^

דיאט עבור דלקת הלבלב חריפה

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 19.10.2021
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

דיאטה של דלקת הלבלב חריפה היא מורכבת של כללים קפדניים שיש לראות. בואו נסתכל מקרוב על המוזרויות של תזונה במחלת הלבלב.

בלב הלבלב הפרעות שקר בלבלב. דלקת הלבלב חריפה שונה כי הלבלב מתחיל "לאכול" את עצמו, ומכאן נמק הלבלב. ישנן סיבות רבות. המטופל צריך להבין שאם החוקים של תזונה לא אחריו, את התוצאות של המחלה יכול להיות מצער.

דיאטה דלקת הלבלב חריפה הוא ציין בהחלט, הוא נועד להחזיר את הפונקציה של הלבלב. הלבלב משחק תפקיד ענק בגוף האדם. הוא מייצר אנזימים המסייעים לגוף לעכל חלבונים, שומנים ופחמימות. עם פנקראטיטיס, ייצור אינסולין הוא שיבשו, אשר מאיים על התפתחות של מחלה כזו כמו סוכרת.

גורם לבלב חריף:

  • אבנים בכיס המרה, הפרות של זרימת המרה, הסרת כיס המרה.
  • פציעות לחלל הבטן.
  • זיהומים נגיפיים.
  • טפילים טפיליים.
  • תופעות לוואי של תרופות מסוימות.
  • רקע הורמונלי מופרע.
  • צריכה מופרזת של מזונות שומניים.

trusted-source[1], [2], [3]

טיפול בלבלב חריף עם דיאטה

טיפול של דלקת הלבלב חריפה עם דיאטה היא אחת השיטות של ביטול המחלה. הטיפול צריך להיות אשפוז או אשפוז תחת פיקוחו של מטפל מחוז או מנתח. בימים הראשונים לאחר הפיגוע, הרופא רושם צום חמור במשך 3-6 ימים. אתה יכול להשתמש רק מים ללא גז, ב לגימה קטנה. צום תלוי בחומרת ההתקפה. זה הכרחי כדי לא להרגיש רעב, חולשה, כאב. הרופא מבצע טיפול רפואי להסרת כאב, שחזור הלבלב ושמירה על הגוף.

הרופא קובע את אספקת הדם ושתן בדיקות, עבור ניטור מתמיד של אנזימים הלבלב. לאחר האנזימים ניתן לצמצם, הרופא מרחיב את הדיאטה. המטופל יכול להשתמש מרק ירקות, תה חלש, קפיר (ללא שומן או עם 1% שומן תוכן). ב 2-3 ימים לאחר הרחבת דיאטה, הרופא יכול להיכנס ומוצרים אחרים. לדוגמה: כדורי בשר מאודים מעוף או בשר, יוגורט, מרקים שמנת מתפוחי אדמה, כרובית, גזר. החולה צריך לאכול 4-6 פעמים ביום, במנות קטנות, כדי לא לבלוע את הלבלב, ולא לעורר הישנות של ההתקפה.

מהי התזונה של דלקת הלבלב חריפה?

חולים רבים הסובלים ממחלה זו עשויים להיות שאלה: "מהי התזונה של דלקת הלבלב חריפה?". בעת פריקה מבית החולים, הרופא אחראי בדרך כלל מינה את מספר המטופל מספר 5. דיאטה זו תאפשר את הגוף נחלש כדי לקבל כוח, חומרים מזינים, ויטמינים ו microelements שימושיים אחרים. הדיאטה מפחיתה את הנטל על איבר הפצוע, אשר משחרר את התחושות הלא נעימות ואת הסיכון של התקפה חוזרת ונשנית של דלקת הלבלב חריפה.

טבלה זו מכילה את כל המוצרים הדרושים. לעתים קרובות, מנות שהוכנו על פי ההמלצות של דיאטה מספר 5, מכילים הרבה ירק, פירות טריים, ירקות עונתיים, מעט מלח וסוכר, מוצרים רבים ממוצא מן החי, כגון:

  • גבינת קוטג '(דל שומן).
  • גבינה קשה עם אחוז נמוך של שומן.
  • ביצים (לא יותר מאחד בשבוע).
  • חלב עם אחוז נמוך של שומן.
  • בשר עוף, ארנבת, כבש, הודו.
  • יוגורט.

