קליפת תפוח מורידה לחץ דם

על ידי קילוף תפוח, ניתן להפחית משמעותית את ההשפעה החיובית של הפרי על בריאותכם. קליפת תפוח מכילה מספר שיא של תרכובות כימיות טבעיות המגנות על כלי הדם ועל הלב האנושי. קליפת תפוח מכילה מספר עצום של רכיבים שיכולים לנרמל לחץ דם גבוה. תגלית זו הוכרזה על ידי מדענים ממחוז נובה סקוטיה (קנדה), כך מדווח הטלגרף.

הם הסבירו שרוב האנשים מעדיפים לקלף תפוחים, מחשש להשפעות של חומרים מזיקים המשמשים לטיפול בפרי כדי להאריך את חיי המדף שלו. אך שיטות טכנולוגיות אלו מפחיתות משמעותית את היתרונות הבריאותיים של הפרי.

מומחים ערכו ניתוח של ההרכב הכימי והביולוגי של הקליפה והעיסה של תפוחים ירוקים. במהלך הניתוח, התפוחים עברו תגובה עם אנזים המעורר יתר לחץ דם.

נקבע בוודאות כי קליפת הפרי (הקליפה) חסמה את פעולתו של אנזים זה פי כמה ביעילות רבה יותר מאשר עיסת הפרי. הסיבה לכך היא שקליפת התפוח מכילה פי 6 יותר פלבנואידים. השפעתם של הפלבנואידים של "תפוח" התבררה כבולטת יותר מזו של מוצרים אחרים בעלי השפעה דומה - בפרט, אוכמניות ותה ירוק. פלבנואידים שייכים לקבוצת חומרים ממקור צמחי, אשר כאשר הם מופיעים בגוף האדם (נכנסים לגוף עם המזון), משפיעים על פעילותם של אנזימים רבים ומצאו את יישומם הנרחב הן ברפואה הרשמית והן ברפואה העממית כמוצר רפואי.

הרפואה הוכיחה את יכולתם של פלבנואידים לווסת את חדירות דפנות כלי הדם ולשפר את גמישותם, כמו גם למנוע נגעים סקלרוטיים.

פלבנואידים בודדים כלולים בהרכב של רוב התרופות המפחיתות את שבירות הנימים, למשל, אסקורוטין.

[ 1 ], [ 2 ]