד. דיאטה מספר 7 במקרה זה נועד לחסוך את האיבר מודלק.

בימים הראשונים מומלץ לדבוק בתזונה 7a עם המעבר, אחרי כמה ימים, בשעה 7 ב. בשלב אקוטי, שתייה מוגבלת, מלח אינו נכלל, דגים ובשר מוגשות לאחר עיכול. התפריט פירות וסוכר מוצג, ואז חלב מזון ירקות וביצים מוצגים. בתקופה של שיפור היכולות הפונקציונליות של הכליות, המזון מוקצה לטבלה 7b. ההגבלות זהים, אבל, יחד עם מזון מבושל, מרקים צמחוניים מותר. דיאט 7c מתחיל לאחר הנחתה של סימפטומים חריפים, עם תחילת השיקום של היכולות הפונקציונליות של האיבר החולה. במהלך תקופה זו, נוכחות של מלח מותר כבר מזון.

• אחת מהפתולוגיות השכיחות ביותר של ילדות היא pyelonephritis. זוהי דלקת של רקמת הכליה, מכסה את האגן.

עם פיילונפריטיס חריפה, יומיים של התינוק נשמרים על דיאטה פריקה עם משקה שופע: עד 2 ליטר. מומלץ קומפוט טרי ומרקים צמחיים, תה, מיצים, פירות. שימושי במיוחד הם מלון, אבטיח. ואז חלב, מזון ירקות, משקאות חמוציות, חמוציות הם prescribed. אין לאכול מזון שגורם לגזים, ירקות מתובל, תבלינים.

ככל שמצב הבריאות משתפר, מותר לילד בשר דל שומן ומנות דגים, ביצים, מוצרי חלב חמוצים מתוצרת בית. מזון מלוח, מעושן, מטוגן, מזיק, באופן כללי, עבור כל הילדים, במשך זמן רב להוציא מן הדיאטה של כל ילד כליות.

[30], [31], [32]

דיאט № 7 במהלך ההריון

תזונה מאורגנת נכונה במהלך ההריון מסייעת להפחית רעילות, להפחית את הנטל על הכליות ואת הלב, מונע עודף משקל, והכי חשוב - מבטיח את הלידה בטוח ולידה של תינוק בריא. דיאט № 7 במהלך ההריון הוא שנקבע בנוכחות נפיחות ופתולוגיות בכליות, כולל pyelonephritis.

שולחן תזונתי מספר 7 חוצה מתוך רשימה של מזונות שומניים, חד, חומצי, מלוח, מעושן וארוחות, כמו גם מזון בעל תכונות משתן. הם כוללים, בפרט, אבטיחים ומלפפונים, שעועית וצנוניות, בצל ושום, חומץ ותרד. קפה, מזון, תה - מתוך רשימה של דיאטה מספר 7, אך במספר מצומצם מותר: במקרים בהם אמא בעתיד לא יכול לחיות בלעדיהם.

• במקום מזון מזיק, נשים מוצעות ירקות אחרים ופירות, מבושל כראוי בשר דל שומן בשר ודגים (מאודה, בתנור). חלב, מרקים צמחוניים, משקאות פירות, תה קל על חלב מותר ללא הגבלות.

בערך דיאטה זהה שימושי לנפיחות של הידיים והרגליים. חשוב כי תזונה תזונתיים עבור נשים בהריון אינו מגביל את הצריכה של מים איכותיים - רגיל או לא מוגז בבקבוק. יש צורך לנטוש את משקאות מתוקים, גרימת צמא מוגבר ורצון לשתות משקה צבעוני מתוק יותר.

עם נפיחות חזקה, הרופא יכול להמליץ על דיאטה נטולת מלח. הצמא הוא מרוצה מהר יותר אם אתה שותה משקה בלגימות קטנות. יעיל לתמוך בתפקוד של אברי השתן של אבטיח אישה בהריון, פירות הדר, תפוחים, מרתח של שורשי פטרוזיליה.

[33], [34]

יתרונות

דיאטה № 7 היא מערכת חסכונית של תזונה, ביטול איזון מלח מים בעיות כליות נלוות נפיחות של הרגליים.

דיאטה טיפולית בשם "דיאטה מספר 7" יש דקויות משלה, שמירה על אשר מאפשר לנו לדבר על היתרון הברור של דיאטה עבור הכליה החולה. לדוגמה, זה מגביל את צריכת חלבונים, שומנים וסוכר לתוך הגוף. מילת המפתח היא הגבלה, לא איסור, ולכן החולה לא מרגיש הרבה אי נוחות.

