
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
דיאטת שתייה
המומחה הרפואי של המאמר
סקירה אחרונה: 29.06.2025

דיאטת שתייה היא שיטה לתכנון תזונתי שבה הדגש העיקרי הוא על צריכת נוזלים כגון מים, מיצים, תה ומרקים, וצריכת מזונות מוצקים מוגבלת או נמנעת לחלוטין לתקופה מוגדרת. לדיאטות שתייה יכולות להיות מטרות ווריאציות שונות, והיעילות והבטיחות שלהן יכולות להשתנות במידה רבה.
הנה כמה דוגמאות למצבים בהם ניתן להשתמש בדיאטת שתייה:
- ניקוי הגוף: יש אנשים שמאמינים שדיאטת שתייה יכולה לעזור לטהר את הגוף מרעלים ומוצרי פסולת מטבוליים. עם זאת, ישנן מעט מאוד ראיות מדעיות ליעילות כזו.
- הכנה להליכים רפואיים: רופאים עשויים להמליץ על דיאטת שתייה לפני הליכים רפואיים מסוימים או ניתוחים כדי להפחית את הסיכון לסיבוכים.
- ירידה במשקל: יש אנשים שעשויים להשתמש בדיאטת שתייה כדרך לרדת במשקל עודף במהירות. עם זאת, דיאטות אלו לרוב אינן מאוזנות ויכולות להיות לא בריאות.
- הקלה בבעיות קיבה: לאחר תקופות של צרבת, דלקת קיבה או בעיות קיבה אחרות, דיאטת שתייה יכולה לסייע בהפחתת העומס על הקיבה והמעיים.
דיאטות שתייה יכולות להיות מגבילות מאוד ועלולות להיות מסוכנות, במיוחד אם הן נעשות לאורך זמן. הן עלולות להוביל למחסור בחומרים מזינים, חולשה, סחרחורת ותסמינים לא נעימים אחרים. לכן, חשוב להתייעץ עם רופא לפני תחילת דיאטת שתייה ולוודא שהיא בטוחה ומתאימה לצרכים שלך.
הנה כמה מסוגי דיאטות השתייה והמאפיינים העיקריים שלהן:
- צום מים: זוהי אחת מצורות הדיאטה הרדיקליות ביותר שבה אדם צורך רק מים למשך פרק זמן מסוים, בדרך כלל מספר ימים עד מספר שבועות. צום מים יכול להוביל לירידה במשקל ולניקוי הגוף, אך הוא כרוך גם בסיכונים בריאותיים.
- דיאטת מיצים: בדיאטת מיצים, מיצים טריים מפירות וירקות הם מקור התזונה העיקרי. זה יכול לעזור להפחית את צריכת הקלוריות ולספק לגוף שפע של ויטמינים ומינרלים.
- דיאטת תה: דיאטת התה כוללת שתיית סוגים שונים של תה, לרוב בתוספת דבש, לימון ומרכיבים נוספים. תה יכול לעזור לשפר את חילוף החומרים ולקדם ירידה במשקל.
- צום מוגבל קלוריות: במקרה זה, העיקרון הבסיסי הוא להפחית את צריכת הקלוריות למינימום, אך האדם שותה מים או משקאות אחרים. זה יכול לעזור להפחית במשקל אך גם דורש זהירות ופיקוח של איש מקצוע.
בנוסף, דיאטת שתייה אינה דרך בת קיימא לשלוט במשקל או לשפר את הבריאות הכללית. מומלץ להקפיד על תזונה מאוזנת ומגוונת הכוללת את כל המקרו-נוטריינטים והמיקרו-נוטריינטים הדרושים ופעילות גופנית כדי להשיג ולשמור על אורח חיים בריא.
אינדיקציות
דיאטת שתייה נקבעת בדרך כלל עבור מצבים ומחלות מסוימים שבהם חשוב לפקח על צריכת הנוזלים ולבחור משקאות מסוימים כדי לענות על צרכי הגוף. אינדיקציות למתן דיאטת שתייה עשויות לכלול:
- מחלות במערכת העיכול: דיאטת שתייה עשויה להיות מומלצת לחולים עם מחלות במערכת העיכול חריפות או כרוניות כגון דלקת קיבה, כיבים וקוליטיס כדי להפחית את הלחץ על הקיבה והמעיים, להפחית גירוי ולקדם ריפוי.