דיאט 5 עבור דלקת הלבלב חריפה

לרוב, דיאטה 5 עבור דלקת הלבלב חריפה מינה רופא לחולים הסובלים ממחלות כגון:

  • לבלב (חריפה, כרונית).
  • מחלות של כיס המרה וערוצי המרה.
  • מחלות של הכבד.
  • מחלות של התריסריון.
  • נגעים של המעי הדק והקטן (כיב פפטי).

דיאטה זו מסייעת להפחית את העומס על האיברים של מערכת העיכול ולהפחית את הנטל על האיבר הפצוע. אם הדיאטה נצפתה, מתרחשת הפוגה, התחושות הלא נעימות והכאב באיבר הפצוע יורדות או נעלמות. האנזימים מגיעים למצב נורמלי. הגוף מקבל מספר גדול של חלבונים, הפחתת כמות השומנים והפחמימות.

זה מאפשר לך להפחית משקל ללא מאמץ פיזי. אבל בשביל זה אתה חייב להקפיד על הדיאטה, לא לזלול, לאכול חלק 4-6 פעמים ביום במנות קטנות. אל תשכח את המים. המים צריכים להיות ללא גז. ביום זה יש צורך לשתות לא פחות מ 1,5 - 3 ליטר, ללא מוצרים נוזליים. כללים קטנים אלה יעזרו למטופל לשים את גופו על מנת, כדי להתאים את מערכת העיכול, ואת האורגן פגום, כדי לנרמל את הרקע ההורמונלי.

trusted-source[4], [5], [6], [7], [8]

דיאטה לאחר דלקת בלבלב חריפה

דיאטה לאחר פנקריטיטיס חריפה - לרוב זה דיאטה מספר 5, אשר הרופא מינה גם בבית החולים או בשחרור של המטופל. מזונות הכלולים בתזונה זו עשירים בחלבונים הדרושים לאורגניזם מוחלש. מזון כזה יאפשר לאדם חולה להחזיר במהירות את הגוף לקדמותו, להיכנס לקצב החיים הרגיל עבור עצמו.

הכלים צריכים להיות מאודים או מבושלים. בעזרת טכנולוגיות מודרניות, מטופלים יכולים לפשט את חייהם. אלה מכשירי מטבח כמו multivark, ספינת קיטור, מעבד מזון לעזור להפחית את זמן הבישול ולהפוך את המנה טעים ושימושי. העיקר, לאחר שניסה מנה כזאת, האדם החולה ישכח את בעיותיו ומחלותיו וייהנה מהאוכל המבושל.

במהלך תקופת המחלה, אתה צריך לשנות את דרך החיים שלך. מן המטופל דורש הרבה סבלנות וכוח רצון כדי לדבוק בכל המגבלות האלה להקים מלא מנוצח העבודה של הגוף. העיקר הוא לא להתייאש, שכן הדיאטה מאפשרת לך לנהל אורח חיים בריא, מקטין את הסיכון למחלות חדשות כגון:

  • סוכרת.
  • מחלת גאלסטון.
  • שחמת הכבד.
  • הפטיטיס.
  • דלקת המפרקים
  • VVD.
  • הפרות של הרקע ההורמונלי.
  • טרומבואמבוליזם.
  • התקף לב, שבץ.
  • כיב פפטי.

אל תשכח כי הלבלב אינו גזר דין מוות. ניתן גם לאכול אוכל טעים, להוביל אורח חיים פעיל. לכו לחדר הכושר, לכו לבריכה, לכו לטייל. כלומר, להתנהג כמו אדם פעיל, בריא.

trusted-source[9]

דיאטה לאחר התקפה של דלקת הלבלב חריפה

דיאטה לאחר התקפה של דלקת הלבלב חריפה היא מורכבת של צעדים שמטרתם להחזיר את תפקוד הלבלב. דיאטה מאפשרת לך להפחית את סיידר כואב, כדי לנרמל את הפרמטרים האנזימטית של הלבלב.