התנאי העיקרי הוא לבשל מזון ללא מלח. הכניסה שלה לגוף נשלטת על ידי רופא, הסכום יכול לנוע בין 3 ל 6 גרם ליום. נפח היומי של שיכור נוזלי פוחתת.

• מאז המלח הנפוץ נחשב לאויב הראשי של חולים עם פגיעה כלייתית, את הסכום המינימאלי של מלח במוצרים תזונתיים ומאכלים שהוכנו ממתחמים מונע החזקת מים בגוף פורע את הכליות. בשילוב עם תרופות ונהלים אחרים, מזון כזה יש השפעה מועילה על הגוף כולו ואיברים פגיעים בפרט.

[35], [36], [37]

מה יכול ומה לא יכול?

השאלה מה ניתן לאכול באופן טבעי עולה בכל אדם אשר prescribed דיאטה טיפולית. דיאטה מספר 7 אינה יוצאת דופן. שמיעה כי המזון צריך להיות unsalted, חלק מהחולים לא מבינים כי שולחן תזונתי מספר 7 יכול להיות טעים ומגוון. למעשה, הכל לא כל כך מפחיד; ללא מלח זה אפשרי לא רק לשרוד, אבל, גם עם כמה כישורים, אפילו ליהנות האוכל. בחלק של אנשים לאחר דיאטה של מספר 7 ההרגל של מזון nedosalivat הופך קבוע עד סוף הימים.

למה זה כך? ראשית, מוצרים בודדים, אפילו טעם ללא מלח, מכילים כלור נתרן טבעי בכמויות מספיקות עבור החיים של האורגניזם. בשר, כוסמת, תפוחי אדמה, ירקות ניתן לאכול ללא מלח, לגלות את הטעם הטבעי שלהם ואת הארומה. בחלקו להחליף את מלח עשבי תיבול פיקנטי ותבלינים בכמויות קטנות.

רשימת המוצרים המומלצים:

• לחם ללא מלח, פנקייק, פנקייק;
• מרקים מלאים חמאה או שמנת חמוצה; חלב - מוגבל;
• דג, דל שומן, מבושל ומטוגן, ממולא, מקולקל;
• חלב, גבינת קוטג ', מוצרי חלב מותססים;
• ביצים;
• דגנים ופסטה בהכנות שונות;
• תפוחי אדמה בגרסאות שונות;
• ירקות מעובדים וסלטים טריים;
• בשר דל שומן, לשון - מבושל, אפוי, קצוץ;
• רטבים ו gravies - שמנת חמוצה, חלב, עגבניות;
• ג'לי, ג'לי, דבש, גלידה, ממתקים;
• מתבלינים - חומצת לימון, ונילין, חומץ, קינמון;
• פירות וגרגרים - בכל צורה שהיא;
• מ משקאות - טרי, תה, קפה קל, רוז הכלב עירוי.

מה אתה לא יכול לאכול?

השאלה השנייה, לא פחות חשוב בהכנת שולחן תזונתי מספר 7, - מה לא ניתן לאכול? התשובה הקצרה היא שכל המוצרים המכילים מלח שולחן אינם נכללים בתזונה של הכליה. פרטים נוספים על ההגבלות של דיאטה מספר 7 יספר לכם רשימה של מאכלים אסורים, הכוללת את המאכלים הבאים:

• כל מיני מרקים, כולל קטניות;
• בשר ללא שומן רותח;
• שומן;
• מוצרים מעושנים, משמרים, מוצרי נקניקים נקניקיים;
• דגים ארוכי טווח אחסון, קוויאר, מזון משומר;
• גבינה, שוקולד;
• בצל, חומץ, תרד, שום, ירקות כבושים;
• פלפל, חזרת, חרדל, חטיפים חמים;
• קפה חזק, מים מינרליים עם נתרן, קקאו;
• כל משקאות אלכוהוליים;
• סודה מתוקה.

קניית מוצרים לבישול מאכלים ביתיים, יש לזכור כי מלח נמצא רבים מהם, למשל, גבינות, פסטה. לכן, הם אינם נכללים בתזונה של המטופל. חנות הלחם הוא גם לא מתאים, אז אתה צריך לקנות מלח מיוחד או תנור בבית לחם דיאטה הביתה.

התוויות נגד

בהתאם הסימנים והתוויות, במהלך הטיפול הרופא יכול להתאים את התפריט של שולחן דיאטה מספר 7 זנים שלה. זהו תהליך אישי לחלוטין, שאינו כפוף לסטנדרטים.

אסור על ידי דיאטה מספר 7 מוצרים מוצגים בהדרגה, להביא את הדיאטה למצב נורמלי. פזיזות בעניין זה אינה מקובלת, שכן היא עלולה להשפיע לרעה על קצב ההתאוששות של המטופל.