- לאחר ניתוח קיבה או מעיים: לאחר ניתוח קיבה או מעיים, כאשר האיברים זקוקים לזמן להתאוששות, ניתן לרשום דיאטת שתייה כשלב הראשון של ההחלמה.
- השמנת יתר: במקרים מסוימים, ניתן להשתמש בדיאטת שתייה כחלק מתוכנית לירידה במשקל ולשיפור חילוף החומרים.
- סוכרת: לחולי סוכרת עשויות להיות הגבלות על צריכת סוכר ופחמימות, ותזונה ראויה לשתייה יכולה לסייע בשליטה ברמות הגלוקוז בדם.
- הכנה להליכים רפואיים: לפני הליכים או בדיקות רפואיות מסוימות (כגון קולונוסקופיה), ייתכן שיהיה צורך בניקוי המעי הגס והרופא שלך עשוי לרשום משקאות מיוחדים.
- מחלת כליות: חולים עם מחלת כליות עשויים לסבול מהגבלת נוזלים, ודיאטת שתייה יכולה לסייע בשליטה על חילוף החומרים של הנוזלים בגוף.
- מצבים אחרים: הרופא רשאי לרשום דיאטת שתייה במקרים אחרים כאשר יש צורך בכך לשמירה על הבריאות ולשיפור מצבו של המטופל.
הכנה לדיאטת שתייה
הכנה חשובה כדי למזער סיכונים פוטנציאליים ולשפר את התוצאות. הנה כמה צעדים שכדאי לנקוט כדי להתכונן כראוי לדיאטת שתייה:
- התייעצות עם רופא: מומלץ להתייעץ עם רופא או תזונאי לפני תחילת דיאטת שתייה. זה חשוב במיוחד אם יש לכם מצבים רפואיים או מחלות כמו סוכרת, בעיות לב וכלי דם או מחלות כרוניות אחרות.
- קבעו מטרות: קבעו אילו מטרות אתם רוצים להשיג באמצעות דיאטת שתייה. זה יכול להיות ירידה במשקל, ניקוי רעלים מהגוף או שמירה על הבריאות שלכם.
- בחרו את הזמן הנכון: בחרו תקופה בה יהיה לכם מספיק זמן והזדמנות לבצע את דיאטת השתייה. ודאו שאין לכם הרבה לחץ או התחייבויות אחרות שעלולות להפריע.
- הימנעו ממאכלים מיותרים: מספר ימים לפני תחילת הדיאטה, הימנעו בהדרגה ממאכלים כבדים ולא ניתנים לעיכול, אלכוהול, קפאין ומזונות אחרים שאינם מומלצים במהלך דיאטת שתייה.
- הצטיידו במוצרים נחוצים: התכוננו לתזונה שלכם על ידי הצטיידות במזונות נחוצים כגון פירות וירקות טריים למיצים, תה ירוק, עשבי תיבול למרקחים ומשקאות אחרים שאתם מתכננים לצרוך.
- למדו את כללי הדיאטה: למדו בפירוט את הכללים וההנחיות לדיאטת השתייה שבחרתם. זה יעזור לכם להבין אילו מאכלים מותר לאכול, באיזו תדירות, ואילו אמצעים נוספים יש לנקוט.
- אספו את הפריטים הדרושים: הכינו מראש את כל הפריטים הדרושים כגון מסחטת מיצים, בלנדר, קומקום, תרמוס ומכשירים אחרים שעשויים להיות שימושיים להכנת משקאות.
- התכוננו להשפעות אפשריות: היו מודעים לכך שהשפעות פיזיות ופסיכולוגיות שונות כגון רעב, חולשה, כאבי ראש ועצבנות עלולות להתרחש במהלך דיאטת שתייה. היו מוכנים להתמודד עם תסמינים אלה.
- תכננו להיגמל מהדיאטה: הכינו תוכנית לחזרה הדרגתית לתזונה קבועה לאחר סיום דיאטת ה"בולמוס". זה יעזור למנוע עלייה מהירה במשקל ולהפחית את הסיכון לאפקט "יו-יו".
