סוגים רבים של פטריות גורמים להרעלה בעת בליעה. הבחנה בין מינים פראיים היא משימה קשה, אפילו עבור קוטף פטריות מנוסה; שיטות עממיות להבחנה בין רעילים לפטריות אכילות לרוב אינן אמינות.
הרעלת סיגוואטרה מתרחשת כאשר אוכלים כל אחד מ-400 מיני דגים הנמצאים סביב השוניות הטרופיות של פלורידה, איי הודו המערבית או האוקיינוס השקט, שם דינופלגלטים מייצרים רעלן המצטבר בבשר הדג.
מספר קטן של צמחים נפוצים הם רעילים. צמחים רעילים ביותר ועלולים להיות קטלניים כוללים את צמח שמן הקיק, עשב תפילה, רוש רעיל, רוש מים, הרדוף ואצבעונית, המכילים גליקוזידים.
הרעלת פחמן חד-חמצני גורמת לתסמינים חריפים: כאב ראש, בחילות, חולשה, תעוקת חזה, קוצר נשימה, אובדן הכרה ותרדמת. תסמינים נוירולוגיים עשויים להתפתח שבועות לאחר מכן.