[38], [39], [40], [41], [42], [43], [44], [45], [46], [47]

סיכונים אפשריים

בחולים עם פתולוגיה של הכליות, הסיכונים הקשורים לתזונה נובעים בנוכחות מחלות במקביל (סוכרת) או תנאים פיזיולוגיים (הריון). הרופא חייב להיות מודע לכך על ידי המטופל. סיכונים אחרים ניתן לומר בהקשר של אי ציות לתזונה מס '7.

ההיענות המודעת לתזונה, הידועה בשם מספר תזונתי מספר 7, תורמת להאצת הטיפול, לשפר את רווחתו ובריאותו של המטופל.

[48], [49], [50], [51], [52], [53], [54], [55], [56]

סיבוכים לאחר ההליך

עמידה בדיאטה מס '7 מנרמל את מצב הלחץ ואת מאזן המים-אלקטרוליטים, אשר מונע סיבוכים אפשריים.

אם טבלת הדיאטה 7 אינה מכובדת, פרנפריטיס, אורוליטיאזיס, דלקת שופעת אלח דם, אי ספיקת כליות, הלם בקטריאלי יכול להתפתח.

[57], [58]

תפריט בשבוע עם דיאטה מספר 7

כמו שולחנות טיפול אחרים, דיאטה מספר 7 כרוכה בתכנון דיאטה. הגרסה הכללית מתאימה לקורס כרוני של התהליך או לשלב ההתאוששות. עם זאת, התפריט בשבוע עם דיאטה מספר 7 יכול להשתנות באופן משמעותי בהתאם לטעם האישי והעדפות של אדם.

בעת ביצוע המלצות, הרופא לוקח בחשבון את הנתונים בפועל על מצב הבריאות בכלל ועל הכליות בפרט. לכן, כל גרסאות של דיאטה מס '7 הם דוגמה, לא דוגמה. ישנם סוגים שונים של תזונה טיפולית, מסומנת באותיות הראשונות של האלפבית.

עם חמש ארוחות ביום, השולחן יכול להכיל מנות כאלה.

1.

ארוחת בוקר - ביצה, גבינה תוצרת בית עם שמנת חמוצה, תה קל.

2 ארוחת בוקר - תפוח אפוי.

ארוחת צהריים - מרק מירקות, תבשיל תפוחי אדמה ובשר, קומפוט.

אחר הצהריים חטיף - חם כלב- Rose עירוי עם קרוטונים.

ארוחת ערב - פילאף, סלט ירקות טריים, תה.

2.

ארוחת בוקר - כוסמת, פירות יבשים, תה.

2 ארוחת בוקר - דלעת אפוי, משקה שעורה.

ארוחת צהריים היא המנה הראשונה עם אורז וירקות, כדורי בשר, ג'לי, קומפוט.

אחר הצהריים חטיף - קפיר.

ארוחת ערב - דגים, פירה, סלט, תה.

3.

ארוחת בוקר - ביצה, קציצות מגזר תחת שמנת חמוצה, תה.

2 ארוחת בוקר - גבינת קוטג ', שמנת חמוצה.

ארוחת צהריים - סלק, ריר של ירקות עם תרנגול הודו, ריבה.

אחר הצהריים חטיף - בורגר עם ראסק.

ארוחת ערב - אורז, דגים, סלט, תה.

4.

ארוחת בוקר - חביתה קיטור, סלט ירקות טריים, תה.

2 ארוחת בוקר - פודינג תפוחים.

ארוחת צהריים - האוזן, תפוחי אדמה עם עגל, קומפוט.

אחר הצהריים חטיף - פירות אפויים, קפיר.

ארוחת ערב - פסטה עם רוטב שמנת חמוצה, סלט, מרק של ורד בר.

5.

ארוחת בוקר - דייסה, גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה, תה.

2 ארוחת בוקר - תפוח.

ארוחת צהריים - מרק דגנים, ארנבת מבושלת, פירה, קומפוט.

חטיף הוא עוגיה צרה.

ארוחת ערב - תבשיל תפוחי אדמה וגזר, קרוטונים, ורדים תה.

6.

ארוחת בוקר - פילאף מתוק, קציצות מגזר, תה.

2 ארוחת בוקר - סופלה מגבינת קוטג '.

ארוחת צהריים - מרק עם ירקות ושעורה פנינה, כוסמת עם עוף מבושל, סלט, קומפוט.

חטיף - פודינג פירות.

ארוחת ערב - דייסה מקמח תירס, תפוחי אדמה מחורצים תחת שמנת חמוצה, תה מירכיים.

7.

ארוחת בוקר - דייסה דוחן עם תוספת של פירות יבשים, ביצה, תה.