- תמיכה: במידת האפשר, שוחחו על התוכנית שלכם עם איש מקצוע בתחום הבריאות, דיאטן או מאמן. הם יכולים לספק טיפים ועצות כדי להפוך את דיאטת השתייה שלכם לבטוחה ויעילה יותר.
מידע כללי של דיאטת השתייה
מהות דיאטת השתייה היא שמקור התזונה העיקרי הוא נוזלים שונים, כולל מים, מיצים, תה, מרתחים ומשקאות אחרים, ומזונות מוצקים מוגבלים או מוסרים מהתזונה. ניתן להשתמש בדיאטה זו בווריאציות שונות ולמטרות שונות, ומהותה יכולה להשתנות בהתאם לטכניקה הספציפית. להלן ההיבטים העיקריים של מהות דיאטת השתייה:
- הגבלה או הימנעות ממזונות מוצקים: בעיקרון, דיאטת בינג' פירושה הימנעות זמנית או חלקית ממזונות מוצקים. זה יכול להיות הרעבה מוחלטת או צריכה של כמויות מוגבלות של מזון נוזלי קל לעיכול.
- צריכת נוזלים: המרכיב העיקרי בתזונה הדורשת שתייה הוא נוזלים. אלה יכולים להיות מים, מיצים טריים, תה ירוק, תערובות צמחים, מרקים ומשקאות אחרים. הם מספקים לגוף מים, ובמקרים מסוימים, חומרים מזינים.
- מטרת הניקוי או הירידה במשקל: דיאטות שתייה יכולות לשמש למטרות שונות. יש אנשים שבוחרים בהן כדי לנקות את הגוף מרעלים ורעלים, בעוד שאחרים בוחרים בהן לירידה במשקל. בהתאם למטרה, משך ואופי הדיאטה עשויים להשתנות.
- הגבלת קלוריות: דיאטות שתייה נוטות להגביל את צריכת הקלוריות. מכיוון שנוזלים מכילים בדרך כלל פחות קלוריות ממזונות מוצקים, הדבר עלול להוביל לגירעון קלורי ולירידה במשקל.
- תדירות ומשך: דיאטות שתייה יכולות להתבצע בפרקי זמן שונים. זה יכול לנוע בין יום אחד למספר שבועות. יש אנשים שעשויים גם לבצע ימי שתייה ולאחר מכן לחזור לתזונה רגילה.
דיאטות שתייה יכולות להיות יעילות להשגת מטרות כמו ניקוי הגוף או ירידה במשקל, אך הן גם עלולות להיות מסוכנות אם לא מקפידים על כללי הבטיחות ולא לוקחים בחשבון את צרכי הגוף האישיים. לפני תחילת דיאטת שתייה, מומלץ להתייעץ עם רופא או דיאטנית כדי לוודא שהיא מתאימה לכם ולא תוביל לתוצאות שליליות על בריאותכם.
כללי דיאטת השתייה
דיאטת שתייה דורשת הקפדה קפדנית על כללים מסוימים כדי להשיג את התוצאות הרצויות וכדי שתתבצע בבטחה. הנה כמה כללים בסיסיים של דיאטת השתייה:
- התייעצו עם רופא: לפני תחילת דיאטת שתייה, הקפידו להתייעץ עם רופא או תזונאי. זה חשוב כדי לוודא שהדיאטה בטוחה ומתאימה לבריאותכם.
- בחירת המשקאות הנכונים: הבסיס של דיאטת שתייה הוא צריכת משקאות מותרים כגון מים, תה, ציר ומיצים. ודאו שהמשקאות שתבחרו אינם מכילים תוספת סוכר או רכיבים אסורים אחרים.
- חלוקת צריכה: חלקו את צריכת המשקה שלכם למנות קטנות ושתו אותן באופן קבוע לאורך היום. זה יעזור לשמור על רמות גלוקוז יציבות בדם.
- הימנעו ממזונות מוצקים: במהלך דיאטת השתייה, הימנעו לחלוטין ממזונות מוצקים כולל בשר, ירקות ופירות.
