כיצד ספירולינה יכולה להיות תרופה טבעית להורדת לחץ דם?

למדו כיצד הוספת מיקרו-אצות כמו ספירולינה לתזונה שלכם יכולה להיות דרך טבעית ובת קיימא לנהל לחץ דם גבוה, במיוחד אם אתם נמצאים בסיכון.

במחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת Journal of Human Nutrition and Dietetics, בחנו חוקרים את השפעותיהן של אצות ים אכילות על לחץ דם. אצות ים אכילות הן אורגניזם מימי הנצרך כתוסף תזונה או בבישול. הן חלק מסורתי מהמטבח האסייתי, וצריכתן גדלה משמעותית ברחבי העולם בעשורים האחרונים. אצות ים אכילות זמינות בצורות יבשות, טריות או אבקה, כמו גם בתמציות, מזונות פונקציונליים ותוספי מזון.

תרכובות ביו-אקטיביות באצות עשויות להיות בעלות השפעות מיטיבות על בריאות הלב וכלי הדם. אלה כוללות פוקואידן, פפטידים, אשלגן, נוגדי חמצון, חומצות שומן אומגה 3 ופוליפנולים, כמו גם ניטרט אנאורגני במינים כמו נורי ואצות קלפ, אשר נקשרו לירידה פוטנציאלית בלחץ הדם. עם זאת, הקשר בין יתר לחץ דם לצריכת אצות נותר לא ברור.

אודות המחקר

ספירולינה, בפרט, הפחיתה את לחץ הדם הסיסטולי ביותר מ-5 מ"מ כספית - כמעט פי שניים יעילות מסוגים אחרים של אצות שנחקרו.

במחקר זה, החוקרים בחנו את השפעות אצות ים אכילות על לחץ דם. הם חיפשו ב-Scopus, Cochrane ו-PubMed. נכללו מחקרים שכללו מבוגרים בריאים או חולים עם מחלות כרוניות (תסמונת מטבולית, יתר לחץ דם, השמנת יתר/עודף משקל, סוכרת) עם דיווחי לחץ דם. רק מחקרים ניסיוניים עם משך התערבות של לפחות ארבעה שבועות נכללו בניתוח.

לאחר הסרת כפילויות, נותרו כותרות ותקצירים ובוצעה סקירה מלאה של הטקסט. חולצו הנתונים: מבנה המחקר, גודל המדגם, משך ההתערבות, סוג האצה, מאפייני המשתתפים, ערכי לחץ דם לפני ואחרי ההתערבות, מינון יומי וכו'. כלי קוקרן המעודכן לניסויים אקראיים שימש להערכת הסיכון להטיה. כדי להתחשב בהטרוגניות משמעותית, נעשה שימוש במודלים של אפקטים אקראיים ושיטת השונות ההפוכה כדי לקבוע גודלי אפקט ורווח בר-סמך של 95%. נעשה שימוש בתרשימי משפך להערכת הטיה בפרסום. בנוסף, בוצעו ניתוחים תת-פריאטליים לפי סוג האצה, מינון, לחץ דם דיאסטולי (DBP) וסיסטולי (SBP) בסיסי, מצב בריאותי ומשך ההתערבות, וכן ניתוח מטא-רגרסיה של הקשר בין מינון האצות לשינויים בלחץ הדם.

תוצאות

החיפוש זיהה 693 מחקרים ייחודיים. לאחר סינון והערכה מלאה של הטקסט, נכללו בסקירה 29 מחקרים שנערכו ב-12 מדינות בין השנים 2001 ל-2022, בהשתתפות 1583 אנשים בגילאי 18-86 שנים. מתוכם, 27 היו ניסויים מקבילים ו-2 היו ניסויים אקראיים מבוקרים מוצלבים. רק 9 מחקרים היו בעלי סיכון נמוך להטיה; לשאר היו בעיות (שגיאות באקראיות, מדידות תוצאות וכו'). משך הניסוי נע בין 4 ל-104 שבועות. שמונה ניסויים כללו מבוגרים בריאים, והשאר כללו אנשים עם סיכון קרדיו-מטבולי.

