Superoxide dissutase בדם הוא המחקר של האנזים אחראי על הפונקציה נוגדי חמצון. Superoxide dissutase נקרא SOD. אנזים חשוב זה מפעיל את הטרנספורמציה של אניני סופר-סיוקסיד (יון מולקולת חמצן בשילוב עם אלקטרון לא מזוהה) לתוך חמצן ומי חמצן, שאינם מסוכנים כל כך לגוף.