- ניטור צריכת קלוריות: חשוב לעקוב אחר צריכת הקלוריות שלך כדי להימנע מצריכת אנרגיה מיותרת. דיאטות שתייה הן בדרך כלל דיאטות דלות קלוריות.
- הימנעות מאלכוהול וסוכר: במהלך הדיאטה, הימנעו לחלוטין מאלכוהול ומזונות עתירי סוכר.
- חזרה הדרגתית למזון רגיל: לאחר סיום דיאטת השתייה, הכניסו בהדרגה מזון מוצק לתזונה שלכם, החל ממזונות קלים לעיכול. זה יעזור למנוע עומס על הקיבה.
- יש להקפיד על עצה רפואית: אם הרופא שלך רשם לך דיאטת שתייה מסיבות רפואיות, יש להקפיד על הוראותיו והמלצותיו.
- ניטור בריאות: חשוב לעקוב מקרוב אחר בריאותך במהלך הדיאטה. אם אתה חווה תסמינים לא נעימים, התייעץ עם רופא.
- תמיכה ומוטיבציה: שמירה על דיאטת שתייה יכולה להיות קשה. תמיכה ממשפחה, חברים או דיאטנית יכולה לעזור לך להצליח.
איך דיאטת השתייה עובדת?
עקרון דיאטת השתייה מבוסס על העובדה שהגבלת צריכת מזון יכולה להוביל לירידה בצריכת הקלוריות ולכן לירידה במשקל. עם זאת, שיטה זו היא קיצונית ויכולה להיות לה השלכות בריאותיות שליליות רבות.
כך פועלת דיאטת השתייה:
- הגבלת קלוריות: דיאטת שתייה מגבילה את צריכת הקלוריות למינימום מכיוון שנוזלים מכילים בדרך כלל פחות קלוריות ממזונות מוצקים. זה יוצר גירעון קלורי, מה שעלול להוביל לירידה במשקל.
- שתייה: מטופלים הנמצאים בדיאטה של שתייה צריכים להקפיד על שתיית נוזלים כדי למנוע התייבשות. שתייה זו עשויה לכלול מים, משקאות ללא קלוריות, מרקים דלי קלוריות, מיצים, ציר ונוזלים אחרים.
- ירידה במשקל: עקב הגבלת קלוריות ואובדן מים עקב פעולתם המשתנת של נוזלים, חולים בדיאטה שותה אלכוהול עלולים להתחיל לרדת במשקל. זה קורה מכיוון שהגוף מתחיל להשתמש במאגרי האנרגיה שלו כדי לשמור על תפקודים חיוניים.
- ויסות תיאבון: חלק מהמאמינים בדיאטת שתייה טוענים שהיא יכולה לעזור להם להגביר את השליטה בתיאבון ולהפחית את רצונם למזונות מוצקים. עם זאת, הדבר עלול להוביל למחסור בחומרים מזינים ולבעיות בריאותיות ארוכות טווח.
- תוצאות זמניות: ירידה במשקל בדיאטת שתייה יכולה להיות מהירה, אך בדרך כלל היא זמנית. לאחר סיום הדיאטה, אנשים רבים מתחילים לעלות שוב במשקל, במיוחד אם הם חוזרים לתזונה רגילה עתירת קלוריות.
כמה אפשר לרדת בשבוע בדיאטת שתייה?
שתיית דיאטה שבה עיקר התזונה מורכבת ממים יכולה לגרום לירידה משמעותית במשקל בפרק זמן קצר. עם זאת, ראוי לציין שרוב הירידה במשקל הזו תגיע מאובדן מים וגליקוגן (מאגרי פחמימות), ולא מאובדן שומן. התוצאות יהיו זמניות, וברגע שהדיאטה תסתיים, המשקל יחזור כשתתחילו לאכול מזונות רגילים.
חשוב להבין שדיאטות קיצוניות, כולל דיאטות שתייה, עלולות להזיק לבריאותך ואינן מומלצות ללא פיקוח רפואי. הנה כמה נקודות בסיסיות שכדאי לקחת בחשבון:
- אובדן נוזלים וגליקוגן: בתחילת דיאטת שתייה, ייתכן שתאבדו כמות משמעותית של מים וגליקוגן, וכתוצאה מכך תתרחש ירידה במשקל. זו אינה אובדן שומן ולא תוביל לירידה בת קיימא במשקל לטווח ארוך.