2 ארוחת בוקר - סלט סלק.

ארוחת צהריים - מרק ירקות עם ורמיצ'לי, קציצות קיטור עם פירה, סלט, קומפוט.

אחר הצהריים חטיף - חלב מקושקש.

ארוחת ערב - krupenik קרד כוסמת, rosehip תה.

מתכונים של מנות עם דיאטה מספר 7

דיאטה טיפולית מספר 7, שנוצרה על ידי הגסטרואנטרולוג פבזנר, על כל חומרתה, אינה גורמת לחולה לסבול מרעב. אי הנוחות היחידה היא מחסור במזון. אבל יש חדשות טובות: רבים משוכנעים כי ארוחה כזו מגלה זר טעם משלה. ולמעשה לא להקטין את מגוון של שולחן תזונתי מספר 7. הגבלות כאלה הן מחיר נסבל למדי להאצת ההתאוששות של איברים חולים.

• אנו מציעים מתכונים לארוחות עם דיאטה מספר 7 לילדים, אשר עשוי בהחלט בבקשה למבוגרים.

1. תפוחי אדמה תפוחי אדמה. לרתך הנורה ניקה חם לשפשף דרך מסננת, לערבב עם ביצה (1 חתיכת 200 גרם תפוחי אדמה), להתגלגל פירורי לחם עם קמח. קערות מעוצבות לשים על מגש אפייה, מראש משומן, ואופים בתנור.
2. תבשיל דלעת. למנה: 400 גרם של STTS דלעת עם 40 גריסים g, שופכים ביצה מזלג המפויח, 200 גרם של חלב, 50 גרם של קרם, 10 גרם חמאה, 20 גרם של סירופ. אופים במחבת, משומנים ומפזרים פירורי לחם. למעלה עם שמנת חמוצה.
3. פילאף תזונתי. להתכונן מן האורז, צימוקים, שזיפים מיובשים. במשך 70 גרם של אורז לקחת 10 גרם של פירות יבשים, שמן וסוכר, 150 מ"ל של מים. דגנים קלופים מבושלים מבושלים עד חצי מבושל. פירות יבשים מראש קיטור, שזיפים לחתוך לחתיכות. מערבבים הכל ביחד מתאדים עד מבושלים בתנור, מתחת למכסה.

• המתכונים הבאים מיועדים בעיקר לחולים מבוגרים.

1. פודינג מגבינה ביתית. Manka לבשל בחלב (1 כף 50 מ"ל), תוך ערבוב מתמיד. לאחר הקירור, לערבב עם 20 גרם של חמאה, 400 גבינת קוטג 'מרופט, 4 חלמונים. וניל, סוכר - לפי הטעם. אופים בצורה משומנת או מאודה. פודינג מוגמר עם ריבה או סירופ פירות.
2. בורש הוא צמחוני. על 1.5 ליטר מים לקחת גזר מגורד, תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, 2 חופן של כרוב מגורר, בצל לבן. סלק ומבשלים בנפרד. לפני סיום הבישול, מוסיפים 2 עגבניות טריות מגורדות. לטעם, מפזרים קצת סוכר, ירקות, שמנת חמוצה.

ביקורות

בתגובות של מטופלים אשר מסיבה זו או אחרת בעקבות דיאטה מספר 7, משתמשים לחלוק את הרגשות שלהם עצות כיצד להתרגל מזון ללא מלח, ולא תחליף, זה נראה, תבלין חיוני. מומלץ לשנות את הגישה למזון וליהנות מהטעם הטבעי של המרכיבים.

• כדי לשפר את הטעם של מזון, המטופלים משתמשים בחומצה ציטרית, ירקות שונים, רטבים מותרים. חלקם למדו לאפות לחם ביתי ללא מלח.

בשל סירוב של מטוגן והגבלות מזון אחרים, אנשים להבחין ירידה במשקל הגוף ולחץ דם מוגבר.

הרופאים משוכנעים ביעילות של מספר תזונתי מס '7 ושהוא מקצר את תקופת הטיפול התרופתי בחולים.

עבור חולה עם בעיות בכליות, הרופאים ממליצים דיאטה חוסך - דיאטה מספר 7, שבלעדיו זה כמעט בלתי אפשרי להשיג התקדמות בטיפול. הוא מספק את ההגבלה של אחד ואת ההדרה המוחלטת של מוצרים אחרים. הרשימה של דיאטה מזון מותר מספר 7 כולל רכיבים המספקים שלום זמני "הפוגה" לאיברים בעייתיים. במקביל שולחן תזונתי № 7 מספק את התוכן ברמה גבוהה קלוריות ערך תזונתי של מנות.