סך של 19 מחקרים העריכו מיקרו-אצות (ספירולינה, כלורלה), ו-10 מחקרים העריכו מקרו-אצות (וואקמה, קומבו וכו'). רוב המחקרים השתמשו באצות כתוספי מזון; השאר השתמשו בטבליות, משקאות או אבקה. שנים עשר מחקרים השתמשו באצות שלמות, ו-17 השתמשו בתמציות או בתרכובות ביו-אקטיביות בודדות. המינונים היומיים נעו בין 0.001 ל-8 גרם. לחץ הדם הסיסטולי הבסיסי היה 114-156 מ"מ כספית, ולחץ הדם הסיסטולי היה 68-94 מ"מ כספית.

בסך הכל, 19 מחקרים מצאו ירידות בלחץ הדם הסיסטולי ובלחץ הדם הדיאלי (DBP) עם צריכת אצות. האפקט המצטבר הראה ירידה משמעותית בלחץ הדם הסיסטולי של -2.05 מ"מ כספית ובלחץ הדם הדיאלי של -1.87 מ"מ כספית, אם כי ההטרוגניות הייתה גבוהה (I² = 75% עבור לחץ דם סיסטולי; I² = 68% עבור לחץ דם דיאלי).

במספר ניסויים הוכח כי אצות ים אבקות שלמות שנוספו למזונות (כגון סלטים) הן בעלות השפעה חזקה יותר מאשר תוספי מזון ארוזים.

ניתוחי תת-קבוצות גילו כי עיקר התועלת יוחסה למיקרו-אצות (ספירולינה: לחץ דם סיסטולי -3.43 מ"מ כספית; לחץ דם סיסטולי -2.06 מ"מ כספית), בעוד שלמקרו-אצות לא הייתה השפעה משמעותית. אצות שלמות הניבו הפחתות משמעותיות בלחץ דם סיסטולי של -3.96 מ"מ כספית ובלחץ דם סיסטולי של -2.82 מ"מ כספית, אך תמציות/תרכובות ביו-אקטיביות לא עשו זאת. ספירולינה הייתה המיקרו-אצה היעילה ביותר, והפחיתה את לחץ הדם הסיסטולי ב-5.28 מ"מ כספית ואת לחץ הדם הסיסטולי ב-3.56 מ"מ כספית. הכלורלה הראתה מגמות לא משמעותיות (לחץ דם סיסטולי -2.07 מ"מ כספית, p = 0.131). במינון ≥ 3 גרם/יום, לחץ הדם הסיסטולי ירד ב-3.05 מ"מ כספית וב-3.71 מ"מ כספית.

ירידות נצפו בכל משכי הזמן, אך השיפורים בלחץ הדם הסיסטולי היו משמעותיים בניסויים קצרי טווח (

מטא-רגרסיה לא הראתה קשר בין מינון לשינוי בלחץ דם סיסטולי, אך לחץ דם סיסטולי בתחילת המחקר היווה גורם ניבוי חזק הן לירידה בלחץ הדם הסיסטולי והן לירידה בלחץ הדם הדיאסטרולי, מה שמסביר את רוב ההטרוגניות. לא זוהתה הטיה בפרסום. מנגנונים לא נחקרו, דבר המדגיש פער מחקרי.

מסקנות

אצל אנשים עם תסמונת מטבולית, השיפור היה גדול פי שלושה מאשר אצל אנשים בריאים, מה שמדגיש את התועלת הממוקדת.

לסיכום, מיקרו-אצות שלמות (במיוחד ספירולינה ≥ 3 גרם/יום ≥ 12 שבועות) קשורות לירידה משמעותית בלחץ הדם, במיוחד אצל אנשים עם לחץ דם גבוה או סיכון קרדיו-מטבולי. אצות שלמות עולות על תמציות, דבר המצביע על סינרגיה של תרכובות ביו-אקטיביות. לחץ דם סיסטולי בסיסי הוא המנבא העיקרי לירידה בלחץ הדם.

המחברים מזהירים כי צריכה מוגזמת של אצות ים (מעל 5 גרם ליום) עלולה לשאת סיכונים להצטברות מתכות כבדות ויוד, בעוד שמיקרו-אצות (ספירולינה) נחשבות בטוחות יותר. בסך הכל, התוצאות מדגישות את הפוטנציאל של מיקרו-אצות שלמות כגישה טבעית ובת קיימא לשליטה בלחץ דם בנוסף לשיטות פרמקולוגיות קיימות.