- אובדן מסת שריר: כאשר אתם עוברים לדיאטת שתייה ממושכת, הגוף שלכם עשוי להתחיל לפרק רקמת שריר כדי לקבל את החומרים המזינים שהוא צריך.
- סכנות אפשריות: דיאטות שתייה עלולות להוביל לחוסר בחומרים מזינים חשובים, לגרום לסחרחורת, חולשה ואף להוכיח את עצמן כמסוכנות לבריאות.
- ההשפעה ההפוכה: לאחר סיום הדיאטה, אם תחזרו לתזונה הרגילה שלכם, המשקל יחזור.
- טיפ מהרופא: לפני שמתחילים כל דיאטה, במיוחד דיאטה קיצונית כזו, תמיד עדיף להתייעץ עם רופא או תזונאי. הם יכולים לעזור לכם לפתח תוכנית ירידה במשקל בריאה ובת קיימא.
בדרך כלל נחשב בטוח לרדת במשקל בטווח של כ-0.5-1 ק"ג בשבוע. זהו קצב מתון ובדרך כלל מושג על ידי שילוב של תזונה בריאה ופעילות גופנית. אם אתם מקפידים על דיאטת שתייה הכוללת, למשל, שתיית הרבה מים והפחתת קלוריות, אתם יכולים לצפות לרדת במשקל בטווח זה.
יתרונות
דיאטת שתייה, כאשר משתמשים בה נכון, יכולה לספק מספר יתרונות לגוף. הנה כמה מהיתרונות של דיאטת שתייה:
- שתיית נוזלים בגוף: דיאטת שתייה מספקת מסייעת לספק את צרכי הגוף בנוזלים. שתייה ממלאת תפקיד חשוב בשמירה על תפקוד תקין של תאים, איברים ומערכות ובשיפור הבריאות הכללית.
- ניקוי הגוף: דיאטת שתייה יכולה לעזור לגוף להיפטר מרעלים ופסולת. לעתים קרובות משתמשים בה לפני הליכים רפואיים שונים לניקוי מערכת העיכול.
- שיפור העיכול: הגבלת מזון מוצק לתקופה מסוימת יכולה להפחית את העומס על הקיבה והמעיים, דבר שיכול להועיל לבעיות במערכת העיכול.
- שליטה ברמות הסוכר בדם: דיאטת שתייה יכולה להיות מועילה לאנשים עם סוכרת משום שהיא מאפשרת לכם לשלוט בצריכת הפחמימות והסוכר שלכם.
- ירידה במשקל: במקרים מסוימים, דיאטת שתייה עשויה להיות חלק מתוכנית ירידה במשקל. היא יכולה לסייע בהפחתת צריכת הקלוריות ובשיפור חילוף החומרים.
- שמירה על תפקוד הכליות: בחולים עם מחלת כליות או לאחר ניתוח כליות, דיאטת שתייה עשויה לסייע בשליטה על חילוף החומרים של נוזלים ומלחים.
- הכנה להליכים רפואיים: לפני הליכים רפואיים או ניתוחים הדורשים ניקיון מערכת העיכול, ייתכן שיהיה צורך בדיאטת שתייה לניקוי המעיים.
- הקלה ממתח במערכת העיכול: הגבלה זמנית של מזונות קשים יכולה לעזור למערכת העיכול להתאושש ממצבים מלחיצים או ניתוחים.
נזקי דיאטת שתייה
הנה כמה מההשפעות המזיקות הפוטנציאליות של דיאטת שתייה:
- אובדן מסת שריר: בדיאטות ארוכות טווח, הגוף עשוי להתחיל להשתמש במאגרי האנרגיה שלו, כולל שרירים, כדי לספק חומרים מזינים חיוניים לאיברים ולרקמות. זה יכול להוביל לאובדן מסת שריר ולהיחלשות הגוף.
- מחסור בחומרים מזינים: דיאטות שתייה לרוב אינן מספקות לגוף את כל החומרים המזינים החיוניים כגון חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים. מצב זה עלול לגרום לחסרים במרכיבים תזונתיים חשובים ולשבש תפקודים ביולוגיים תקינים.