  • החולה צריך לאכול רק מזונות טריים, דל שומן, מזין. זה יעזור לשחזר את הגוף החולה. המוצרים צריכים להכיל כמות עצומה של חומרים מזינים וויטמינים. במזון, החולה צריך לצרוך יותר חלבון, להפחית את כמות הפחמימות והשומנים.
  • לאחר השחרור מבית החולים, הרופא מינה מספר דיאטה 5. הכלים הכי דומים לעתים קרובות מאכלים צמחוניים בגלל שפע של ירק, ירקות טריים ופירות, כלומר, מוצרים של ירקות. אבל דיאטה זו כוללת גם מוצרי בשר המאפשרים לגוף לספק חלבון.
  • מזון צריך להיות מאודה, אפוי או מבושל. הכלים צריכים רק לאכול חם. מנות חמות וקרות יש להימנע. תבלינים, סוכר ומלח צריך להיות מוגבל בשימוש. אתה יכול להשתמש עשבי תיבול טריים להכין מזון, אשר יסייע לגוון את הטעם של מנות.

trusted-source[10], [11], [12], [13], [14], [15], [16], [17]

תפריט תזונה עבור דלקת הלבלב חריפה

תפריט התזונה של דלקת הלבלב החריף הוא מגוון מאוד. בואו נעשה תפריט דיאטה משוער ליום אחד. מספר הארוחות לא צריך להיות פחות מ 4 ליום. אל תשכח כי יום אתה צריך לשתות לפחות 1.5 ליטר מים. כמות המזון הנאכל ביום לא תעלה על 3 ק"ג.

ארוחת בוקר:

  • כוס תה חם.
  • עוגיות שיבולת שועל.
  • פטל טרי עם שמנת חמוצה.

צהריים

  • צלחת של שיבולת שועל עם תוספת של צימוקים ופירות לפי הטעם.
  • לחם.
  • כוס מיץ גזר סחוט.

אחר הצהריים חטיף

  • עשב של הכבשים.
  • כוס מיץ ליבנה.
  • 1 תפוח.

ארוחת ערב

  • קרם, מרק, גזר, כרובית, מרק, פטרוזיליה, כוסברה.
  • קציצות, פילה דגים, מאודים.
  • לחם.
  • כוס תה ירוק בלימון בלי סוכר.

הסעודה השנייה

  • עוגיות זנגביל.
  • בננה אחת.
  • כוס יוגורט.

התפריט התברר נהדר, טעים ושימושי. בעת יצירת התפריט, עליך לזכור את כל הכללים שתוארו לעיל. לאחר מכן התפריט ותזונה מאוד שימושי, טעים ומספק.

דיאטה מתכונים עבור דלקת הלבלב חריפה

דיאטה מתכונים עבור דלקת הלבלב חריפה מאפשרים לך לשנות את הדיאטה מוגבלת. יש הרבה מתכונים, הם מאפשרים להכין מאכלים טעימים, בריאים ובריאים. בואו נסתכל על כמה מתכונים.

  • מנטה תה

קח מקל קינמון, כמה זרדים של מנטה טרי, פרוסת לימון וכפית דבש. בכוס מים, לשים דבש, קינמון מנטה, יוצקים הכל עם מים רותחים. לסחוט קצת מיץ לימון לתוך המשקה, טובלים את העור לימון לתוך הכוס כדי שאר החומרים. משקה כזה יעזור להעביר בקלות את חום הקיץ, להרוות את הצמא ולשפר את מצב הרוח.

  • משקה חריף

קח קצת קינמון, אגוז מוסקט כפית דבש וקמצוץ של ג'ינג'ר. כל זה שופכים כוס מים רותחים. המשקה מאיץ את התהליכים המטבוליים ואת גוונים מושלמת את הגוף. שימושי במיוחד הוא משקה בחום הקיץ העונה הקרה, כפי שהוא משפר את הפונקציות המגן של המערכת החיסונית.

  • דגים אפויים

כדי להכין את המנה, את המרכיבים הבאים יהיה צורך: קרפיון ניקה, שמנת חמוצה, גבינה קשה, גזר, בצל וכל הירוקים לטעום. דגים היטב לשפשף את הירוקים קצוץ הן מבפנים והן בשמן עם שמנת חמוצה. אם יש הרבה ירק, אז צרור קטן מונח בבטן הדג. ירקות לחתוך חצי טבעות, גריז באח.

אופים דגים טוב יותר בתנור על גיליון אפייה עם נייר. מניחים את מחצית הירקות על שכבת הנייר, מניחים את הדגים מעליהם ומכסים אותה עם שאר הירקות. בישול קרפיון יש צורך 30-40 דקות בטמפרטורה של 180-200 מעלות. עשר דקות לפני הנכונות, את השכבה העליונה של נייר יש להסיר ומפזרים גבינה מגורד.