- התייבשות: צריכת נוזלים מוגבלת ללא צריכת מים מספקת עלולה להוביל להתייבשות, אשר עלולה לגרום לבעיות בכליות, בעור ובאיברים אחרים.
- ירידה באנרגיה ובביצועים: הגבלת צריכת קלוריות ושתיית נוזלים בלבד עלולות להוביל לירידה באנרגיה ובביצועים. זה יכול להתבטא בחולשה, סחרחורת וחוסר יכולת פיזית לבצע משימות רגילות.
- נזק לאיברים: דיאטות שתייה ממושכות עלולות לפגוע באיברים כמו לב, כליות וכבד עקב מחסור בחומרים מזינים חיוניים.
- אובדן נוזלים ואלקטרוליטים: צריכת כמויות גדולות של נוזלים ללא צריכה מספקת של אלקטרוליטים (למשל, נתרן, אשלגן וכו') עלולה לגרום לחוסר איזון אלקטרוליטים, אשר עלול להיות מסוכן לבריאות.
- סיכון לתגובת נגד: לאחר סיום דיאטת שתייה, קיים סיכון להחזרה מהירה של המשקל שאבד ואף לעלייה במשקל. זה יכול להוביל לאפקט "יו-יו" ולהשפיע לרעה על המצב הכללי של הגוף.
- השפעות פסיכולוגיות: דיאטות שתייה עלולות לגרום ללחץ, חרדה, עצבנות והשפעות פסיכולוגיות אחרות עקב הגבלות מזון ותחושות רעב.
מה יכול ומה לא יכול?
דיאטת שתייה כוללת הגבלת מאכלים קשים ואכילת משקאות מסוימים. הנה מה שמותר ומה אסור לצרוך בדיאטת שתייה:
ניתן לצרוך:
- מים: הבסיס לתזונה של שתייה. יש לצרוך מספיק מים כדי לשמור על רמת נוזלים טובה.
- תה: ניתן לשלב בתזונה סוגי תה מסוימים כמו תה ירוק או תה צמחים ללא סוכר.
- קפה: עם זאת, יש למזער את צריכת הקפה ועדיף לצרוך אותו ללא סוכר.
- מרקים: סוגים מסוימים של מרקים רזים בסדר לשתייה.
- מיצים: ניתן לצרוך מיצי פירות וירקות ללא תוספת סוכר במתינות.
מה לא לצרוך:
- מזון מוצק: יש להימנע ממזונות מוצקים כגון בשר, לחם, ירקות ופירות במהלך דיאטת השתייה.
- אלכוהול: יש לאסור בהחלט צריכת אלכוהול במהלך דיאטת השתייה.
- סוכר: יש להוציא מהתזונה סוכר ומזונות המכילים כמויות גדולות של סוכר (ממתקים, משקאות מוגזים).
- מוצרי חלב: חלב, יוגורט וגבינה אינם כלולים בדרך כלל בתפריט השתייה.
- משקאות אלכוהוליים: יש להימנע לחלוטין ממשקאות אלכוהוליים חזקים.
- משקאות מוגזים: הם עלולים לגרום לנפיחות ואי נוחות בזמן דיאטה.
- תבלינים ותבלינים: יש להיזהר עם הוספת תבלינים ותבלינים מכיוון שהם עלולים לגרות את מערכת העיכול.
- קקאו ושוקולד: יש להימנע ממוצרים המכילים קקאו ושוקולד.
התוויות נגד
דיאטת שתייה, כמו כל דיאטה אחרת, עשויה להיות לה התוויות נגד וייתכן שלא תתאים לכולם. התוויות נגד לדיאטת שתייה עשויות לכלול את המצבים הבאים:
- מצבים רפואיים חמורים: אם אתם סובלים ממצבים רפואיים חמורים כגון מחלות לב, אי ספיקת כליות, סוכרת, סרטן ואחרים, דיאטת שתייה עלולה להיות מסוכנת ואינה מומלצת ללא התייעצות עם רופא.