  • בשר בקר מאודה

להכנת קציצות אתה צריך בשר בקר, 1 ביצה וגבינה עם מוצרים מעושנים. ב בשר בקר, מוסיפים את הביצה וגבינה מגוררת. אנחנו מכינים כדורי בשר קטנים ומכניסים אותם לספינת קיטור. אנו מגדירים את המצב הרצוי ומחכים למוכנות. קציצות ניתן להגיש עם דייסה כוסמת. הם יהיו טעם ייחודי של גבינה מעושנת, אשר נוספה המילוי.

דיאטה עבור דלקת הלבלב חריפה היא אחד התנאים להתאוששות. שמירה על כללי התזונה והתבוננות בהמלצות רפואיות בנוגע לפעילות גופנית, ניתן לשחזר את תפקוד תקין של האורגניזם ואת כל המערכות שלו. דיאטה עבור דלקת הלבלב חריפה יהיה שימושי למטרות מניעה, עבור אנשים עם מחלות של הלבלב והכבד.

מה אתה יכול לאכול עם דלקת הלבלב חריפה?

מה אתה יכול לאכול עם דלקת הלבלב חריפה? - שאלה זו נקבעת על ידי כל חולה השני הסובל מלבלב. בואו ניקח בחשבון אילו מאכלים ניתן לאכול עם מחלה זו.

  • אנשים הסובלים ממחלה זו ניתן לבשל מאודה, מבושל, אפוי. אם אתה חובב דגים, אתה צריך לזכור, דגים צריכים להיות זני שומן נמוך. לדוגמה: בקלה, hake, Pollock, Pollock, perch הנהר, perike pike, דניס, pike, vobla, בורי, flounder.
  • עבור אוהבי בשר, אתה יכול עוף, בשר דל שומן, ארנבת, בשר הודו. בשר שמן אינו רצוי להשתמש בו, שכן הוא יכול לעורר התפתחות נוספת של המחלה או התקפה חדשה.
  • אתה יכול לקבל תה (לא חזק), קפיר, מיצים, אבל לא נרכש. אם אתה עושה מיץ סחוט טרי, לפני השימוש, הוא חייב להיות מדולל במים. רצוי לא להתעלל מיצים, כפי שהם לגרות את חלל הבטן יכול לעורר תחושות לא נעימות (גיהוק, בחילות, נסער).

מה לא ניתן לאכול עם דלקת הלבלב חריפה?

בואו ניקח בחשבון אילו מוצרים אינם מומלצים לסרטן הלבלב. אנשים הסובלים ממחלה זו לא צריכים לשתות אלכוהול ומשקאות אלכוהוליים נמוכים. אלכוהול הוא פרישה ארוכה מאוד מן הגוף ומשפיע על תהליכים מטבוליים. לכן, רופאים אוסרים על חולים משתיית אלכוהול.

  • התווית גם משקאות מוגזים, כפי שהם לגרות את המעיים ולגרום לנפיחות. מיץ לא רצוי לא טבעי עם תוספת של צבעים ומשפרות טעם. חובבי קפה וקקאו יצטרכו לוותר על משקאות בטעמים, וכן ממוצרים שיכולים להכיל פולי קקאו.
  • אתה לא יכול לאכול מוצרי קונדיטוריה, מוצרי מאפה. פשוט לא ייאוש יש הרבה מוצרים שבהם אתה יכול לפצות את התוויות נגד. ארוחות מבושל יהיה כמו טעים, מתוק והכי חשוב.
  • לשכוח פסטה עשוי קמח באיכות נמוכה. פירות וירקות להבשיל הראשון לא רצוי לאכול, כמו עבור החולים הם המסוכנים ביותר. הם מכילים מספר גדול של חנקות וחומרי הדברה.

זכור, המזון שלך צריך להיות בריא ומוכן מ מוצרים טריים עם תוספת קטנה של תבלינים ומלח. מזון כזה הוא מאוד שימושי עבור אורגניזם נחלש, הוא נספג מהר יותר, מכיל יותר מרכיבים חלבון, וזה מאוד שימושי עבור החולה הלבלב הפגוע.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.
Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.