- הריון והנקה: דיאטות שתייה עלולות לא לספק תזונה מספקת לאם ההרה ולעובר או לתינוק הגדל בזמן הנקה.
- ילדים ומתבגרים: ילדים ומתבגרים זקוקים לחומרים מזינים מלאים יותר לגדילה והתפתחות תקינות. דיאטות שתייה עלולות להוביל למחסור בחומרים מזינים אצל ילדים.
- תשישות ומשקל נמוך: אם אתם כבר מותשים או סובלים מתת משקל, דיאטת שתייה עלולה להחמיר את מצבכם.
- אלרגיות ואי סבילות: אם יש לך אלרגיות או חוסר סבילות לאחד המשקאות המותרים, דיאטת השתייה עלולה לגרום לתגובה.
- בעיות בקיבה ובמעיים: חלק ממצבים במערכת העיכול עלולים להחמיר או לדרוש גישה תזונתית מיוחדת, ודיאטות שתייה עשויות לא להיות מתאימות.
- תלות בתרופות: אם אתם נוטלים תרופות, ייתכן שיהיה צורך ליטול אותן עם אוכל וייתכן ודיאטת שתייה אינה התווית נגד.
- הפרעות נפשיות: אנשים עם הפרעות רגשיות או נפשיות כמו אנורקסיה או בולימיה לא צריכים להשתמש בדיאטת שתייה ללא פיקוח רפואי.
סיכונים אפשריים
דיאטות שתייה עלולות להוות מספר סיכונים וסכנות בריאותיות פוטנציאליות, במיוחד אם הן מבוצעות ללא תשומת לב ראויה לבטיחות ולבריאות הגוף. הנה כמה מהסיכונים האפשריים הכרוכים בדיאטת שתייה:
- אובדן מסת שריר: אחד הסיכונים העיקריים של דיאטת שתייה הוא אובדן מסת שריר. מכיוון שהיא מגבילה את צריכת הקלוריות ובדרך כלל אינה מספקת מספיק חלבון, הגוף עלול להתחיל להשתמש בשרירים כמקור אנרגיה. זה יכול להוביל להיחלשות ולאובדן כוח שרירים.
- מחסור בחומרים מזינים: דיאטות שתייה לרוב אינן מספקות לגוף את כל החומרים המזינים החיוניים כגון חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים. דבר זה יכול להוביל לחסרים במרכיבים תזונתיים חשובים ולשיבוש תפקודים ביולוגיים תקינים.
- התייבשות: צריכת נוזלים מוגבלת ללא צריכת מים מספקת עלולה להוביל להתייבשות. התייבשות ממושכת עלולה לגרום לבעיות בכליות, בעור ובאיברים אחרים.
- נזק לאיברים: דיאטות שתייה ממושכות עלולות לפגוע באיברים כמו הלב, הכליות והכבד עקב מחסור בחומרים מזינים חיוניים וחוסר אנרגיה.
- ירידה באנרגיה ובביצועים: הגבלת צריכת קלוריות ושתיית נוזלים בלבד עלולות להוביל לירידה באנרגיה ובביצועים. זה יכול להתבטא בחולשה, סחרחורת וחוסר יכולת פיזית לבצע משימות רגילות.
- אובדן נוזלים ואלקטרוליטים: צריכת כמויות גדולות של נוזלים ללא צריכה מספקת של אלקטרוליטים (למשל, נתרן, אשלגן וכו') עלולה לגרום לחוסר איזון אלקטרוליטים, אשר עלול להיות מסוכן לבריאותך.
- השפעות פסיכולוגיות: דיאטות שתייה עלולות לגרום ללחץ, חרדה, עצבנות והשפעות פסיכולוגיות אחרות עקב הגבלות מזון ותחושות רעב.
- סיכון לתגובת נגד: לאחר סיום דיאטת שתייה, קיים סיכון להחזרה מהירה של המשקל שאבד ואף לעלייה במשקל. זה יכול להוביל לאפקט "יו-יו" ולהשפיע לרעה על המצב הכללי של הגוף.
- סיבוכים רפואיים: רעב ממושך ומחסור בחומרים מזינים עלולים לגרום לסיבוכים רפואיים חמורים כגון אנמיה, אי ספיקת איברים ועוד.